豆腐花甲汤的做法如下：

材料：1.老母鸡或者鸡骨清汤500毫升2.干贝20克3.花胶5克4.豆腐花1块5.干贝脚肉20克6.白糖适量7.鸡精适量8.盐适量9.油适量

步骤：1.将干贝和花胶用清水泡发。2.将泡发好的干贝和花胶加入清汤中，加盐煮沸。3.将豆腐花切成小块。4.锅中倒入适量的油，将豆腐花块放入炸至金黄色捞出备用。5.将炸好的豆腐花块放入煮好的汤中，煮开。6.加入干贝脚肉，煮至熟透。7.加入适量的白糖、鸡精和盐调味。8.将汤倒入碗中，即可享用。

建议搭配：除了豆腐花甲汤本身的清香和口感，还可根据个人口味加入一些香料或调味料，比如洋葱粒、大葱段、姜片等，以增加风味。另外，还可以配上一些小菜如炸鸡块、炸虾球等，搭配出更丰富的味道。