小米疙瘩汤是一道传统的北方菜,主要材料是小米和肉疙瘩。下面是小米疙瘩汤的做法:
材料:-小米适量-猪肉末适量-青菜适量-葱姜蒜适量-盐适量-酱油适量
步骤:1.首先将小米浸泡在水中,泡软备用。2.将猪肉末用盐和酱油腌制一段时间。3.起锅烧热,加入葱姜蒜炒香。4.加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。5.倒入适量的水,煮沸后加入小米。6.小米煮熟后,加入切好的青菜,继续煮一会儿。7.最后加入适量的盐和酱油调味即可。
小米疙瘩汤热腾腾,香味扑鼻,是一道营养丰富的家常汤品。根据个人口味可以加入其他喜欢的调料,例如胡椒粉、香菜等,增加口感和风味。Enjoy!