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老年人的春季养生饮食？
我们改变不了生老病死的自然规律，但是我们可以顺应自然，特别是老年人做好日常的养生保健，延年益寿并不是很难。适合老年人春季养生的饮食有哪些呢?不如跟着我一起来学习老年人春季养生的相关饮食吧!
老年人春季饮食一、红色食物
红色有助于改善人的抑郁情绪，令人精神振奋。人到老年，往往容易产生悲观、失落、孤独等不良情绪。在乍暖还寒的春季，如果能适当的多吃些红色食物，无疑会让人充满力量。而且红色食物在视觉上也能给人 *** ，能够让食欲不振的老年人胃口大开。春季适合老年人的红色食物主要有：
1、大枣：红色的大枣除了能改善老年人的不良情绪外，更好因为含有丰富的天然铁质成为贫血老年人天然良药。大枣对老年人而言，不仅养颜，还是补中益气、暖阳血、生津液、润心肺、通九窍、养血安神的佳品。
2、山楂：红色的山楂是典型的长寿食品。山楂甘酸微温，是开胃消食、促进消化的良药。山楂含有丰富的黄酮类及大量的维生素，能有效低阻止自由基的生成，从而起到增起机体免疫力、延缓衰老的功效。不过经常胃酸的老年人不宜多吃山楂。
红色食物中的红辣椒、西红柿等含有丰富的维生素C，老年人常吃可以增强机体对春季疾病的抵抗能力，维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增强肝脏的解毒能力。不过红色食物吃多了，容易引起不安、易动怒，所以应适量食用不可过量。
老年人春季饮食二、紫色食物
紫色食物看起来令人赏心悦目，而且其营养也是很独特的。
1、洋葱：洋葱是很好的天然壮阳食物，而且洋葱含有对人体非常有益的前列腺素物资，有降低血压和预防血栓形成的作用。洋葱特殊气味具有抑菌和防腐的功效，它的辛辣的挥发油，还可以 *** 老年人功能偏低的消化系统，有健胃和帮助消化的功效。
2、葡萄：紫色的葡萄有排毒功能，可帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾，还能提高血浆里的维生素E和抗氧化剂的含量，有防止身体过早老化和老年斑、白内障，以及心血管疾病的功效。葡萄如果连皮一起吃，则保健作用更佳，因为葡萄皮中含有大量聚苯酚，以及抗高血压的物质，能预防动脉硬化和癌症。由于葡萄极容易发酵，老年人一次不宜吃的太多。
其他紫色食物如甘蓝、茄子、紫菜，他们含碘都很丰富，老年人常吃可以预防甲状腺疾病。
老年人春季饮食三、黑色食物
黑色食物是益脾补肝的佳品。而且黑色食物入肾，可以滋养肾精，所以对延缓衰老有益。
1、木耳：黑木耳含铁量特别丰富，比动物食物中含铁量最高的猪肝还要高近七倍。木耳还有稀释血液和减退血液凝块的作用，对冠心病、心脑血管病和血稠的老年人有很好的疗效和保健作用。
2、黑米：黑米中含有人体所需的18种氨基酸，还含有很高的铁、锰、钙、锌等多种微量元素，其营养成分远远高于普通稻米。
另外，黑豆有预防肥胖和动脉硬化的功效;黑芝麻中的维生素E含量极为丰富，具有养颜润肤、益脾补肝、强身防衰的作用。
老年人春季饮食四、绿色食物
绿色食物可以说是肠胃的天然“清道夫”。大部分绿色食物都含有纤维素，能够帮助清理肠胃，防止便秘，减少直肠癌的发生。常吃绿色蔬菜还能中和体内的酸碱度，保持体内环境平衡，降低癌症的发生率。并且，因多少绿色食物含有丰富的维生素A，故对老年人的视力有很好的保健作用。
1、海带：海带含有大量碘，碘是人体甲状腺素的主要成分，常食可以防治甲状腺疾病，并能防治高血压和动脉硬化，降低胆固醇。海带中含有丰富的铁和维生素B12，既能补血又能防止血液凝固。海带中的可溶性膳食纤维藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。海带更是高钙蔬菜，是老年人的补钙佳品。
