农村河里的蛤蜊能吃吗

2024-03-05 00:00:00

能。但是目前的河道大部分都已经严重污染,河水里的重金属,如镉,铅,镍等,很容易在蛤蜊体内富集,蛤蜊肉里的有害物质浓度很大,而这些物质又不能通过蒸煮而去除。因此从健康角度说,蛤蜊尽量少吃。