崖字打一生肖是牛。

丑牛，十二生肖之一，地支的第二位。牛毕生忠于主人，一生辛苦劳作、埋头苦干，只做贡献，不计回报，丑时老牛“反刍”最细、最慢、最舒适。传说有一天玉皇大帝要排十二生肖，定下了牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪、猫。

玉皇大帝让他们第二天来排名次。那时猫和老鼠是好朋友，猫对老鼠说：“你要早点喊醒我，我是十二生肖之一，我要上天排名次。”老鼠满口答应了。第二天，老鼠早就醒了，他没有喊醒猫，而是自己上天了。

牛，十二生肖之一，地支的第二位。除了只出现在神话和图腾里的龙，牛在十二生肖里面，是体积最大的动物，我们生活中经常用“牛”寓多或大。古人认为牛拥有“五行”中土属性和水属性的神力，代表风调雨顺、国泰民安，被视为勤奋朴实、诚挚忠厚、忍辱负重、勇武倔强的象征，有勤劳致富，风调雨顺之吉祥寓意。