海带三丝汤是一道简单又健康的汤品,主要食材有海带和三种不同的蔬菜丝。下面是一种制作海带三丝汤的做法:
所需材料:-海带:适量-胡萝卜:1根-青椒:1个-木耳:适量-红枣:适量-料酒:适量-鸡精:适量-盐:适量-葱姜:适量-食用油:适量
步骤:1.海带用水泡软,切成细丝备用。2.胡萝卜和青椒切成细丝备用。3.木耳泡水去蒂,撕小块备用。4.红枣去核备用。5.热锅冷油,放入葱姜炒香。6.加入海带丝和木耳,翻炒均匀。7.倒入适量的水,加入料酒和盐,煮开后转小火炖10分钟。8.加入胡萝卜丝和青椒丝,继续炖煮5分钟左右。9.加入红枣炖煮片刻,至红枣变软。10.味道调整后即可加入适量鸡精,熄火。11.将炖好的海带三丝汤装入汤碗中,即可食用。
温馨提示:根据个人口味可以适量调整食材的比例和添加调料的量。