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春天吃什么健脾最好

　　春天到了，我们的饮食也要相应的调整来适应春季的变化，那么春天健脾吃什么呢?下面我为大家推荐一些春天健脾养生的食物，希望大家有用哦。

　　1、苹果：有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效，适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚及阴虚胃痛等症。

　　2、橙子：有健脾、和胃、止呕、宽胸之功，适用于食欲不振、食后腹胀、呕吐及便秘等症。

　　3、木瓜：有健脾胃和助消化之功，可用于胃痛及消化不良等症的食疗。

　　4、无花果：有健脾、开胃、清热、润肠之功，可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗。

　　5、鲜枣：有益气、养血、补脾、健胃、生津、止渴、强神、壮力之功，适合脾胃虚弱、纳食不香、大便稀溏、气血不足、贫血缺血、面黄肌瘦及睡眠不安者食用，但鲜枣食入过多则起到助湿生热的反作用。

　　6、樱桃：性温，味甘微酸，全身皆可入药，其鲜果具有补中益气、调中益颜、健脾和胃的功效，并具有发汗、祛风、透疹的作用，适用于食欲不振、消化不良、四肢麻木和风湿身痛等病的食疗。

　　1、玉米

　　玉米是生活中最为常见的粮食，且不做为主食经常食用，它的营养价值相比其它谷物也略低。但玉米性平，味甘，有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用，还具有降血脂、降低血清胆固醇的功效，是粗粮中特别的保健佳品。

　　2、荞麦

　　荞麦又名三角麦、乌麦、玉麦，营养丰富，其中的离氨酸和精氨酸的含量比稻米、小麦都高。而且荞麦性凉、味甘，是典型的“三降”食品，即降血压、降血糖、降血脂。而且荞麦中的某些黄酮成分，具有抗菌消炎、止咳平喘和降血糖的功效。

　　3、薏仁

　　中医认为，薏仁性微寒，味甘淡，入脾、肾、肺经，具有健脾补肺、清热解毒、利湿止泻的作用。薏仁含有高质量的蛋白质，并且容易被人体消化与吸收，是年老体弱及患病者极佳的滋补食品。对于春季爱美的女性，更应多食薏仁，因为薏仁中丰富的维生素E可以帮助皮肤保持细腻光泽，还具有消除粉刺、色斑，美白皮肤，减少皱纹的养颜功效。

　　4、黑米

　　黑米在我国已经有二千多年的历史了，在汉武帝时期被发现，是中国古老而名贵的水稻品种，它还是一种药、食兼用的大米，其营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。

　　1、菠菜

　　菠菜能够有效飞促进胃液的分泌，对于治疗消化不良、食欲不振的疾病有着很好的效果。另外菠菜中含有丰富的膳食纤维，能够有效的帮助肠胃蠕动，对于便秘有着很好的疗效。

　　做法：菠菜中含有草酸比较多，所以应该在煮之前用开水焯一遍，这样可以有效的去除草酸，同时还应该避免和豆腐、紫菜等等含有钙质比较高的食物一些服用。

　　2、包心菜

　　包心菜是一种很好的保健脾胃的食物，不仅能够清热解毒、里尼奥消肿，同时还能够有效治疗各种由于内热造成的疾病。并且包心菜具有很强的抗氧化能力，多吃不仅能够增强身体的免疫力，同时还能够有效的保养皮肤。

　　做法：包心菜可以和薏米、蜂蜜等等一起熬煮之后食用，可以有效的治疗各种胃痛;和冬瓜、冰糖等等一起熬煮之后，可以有效的利尿消肿。

　　3、胡萝卜

　　胡萝卜性味甘平，“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”.丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

