在桂林，有很多家有名的米粉店，以下是一些被认为好吃的推荐：

1. 老幺米粉：位于叠彩区解放西路83号，口感细腻，汤底鲜美，受到了很多食客的喜爱。

2. 老婆肚米粉：位于叠彩区中山中路5号，米粉嫩滑，配料丰富，尤其以其特色的老婆肚独特。

3. 崇兴居米粉：位于象山区崇仁路23号，历史悠久，米粉口感软绵，汤底鲜香浓郁，是桂林传统米粉的代表店之一。

4. 李麻酱米粉：位于叠彩区朝阳路169号，特色在于其淳朴的麻酱配方，配料和米粉的口感相得益彰。

以上仅为一些常常被推荐的米粉店，实际上桂林有很多家米粉店都很好吃，可以根据自己的口味选择，也可以尝试不同的店家品味。