春季最适合养肝，但其他季节也可：
1.春季养肝效果更好：天气变好，运动和饮食更为方便。
2.养肝的方法：改善饮食、生活，或使用药物（在医生指导下）。
3.饮食改善：避免辛辣和油腻，多补充维生素。
4.生活改善：充足休息，避免熬夜和不合理的作息时间。
5.药物改善：在医生指导下使用甘草酸类制剂或硫普罗宁。
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春季宜养肝，10款适合乙肝患者的保健养生汤
春天是适合养肝的季节，无论是对乙肝病毒携带者还是乙肝患者而言，在日常生活中的合理饮食是非常重要的养生之道，只有重视饮食调养，才能提高身体的免疫能力、并且改善肝功能，照样可以延年益寿。推荐下列10款养生汤：
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1.【夏枯草瘦肉汤】
原料：夏枯草30克，瘦肉60克，盐适量。
做法：夏枯草洗净，瘦肉洗净切成小块，所有用料一起放入砂锅内，加适量清水煮沸后，转文火煮2~3小时，加入适量的盐调味即可。饮汤食肉。
功效：清肝泻火，利湿退黄，用于辅助治疗急性黄疸性乙型肝炎。
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2.【荸荠雪梨汤】
原料：荸荠6~8个，雪梨1个，冰糖适量。
做法：荸荠洗净去皮（此方本应留皮，但我觉得皮中含寄生虫多，建议去皮食用），切小块，雪梨去皮和核，切块备用。将荸荠和雪梨一起煎汤，加入冰糖即可。（根据个人爱好可加或不加糖）
功效：雪梨有清肝火的作用，此汤性味甘寒，有清热利尿的功效，治湿热、黄疸、小便不利。
肝病患者立春怎么养生
肝病患者立春怎么养生——保持心情愉悦以调肝
按五行学说，春属木，与肝相应。所以立春调肝很重要。有些肝病的患者就会在春天加重。肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。
具体要注意以下三个方面：一是增加身体活动。尤其是要做一些抻筋的运动，《素问·痿论》：“肝主身之筋膜。”因为肝主全身筋膜，与肢体运动有关。肝之气血充盛，筋膜得其所养，则筋力强健，运动灵活。反过来做一些伸展抻筋的运动也会帮助调理肝气，所以立春后每天抻一抻筋吧。除此之外人们应根据自身体质，选择适宜的锻炼项目，如散步、慢跑、做操、放风筝、打球等，或到近郊、风景区去春游。这样不仅能畅达心胸、怡情养性，而且还能使气血通畅、郁滞疏散，提高心肺功能，增强身体素质，减少疾病的发生。二是注意饮食调养。立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。三是保持心情愉悦。顺应气候变化，注意保暖防寒，不使阳气受遏。另外，按照中医理论认为“怒伤肝”，所以在精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。
患肝病的人饮食注意要点
1、忌辛热刺激食物
如酒、辣椒、洋葱、胡椒粉、咖啡、浓茶等，性热属阳，进入人体后易助热生湿，加重病;且中医认为酒乃“纯阳毒物，与火同性”，易助湿生热，所以慢性肝炎、肝硬化患者春季养肝应忌辛热刺激食物。
2、多吃辛甘少食酸味
辛甘食物有利于养肝护脾;而酸具有收敛作用，不利于阳气生发和肝气疏泄，所以春天在饮食上宜减少酸味食物。味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。
3、温补阳气
春季养肝要顺应春升之气多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱等，这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。
4、清解里热、滋养肝脏
春日易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇等，这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。
5、温阳滋补
适量进食温阳滋补之品可以助肝气，如鸡、鹿肉、羊肉、狗肉等，且中医学认为“五禽中，鸡应于肝”，所以春天更应该多喝鸡汤。
6、新鲜蔬菜和水果
水果易选苹果、梨、香蕉等，春季气温回升且气候较干燥，而新鲜水果具有清热生津解渴作用，所以应多食用新鲜水果，但春季不易多食用味酸的水果。
春天怎么养肝比较好（春天养肝怎么养）
中医认为，人的五脏对应着五行与季节。春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也属木，因此，春季养生应以养肝为先。那么春天怎么养肝比较好？让我们一起来看看吧。
春天怎么养肝比较好
春季肝气易盛，如果平时精神压力过大，就会导致失眠这种常见的症状产生。《黄帝内经》中也有五脏与五志的说法，肝主怒，这个时候万物复苏、肝木生发，容易导致情绪波动，脾气变大，加上气温变化，更容易导致人体内分泌的紊乱，从而影响睡眠质量。
如果长期处于这种强烈的情绪当中，还会阻碍身体吸收养分，造成脏腑功能失调，破坏身体的内在平衡，造成其他疾病。
建议成年人每天要保证7个小时的睡眠时间，尤其要保证晚上11点到凌晨3点这段最重要的睡眠时间。此外，如果条件允许，我们也可进行午休，因为“子午觉”是对养肝血非常有益。子时（23时~1时）和午时（11时~13时）是肝功能最高效的时刻，因此，在11时-13时期间进行小憩，能够给肝脏提供更多的血液进行循环。
调情志，肝主情志，如果情绪不畅、抑郁、生气等可以影响肝气最重，所以在春季一定要保持情绪的舒畅，遇到不愉快的事也要尝试用嘘肝法，也就是面对常青的绿色树木可发嘘的声音，缓缓的、深深的吐出一口恶气，一直到心情好转为止。
适量食用酸甘食物，酸味入肝，甘味有补益的作用，所以可经常食用一些如乌梅、樱桃、山药等酸甜味的滋养肝脏的食物，但不宜食酸过多,否则反而伤肝，同时肝气偏亢，还会影响脾胃的消化功能。另外，亦可经常食用一些如红枣、黑芝麻、枸杞子等甘味或鱼肉、瘦肉、动物肝脏等补血养肝食物。
肝病应忌辛温食物，春天养肝应忌辛温燥热食物，如辣椒、生姜、羊肉等，以免过度升动肝阳助火发病。凡患一切肝病及肝火上升引起头痛眩晕等病症者,应绝对禁酒,否则对肝脏会造成极大的危害。
春季养肝护肝的养生技巧
1、充足睡眠是保障。现代人工作压力大，多喜熬夜或熬夜，这种行为非常不利于养肝。“人卧则血归于肝”，按时就寝、充足睡眠是最好的保肝良药。睡眠期间包括肝细胞在内的所有细胞开始自我修复，静卧可增加肝脏40%的血流量，使肝脏得到更多的血液、氧气及营养的供给，这有利于肝细胞修复和再生。因此，长期熬夜会造成肝脏长时间营养缺乏，细胞修复效率降低，最终由于肝脏负荷过重而引发肝功能异常、脂肪肝等肝病。
2、规律饮食不可少。规律的饮食、良好的脾胃功能是保肝基础。脾胃是后天之本，人体气血化生之源，脾胃之气健壮，人可延年益寿。但春为肝气当令，肝的功能偏亢，根据中医五行理论，肝属木、脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能。如经常出现饮食不规律、饮食无度或暴饮暴食，则易损伤脾胃，所以春天养脾胃和养肝同样重要。
3、情志调适很重要。随着社会的发展，人们工作压力越来越大，情绪容易波动。在竞争激烈的现代社会，这种情况尤其显著。肝喜条达而恶郁抑，肝主疏泻、调畅气机的功能，抑郁、暴怒最易伤肝。在现实生活中，我们要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态，尽量避免七情过于激动而影响思想清静。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升、万物萌生、人体新陈代谢旺盛之机，通过适当调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。