　　做法：胡萝卜可以和山药一起炖汤喝，山药健脾养胃，两者同食能起到很好的健脾的作用。

　　4、韭菜

　　又叫起阳草，长生韭等。味辛甘、性温、无毒。归经入肝、脾、胃、肾。能补肾益阳，调和脏腑，行气活血，增进食欲，暖胃，下气，散血，除湿。韭菜辛辣温热，虽有壮阳益肾祛寒之功，也能引发皮肤疮毒，多食令人口气发臭和目眩。

　　做法：韭菜可以炒鸡蛋，做法简单，营养价值丰富，十分适合春季食用。

　　1、小米粥

　　小米150克，大枣8枚，陈皮5克，白糖50克。大枣去核，切成碎米状，小米淘洗干净，然后一同放入沙锅内，加清水适量，用大火烧开后转用小火煮，等米粒开花时，加入大枣、陈皮、白糖，再稍煮片刻即成。有养脾胃、行肝气、开肠胃的功效。

　　2、金橘山药小米粥

　　金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。

　　3、玫瑰花糕

　　糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大枣500克，白糖300克，玫瑰花60克。将大枣、核桃肉洗净，切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内，加适量水，放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花，用500毫升水拌匀，揉成面团，做成糕状，然后将糕上笼蒸约25分钟即成。有疏肝理气、健脾暖胃的功效。

　　4、砂仁鲫鱼汤

女人春季养颜健脾的食谱有哪些

春天已经来了，这是一个适合养生的好季节，那么吃什么可以养颜健脾?下面懂视小编整理了女人春季养颜健脾的食谱，一起来看看吧。

女人春季养颜健脾的食谱推荐一、大枣白合粥

原料：大枣12枚，小麦仁60克，甘草(干品)、百合(干品)各10克，红糖30克。

做法：

1、将甘草、白合洗净，共煎汁。

2、洗净大枣、小麦仁。将大枣、小麦仁、药汁及红糖一起放在沙锅内，同煮成粥。趁热食用，每日1~2次。

功效：益气健脾，宁心安神，除烦润肤。久用，可改善不良情绪，增进食欲及使皮肤红润细白，还可防止皮肤衰老，减少皮肤皱纹，是非常好的春季养生保健食谱。

二、桑葚葡萄粥

原料：桑葚、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。

做法：

1、将桑葚、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。

2、淘洗净粳米，置铁锅中，加桑葚、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮开。

3、再改用小火煨粥，粥成时加入白糖，拌匀。每日1剂，早晚各1次。

功效：滋阴补肾，健脾利湿，丰肌泽肤。

三、薏苡仁山药粥

原料：薏苡仁、淮山药各30克，大枣12枚，小米100克，白糖20克。

做法：

1、将大枣洗净去核，切细条。

2、将淮山药研成细末。

3、将小米洗净置于砂锅中，加入大枣、薏苡仁、淮山药末及适量水，文火煨粥，粥成时加入白糖拌匀即可。

功效：健脾和胃，益气悦肤，清利湿热，适用于脾胃两虚而颜面多皱者。

四、双豆鸡翅汤

原料：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤各适量。

做法：将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。

功效：黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美丽，而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。

美容养颜汤做法一、黑木耳红枣瘦肉汤

材料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。

做法：将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。

功效：黑木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒;红枣健脾益气，滋润肌肤;瘦肉益气养血，健脾补肺，叁者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功。

二、珍菌汤

材料：猴头菇、茶树菇、黑木耳丝、雪耳、云苓、黄、黑灵芝片、蜜枣各适量，排骨约500克。

做法：

1、将汤料洗净用清水泡30~60分钟。

2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。

3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。

4、再改用小火煲1~2小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦。

作用：菇菌的食疗作用越来越被人所重视，珍菌汤选用猴头菇、茶树菇、雪耳等优质珍菌用排骨烹调，长期食用可增进人体免疫力，美容养颜的功效，是适合全家人经常食用的靓汤。

三、燕窝蜜枣汤

材料：燕窝25克，蜜枣15克，红糖适量。

做法：将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内，加水适量，煮至蜜枣烂熟，再入红糖调味食用。

功效：此款汤有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。

四、猪皮蹄筋大枣汤

材料：猪皮100克，猪蹄筋15克，大枣15枚。

做法：将猪皮去毛、洗净、切块，大枣去核，猪蹄筋用清水泡软，切段，加清水适量，文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。

