番薯粉汤是一道以番薯为主要食材煮制的汤，口感糯软甜美。下面是番薯粉汤的做法：

所需材料：-番薯粉200克-番薯1个-红豆适量-白糖适量-椰浆适量-水适量

步骤：1.将红豆提前泡发，然后用清水煮熟备用。2.番薯削皮，切成小丁备用。3.锅中加入适量水，放入番薯丁，煮烂。4.把番薯丁捣成泥。5.取另一锅，加入适量水煮沸。6.将番薯泥用筛网过滤到沸水中，搅拌均匀。7.加入适量白糖和椰浆，继续搅拌均匀。8.最后加入红豆，煮开即可。

番薯粉汤制作简单，口感糯软甜美，可以根据个人喜好调整糖的用量。此外，还可以根据口味加入椰浆等配料增加风味。食用时可以热食或者冷食，口感都不错。