豆腐豆芽海带汤的做法如下：

所需食材：- 200克豆腐- 100克豆芽- 50克海带- 适量清水- 适量盐- 适量鸡精（可选）- 适量葱花（可选）

步骤：1. 将豆腐切成小块，用热水焯水备用，焯水可去豆腐的腥味。2. 海带用清水浸泡片刻，撕成小块，备用。3. 锅中加入适量清水，放入豆芽和海带，煮开后加入焯水的豆腐块。4. 继续煮沸，撇去浮沫。根据个人口味加入适量的盐和鸡精，再煮一会儿。5. 可根据个人喜好撒上适量的葱花，即可享用。

这样一道营养丰富、口感清爽的豆腐豆芽海带汤就完成了。享用时可搭配米饭或面食。