功效：适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等。

五、芦笋鸡丝汤

材料：芦笋350克，鸡胸脯肉110克，金针菇40克，豌豆苗40克，鸡蛋清80克，淀粉(蚕豆)30克，盐15克，味精5克，鸡油10克。

做法：

1、鸡胸肉先切1/2厘米薄片，再切2厘米长丝，用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟。

2、芦笋沥干浸汁，切成长段，金菇去沙根，冲净沥干。

3、豆苗摘取嫩心，鸡肉丝先用开水烫熟，见肉丝散开即捞起沥干。

4、高汤入锅，加肉丝、芦笋、金菇同煮。

5、待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅，食用前，淋加鸡油，味道更鲜。

功效：芦笋含有多种氨基酸，蛋白质和维生素，能从内到外调理肌肤，特别是芦笋的硒元素，能防止脂肪过度氧化的相关疾病和抗衰老，使皮肤白嫩。

脾虚会给女性带来的危害1、面色发黄

“心主血，肝藏血，脾能统摄于血”这就是说脾可以很好地控制血液正常运行。如果脾虚了，血运行不畅，女性就会出现面色枯萎晦黄，舌头色泽淡等血虚的症状。

2、皮肤松弛

这是因为脾也同时控制着四肢和肌肉，女性脾虚就会出现皮肤松弛、皮肤缺乏弹性等。

3、眼袋变大

脾胃功能变弱的同时水湿运行也就变得不畅。从第2条我们可以知道脾不好，肌肉和皮肤就会缺乏营养、皮肤松弛无弹性。常此下去会延伸至眼袋。出现眼睑变大、下垂。

4、脱发

脾是“气血生化之源”而中医认为，头发与肝血之间的密切关系。女性脾虚导致气血不足，从而引起头发脱落。

5、满脸皱纹

中医认为，气滞血瘀的人容易长皱纹。而面部皱纹越多，心脾两虚的症状越重。

6、精力不足

有些人吃饱了就犯困，甚至是一离开饭桌就趴着睡着，这都是脾虚的表现。虽然只是在消化食物，但是脾虚的人就像耗光了所有精力。即使不是在吃饭。脾虚的人也常常会有精力不足的感觉。

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春季保“胃”战，祛湿要当先，健脾祛湿多吃5种食材，轻松养脾胃

春季气候潮湿、阴冷、反复多变，这样的气候让人体内的湿气容易加重，遭受湿气困扰，要想赶走湿气，最好的方法就是从饮食入手，去湿气的过程就是通过食物调理增强脾胃，脾胃功能增强了，身体里的湿气就能减少，湿可从外而受，亦可从内而生，“湿”可分为外湿及内湿；当人体内湿气比较重的时候，容易出现四肢沉重、头晕脑胀、疲惫乏力、大便冲不干净，出现皮疹等，由于春季肝气旺、脾气弱，而脾胃主四肢，脾气不旺，四肢酸软无力，所以要补脾；在饮食上，多吃健脾祛湿的食物，能慢慢缓解湿疹。

一、湿气重吃什么好？

1、香菇

香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。此外，香菇还有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。

2、洋葱

具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

3、大麦茶

大麦茶的祛湿功效超级棒。在超市买来大麦，用水浸泡洗净，再晒干，放进锅里，开小火不停地翻炒，直到大麦变色、麦香涌出时即可关火，制冷。把水烧开，投入炒好的大麦，之后转小火熬煮15分钟后熄火，就可以泡茶喝了。

