首乌排骨汤，是一道养生美食，具有滋补强壮的功效。以下是制作首乌排骨汤的做法：

材料：-首乌：30克-猪骨：500克-姜片：适量-枸杞子：适量-盐：适量

步骤：1.首先将猪骨洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净备用。2.将清洗好的猪骨和姜片放入炖锅中，加入适量的水，炖煮2小时，中途去除浮沫。3.在煲汤的同时，将首乌放入小碗中，加入适量的水浸泡片刻，以便去除杂质。4.将泡发好的首乌取出，洗净，放入炖锅中，继续炖煮1小时，使首乌的药效充分溶解在汤中。5.最后，加入适量的盐和枸杞子，根据个人口味调整汤的味道，继续炖煮10分钟即可。6.炖煮完成后，关火，即可将首乌排骨汤盛入碗中食用。

温馨提示：在煲汤过程中，可以根据个人口味添加适量的其他食材，如红枣、枸杞等，增加汤的香甜度和口感。注意炖煮的时间和火候，以确保汤汁的味道浓郁而不过于浓重。