玉和玉髓是两种不同的矿石。下面是它们的区别：

1. 矿物成分: 玉是一种由长石矿物、方解石和透闪石组成的矿物褶皱，它主要成分是硅酸盐。而玉髓是一种由髓内晶石、髓石和其他矿物组成的矿物褶皱。

2. 硬度: 玉的硬度约为6.5到7，属于较硬的矿物。而玉髓的硬度约为7，略高于普通玉石。

3. 颜色: 玉的颜色多样，包括绿色、白色、紫色、黄色等。而玉髓的颜色主要为白色、灰色、棕色等。

4. 用途: 玉通常用于制作工艺品、珠宝和装饰品。玉髓在制作工艺品和珠宝方面也有应用，但相对较少，更多地被用于研磨和打磨工具。

5. 价值: 由于玉的珍稀程度和传统经济价值，它通常比玉髓更具有价值。玉髓相对来说更普遍，价格相对较低。

总的来说，玉是一种较硬的矿物，具有多种颜色，用途广泛，价值较高；而玉髓是硬度略高于玉的一种矿物，颜色相对较单一，用途较为有限，价值较低。