4、山药

山药味甘，性平，入脾、肺、肾三经；有补脾养胃，生津益肺，补肾的功效；春天时节食用山药有很好的健脾祛湿功效。

5、白扁豆

想要祛湿，白扁豆的食用方法是可以拿来炒，能够健脾化湿，脾虚泄泻的人吃了能缓和；白扁豆能健脾化湿，脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀可食用，身体比较虚弱的人可以常吃；可用于煮饭、炒菜、煲粥、煲汤，口感均酥松可口。

二、健脾、祛湿、清肝火

1、脾虚：可用北芪、党参、白芍、茯苓等药材一起煲汤饮用。脾虚还可以多吃大枣、小麦、糯米、芝麻油、山药、莲子、桂圆。

2、祛湿：昏昏欲睡、困倦身重，可以用藿香、豆蔻、薏米、芡实、扁豆、赤小豆等煲汤饮用。

3、肝火旺：可食用冬瓜、大白菜、白萝卜、凉瓜等清肝泻火。

三、祛湿重在祛湿健脾胃

体内湿气的运化，要依靠脾来进行，因此，健脾化湿的食物都在可选之列，比如白扁豆、山药、薏苡仁等；此外，红豆可以煮粥，绿豆可以熬汤，冬瓜皮适合略有水肿的人；荷叶能生脾胃阳气，建议买些新鲜荷叶，在粥快煮开时放入，一会儿即可食用；喜欢喝茶的人，可买些藿香、佩兰、苍术泡茶，也可以选择绿茶、荷叶茶、菊花茶，薄荷茶，金银花茶；同样有祛湿之效。

四、祛湿要勤

运动

运动可以纾解压力、活络身体器官运作，加速湿气排出体外；现代人动脑多、体力消耗少，加上长期待在密闭空调内，很少流汗，身体湿度的能力变差。试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助于活化气血循环，增加水分代谢。

五、祛湿要饮食清淡

肠胃系统攸关营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食；油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎，甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。

建议：

通过调整饮食习惯，也可以减少体内湿气，在饮食上，第一个，忌食生冷；因为生冷会对脾胃不好，而脾胃是运化水湿的，脾胃是代谢湿气的；而生冷是对脾胃不好的，所以要少吃生冷。第二，少吃甜食，也是因为对脾胃的功能不好。除了红豆、薏米之外，建议多吃上面推荐的五种食物，对减少体内湿气有帮助。

春季养生吃哪些食物比较好

　　我们在春季吃什么是一件很讲究的事情，而且在春季养生的食物是有很多，我们是可以根据自己的身体状况来进行很好的选择，来帮助我们进行很好的调节身体状况，这样比起药物来说是没有任何的副作用，下面就是为大家介绍三种。

　　 1、养脾佳品大红枣

　　我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损 害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但是对于脾胃虚弱和肠胃消化功能比较差的人群，是不适合多食用油腻的肉食，所以我们是可以适当的食用一些甜食来补充热量，而红枣就是一种春季养生健脾的佳品，也是可以制作很多的甜食，同时可以很好的补充气血。

　　 2、补中益气葡萄干

　　我们使用葡萄干有很好的补气益血的作用，对于经常贫血。头晕目眩的人来说是比较适合，葡萄干是含有丰富的铁质，是有很好的造血功能，但是因为糖分比较的高，我们最好是适量的食用。因此血糖较高、易拉肚子的人应少食，建议一天食用一个掌心的量。

　　 3、入脾养血龙眼干

　　我们使用龙眼是可以起到很好的安神的作用，这对于一些气血循环不畅和在春季容易失眠、精神不佳的人群来说是非常适合食用，龙眼干也是可以很好的养脾胃，但是我们要注意自己如果是属于燥热体质的话就是要少吃，建议一天食量不要超过半掌。

　　上面就是为大家介绍的三种适合在春季养生食用的食物了，这三种食物对于女性朋友来说都是非常不错的选择，既可以当零食食用，同时对身体有很好的滋补作用，也是可以用来做一些甜点或者是小吃。