东阿阿胶和香蕉、糯米一起吃效果更佳:
1.香蕉和糯米是阿胶的良好搭配:阿胶具有滋阴补肾养血止血的功效,常用于治疗多种症状,而香蕉和糯米则是阿胶的良好搭配,能够增强其功效。
2.注意慎用和饮水:对于咳嗽痰多、腹胀糖稀的人要慎用,吃后要大量饮水,以排出体内毒素,防止肾脏受损。
3.养成好的饮食习惯:平时要多吃富含蛋白质的食物,增强身体的抗病能力。
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阿胶的功效及食用方法是什么?
阿胶有补血滋阴、润燥、止血的功用,适用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。我妈到了更年期阶段之后总是头晕、失眠睡不好,吃的就是东阿阿胶阿胶块调理的,所以我对这个也比较了解。
阿胶的吃法太多了,可以打粉搭配牛奶、蜂蜜、豆浆或是熬粥,也可以放汤里边一起煮。还可以加入黑芝麻、红枣、枸杞、冰糖等制作成阿胶糕食用。听开茶庄的朋友说,阿胶块做成四季茶饮滋补身体也是不错的。春季养肝明目茶:枸杞、菊花、桑葚,加入500毫升水,中火煮沸,阿胶粉冲入即可饮用。夏季清心莲子雪梨饮:莲子、枣片、雪梨、阿胶粉、冰糖,加热水炖煮20分钟,即可享用。秋冬清肺润肺畅快呼吸茶:百合、阿胶、罗汉果、陈皮,加入500毫升水,中火煮开,阿胶粉冲入即可饮用。
东阿阿胶怎么吃
东阿阿胶的吃法有很多,可以用最传统的服用方法,冲水服用;也可以做成各种药膳,下面我们就分别来说几个简单的传统服用方法以及药膳的做法。
传统服用方法:
一、牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。
二、阿胶250g,加黄酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于较大锅内,隔水加盖蒸约2小时,待其全部溶化后取出即可。每日12次,每次服两匙。此方法适用于一般血虚症。
三、将500g红枣煮熟,剩少量水,加入500g东阿阿胶,使其溶化,粘在枣上,食用红枣也可以。
药膳做法:
一、阿胶炖乌鸡
材料:乌鸡、东阿阿胶、红枣、黄芪、枸杞、姜、盐
做法:1、乌鸡处理好后切块放入沸水中,并加入姜片,焯水去腥并洗净。。
2、换用砂锅,将焯水后的乌鸡放入,加适量清水,并加入阿胶、黄芪、红枣和姜。
3、大火烧开转小火,煲2小时,等汤色变暗。加入枸杞,再煲10分钟。
4、加入适量盐,盛出晾凉即可食用。
二、阿胶鸡蛋糖水
材料:东阿阿胶、鸡蛋、冰糖
做法:1、砂锅中放入冷水,火开最小,放入阿胶。
2、筷子不停搅拌,使阿胶随着水温慢慢融化。
3、待阿胶完全融化时,砂锅中的阿胶水也即将沸腾,这时候放入冰糖。
4、把鸡蛋直接打入阿胶糖水中,用筷子搅散做成蛋花即可。
东阿阿胶的吃法东阿阿胶的五种吃法
1、阿胶粥
只需要准备糯米和阿胶即可,糯米和阿胶的比例是10:1。然后就像正常的熬粥方法一样,当粥熬好之后,最后加入已经准备好的阿胶,经过搅拌也可以吃啦。同时要注意的是,早晚吃它是最好的,能够起到增加寿命的作用。
2、阿胶牛奶饮
阿胶牛奶饮料的做法是特别简单的,只要把准备好的阿胶放入牛奶中,两者相融,就可以了。它除有补钙的作用外,还有润肺的效果。除此之外,当然也可以根据自己的想法,加入其他的东西。
3、阿胶黄酒
阿胶黄酒的做法也是相对简单,只要用黄酒去泡阿胶即可了,不过需要等阿胶融化,才可以食用。对于,大多数人来说。这是很好的一种办法。不仅可以起到补血的作用,而且,还能预防得血虚症的概率。
4、阿胶红糖液
市场上出售的东阿阿胶很难弄碎,平时大家购买以后可以取十克东阿阿胶片,放在碗中,然后加入适量的开水,等它变软以后,用筷子反复来回搅拌,等到阿胶片完全化开以后加入红糖,调成浓稠的液体,然后直接服用,能起到出色的补血作用。
5、阿胶煮鸡蛋
平时人们购买的东阿阿胶还可以煮鸡蛋吃,在煮制时需要准备东阿胶12克,鸡蛋两个,红糖30克,把东阿阿胶放在锅中,加适量清水加热,煮开以后煮到阿胶全部融化,放入红糖,再让红糖化开,然后把鸡蛋磕开倒锅中煮熟,煮好以后取出食用,能起良好的安胎作用。?
