小肠海带汤是一道营养丰富的汤品，制作简单。下面是小肠海带汤的做法：

材料：-小肠：适量-海带：适量-姜片：适量-葱段：适量-盐：适量-酱油：适量

步骤：1.将小肠清洗干净，切成段，用开水焯水，去除血水，煮沸5分钟。然后将小肠捞出备用。2.海带用清水泡软，切成小段备用。3.牛肚和姜片放入锅中，加足够的水，用大火煮沸。4.加入小肠和海带，继续煮沸。5.撇去浮沫，加入葱段和适量的盐。6.改小火，炖煮30分钟至汤汁变浓稠。7.味道稍显淡时，加入适量的酱油，继续炖煮10分钟左右。8.最后根据个人口味可额外添加一些调味料，如胡椒粉、食用油等。

小肠海带汤煮好后，关火，捞出葱段和姜片，将汤品倒入碗中，即可享用。这道汤品清热解暑，有助于消化和补充营养，适合夏天食用。