西红柿汤粉是一道非常受欢迎的汤粉。它味道鲜美，口感丰富，营养丰富，制作也比较简单。下面是西红柿汤粉的几种常见做法：

1. 简易版西红柿汤粉材料：西红柿、豆腐、面粉、鸡蛋、盐、味精、葱、姜。

步骤： 1）将西红柿切成小块备用。2）将豆腐切成小块备用。3）将面粉和水搅拌成面糊。4）将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。5）将锅加热，倒入适量的水，煮沸后加入西红柿块，豆腐块和面糊，用中小火煮5分钟。6）将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀。7）加入适量的盐和味精调味，撒上葱姜末即可。

2. 浓郁版西红柿汤粉材料：西红柿、瘦肉、干贝、豆腐、面粉、鸡蛋、盐、味精、姜。

步骤：1）将西红柿切成小块备用。2）将瘦肉切成丝，豆腐切成小块。3）将面粉和水搅拌成面糊。4）将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。5）将锅加热，倒入适量的水，煮沸后加入西红柿块，瘦肉丝，干贝和面糊，用中小火煮10分钟。6）将豆腐块放入锅中，再煮5分钟。7）将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀。8）加入适量的盐和味精调味，撒上姜末即可。

3. 浓郁鲜美版西红柿汤粉材料：西红柿、瘦肉、虾仁、干贝、豆腐、面粉、鸡蛋、盐、味精、葱、姜。

步骤：1）将西红柿切成小块备用。2）将瘦肉切成丝，虾仁和干贝泡水后备用。3）将豆腐切成小块。4）将面粉和水搅拌成面糊。5）将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。6）将锅加热，倒入适量的水，煮沸后加入西红柿块，瘦肉丝，虾仁，干贝和面糊，用中小火煮10分钟。7）将豆腐块放入锅中，再煮5分钟。8）将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀。9）加入适量的盐和味精调味，撒上葱姜末即可。

以上是几种比较常见的西红柿汤粉的做法，可以根据个人口味和喜好调整材料和调料的用量，制作出不同风味的西红柿汤粉。要注意掌握好火候，保持汤粉口感鲜美。