红枣花生汤是一道传统的汤品,既美味又营养。下面是红枣花生汤的简单做法:
材料:-红枣:适量-花生:适量-冰糖:适量-水:适量
步骤:1.将红枣用清水洗净,去掉枣核。花生也用清水洗净备用。2.锅中加入足够的水,放入花生,用中小火煮沸,然后转小火煮约10分钟。这样可以使花生煮熟。3.煮好的花生捞出备用。4.将煮好的花生和红枣一起放入锅中,加入足够的水,水量大概是花生红枣的3倍。5.用中小火煮沸,然后转小火煮约30分钟。期间要时常搅拌,以免粘锅。6.最后加入适量的冰糖,根据个人口味可以增减糖的用量。7.搅拌均匀后,继续煮约5分钟,直到糖完全溶化。8.关火,让汤稍微冷却一下,然后就可以享用了。
温馨提示:-如果喜欢更甜一点的汤,可以增加冰糖的用量。-红枣和花生的比例可以根据个人口味调整,可以根据自己喜欢加入适量的其他材料,如枸杞、莲子等。