薏米山药排骨汤的做法：

材料：- 猪排骨500克- 薏米50克- 山药200克- 枸杞适量- 生姜适量- 料酒适量- 盐适量

步骤：1. 准备材料，猪排骨切块，薏米洗净备用，山药去皮切片，姜切片备用。2. 锅中倒入适量的水，加入猪排骨，放入姜片和料酒煮沸。3. 撇去浮沫后，加入薏米和枸杞，继续煮沸后转小火炖煮40分钟。4. 加入山药片和适量的盐，继续炖煮15分钟至排骨熟烂，山药软糯。5. 关火，即可食用。

温馨提示：- 炖煮时间可根据个人喜好适当调整。- 为了增加汤的口感，也可以加入其他蔬菜或豆腐等食材。