东阿阿胶怎么吃?
我们的都知道阿胶对女性身体是有很好的补益作用的,所以许多女性都经常会吃东阿阿胶,但是阿胶的食用方法是有很多的,所以许多人往往都不知道该怎么吃东阿阿胶才好,那么东阿阿胶该怎么吃才好?东阿阿胶的吃法具体是怎样的?
1、东阿阿胶最常规吃法
黄酒把阿胶块泡起来。买来黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿胶黄酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅拌着,一面糊了,等阿胶和黄酒在一起完全溶解成糊状时,倒进炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。冬至后食之尤佳。每次挖1-2勺溶于热水中或干吃亦可,留意阿胶易染菌,两大放进冰箱2-8度储存。
1、补血
(1)、阿胶加牛奶
将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺,补充钙、铁等各种营养成份,口味纯正,强身健体,老少咸宜。
(2)、阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内,加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治:心脾两虚,心悸失眠等
(3)、阿胶鸡蛋汤
阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,糖调热服。功效:滋阴养血,安胎。主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。
(4)、阿胶、黄芩、黄连、白芍。
阿胶15克,黄芩,黄连、白芍各6克,水煎取汁,放温后,加鸡蛋黄2个,搅匀。逐日3次温服。功效:养肝补血,清热宁心主治:①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。
2、止血
(1)、胶艾汤
将艾叶、当回各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮,倒往药渣,加阿胶9克炖化服用。功效:补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏,月经期过多,产后出血过多,功能性子宫出血
(2)、止血汤
阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内,用中火加热炒至灵活状态,投进阿胶丁,不断翻动,炒至鼓起呈圆球形,内物溏心时取出,筛往蛤粉,放凉)、,取适量藕粉和蜜调服。功效:止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。
3、气血双补
(1)、气血双补粥。
阿胶20克、黄芪20克,和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚,症状表现为气色不佳,气短不爱说话,倦怠乏力,轻易出汗。
(2)、阿胶牛肉汤。
阿胶15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克。将牛肉往筋切片,与生姜、米酒一起放进砂锅,加水适量,用文火煮30分钟,加进阿胶及调料,溶解即可。逐日1剂,吃肉喝汤。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,对女性月经期不调、经期延后、或胎动不安者。
3阿胶红茶
阿胶6克,红茶3克。沸水冲泡,待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴,振奋精神之功效,适用于血虚头晕,面色萎黄,血虚体质者。
4、强身健体
(1)、阿胶排骨
阿胶30~50克,砸碎,可供2~3人食用排骨量,加进适量陈皮、白芷等调味,常法炖熟即可,吃肉喝汤,常期服用可强身健体。
(2)、芦笋汁阿胶牛奶
绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。1、先取新鲜绿芦笋适量,削往表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。2、往除阿胶中的杂质,晒干后敲碎,研成细粉,放进沙锅,加进适量净水,用小火炖煮。3、兑进煮沸的牛奶,离火。再加进绿芦笋汁,拌和均匀即成。
5、滋阴补肾
(1)、阿胶枸杞鸡
阿胶30~50克,砸碎,枸杞15克,鸡一只,煲汤供3~5人食用。功效补肾填精,养血柔肝,适用于女性产后调补。
(2)、阿胶粥
取大米或小米100g,阿胶15g砸碎,冰糖50g做成粥,阿胶在加进前先用开水溶化后加进粥内搅匀,开一滚即可。功效健脾补血养肝,用于病后体虚调补。
(3)、芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加进黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,晾冷即成冻膏。天天早晚各1~2匙,温开水冲服。适用患腰酸腿软、耳叫和阴虚、肾亏等症。
6.润肺清火止咳
(1)、润肺阿胶汤
将阿胶一块砸碎,加冰糖,银耳,梨各适量用水煎煮,持续炖服。功效清燥润肺,止咳,适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。
(2)、贝梨膏
川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克,共蒸熟。每次10克,日服两次,可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。
(3)、哮喘方
用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒往药渣,加碎阿胶炖化服用。功效润肺止咳,肃肺平喘,主治哮喘咳嗽。
禁忌:糖尿病患者、外感发热者禁服。
【留意事项】1.忌辛辣、生冷、油腻食用品。2.本品宜饭前服用。3.高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。4.儿童、孕妇应在医师指导下服用。5.服药2周症状无缓解,应往医院就诊。6.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
吃大枣不仅可以补血,对身体其他方面的保健也是有帮助的。但是,只有正确的食用方式才能发挥这种效果,而且,在某种程度上还可以预防其他疾病。
2、吃阿胶的禁忌
1.有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。
2.阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
3.祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。