2、菠菜：菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各类抗氧化剂，这有利于预防心肌梗死和中风。菠菜也可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。菠菜所含的叶黄素对眼睛也有益处。
老年人春季饮食五、食物
食物普遍含维生素C较多，可以有效提高老人在春季的免疫力，对癌症、动脉硬化、视力模糊、心血管病和老年失明等都有一定的预防功效。
1、玉米：玉米是很好的垃圾清理剂，它能强化消化系统与肝脏功能，清楚血液中的毒素。玉米含有丰富的钙质，具有降血压的功效。另外，玉米还能降低胆固醇、抗血管硬化及防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等功效，可使人延年益寿。
2、黄豆：黄豆性味甘平，有健脾润燥、排脓解毒、消肿止痛等功效。它不仅能降低胆固醇，防止血管硬化，还对防治老年人高血压、冠心病、老年性痴呆、骨质疏松大有益处。
3、生姜：生姜有增强心肌收缩力、止吐、抗溃疡、保肝、利胆、抗氧化、调节中枢神经系统的功能，还能抑制致癌物质亚胺的合成等。
其他食物还有香蕉、胡萝卜、红色等，都适合老年人经常食用。
春季养生，建议中老年人：多吃这4种食物，助力提升抵抗力少生病
春天万物生发，鸟语花香，但春天也是一个病毒爆发的季节，尤其对抵抗力弱的中老年人来说，更要预防，除了保持一个规律的作息时间，坚持锻炼外，饮食上要调节平衡，记得多吃4种食物，助力提升抵抗力少生病。
一起来看看吧。
一、动物肝脏——推荐做法：菠菜猪肝汤
1、猪肝切成薄片，加入一勺面粉抓洗干净后，倒入一小勺盐抓匀后浸泡十分钟，去除腥味，浸泡好后挤干水分，放入碗里。
加入适量盐，胡椒粉，地瓜粉，抓拌均匀。
2、菠菜清洗干净后切小段，起锅烧水，倒入一小勺盐，食用油。
水开放入菠菜焯一下水去除草酸，烫10秒即可，捞起沥干水分备用。
3、锅烧热，倒入少许油，放入葱白煸炒香。
然后倒入一大碗清水，姜丝，水开倒入腌制好的猪肝，煮至定型后，用勺子翻拌一下，加入一小勺盐、鸡精、胡椒粉调味，放入一小把枸杞，再倒入菠菜，翻拌均匀，煮个一分钟就可以了，菠菜猪肝汤就做好了，汤鲜味美，营养丰富。
二、菌菇类——推荐做法：蘑菇三鲜汤
菌菇类都含有丰富的蛋白质、维生素，真菌多糖，帮助人体来调节免疫系统，增强的免疫力。
另外维生素D，促进钙质的吸收。
1、蘑菇改成小朵，抓洗干净，一块瘦肉切成肉丝，一块嫩豆腐切成丝，用温水把豆腐泡一下，去豆腥味。
一个胡萝卜切成丝，切点香菜、葱段、姜丝。
小碗打入两个鸡蛋倒搅拌均匀。
2、锅中水开之后，把肉丝、姜丝加进来，开大火把汤汁烧开，把蘑菇、胡萝卜丝加进来烧开，把豆腐加进来，煮个一分钟左右。
煮熟以后再勾芡，把汤汁煮至浓稠，加入一点食用盐。
胡椒粉，点白糖，搅拌均匀，再把鸡蛋液淋进来，形成蛋花，最后把香菜和葱蒜加进来，搅拌均匀就可以出锅了。
三、鱼虾类——推荐做法：油焖大虾
1、鲜活大虾，剪去虾虾须虾腿，取出虾线。
处理好后放入碗中，加入适量的姜片、葱结，少许料酒、黑胡椒去腥，挤出葱姜汁抓匀后，腌制十分钟。
2、切点姜丝，小葱段。
调个料汁，碗中加入一勺白糖，胡椒粉，两勺料酒，生抽搅匀。
3、锅中油热，下入大虾煎出虾油，煎至两面金黄，下入葱姜炒出香味后，倒入料汁，翻炒几下，然后加入适量的清水，盖上盖子焖煮三分钟，大火收汁至粘稠，出锅前加少许的芝麻香油，适量的盐，翻炒均匀，即可出锅。
四、奶制品——推荐做法：牛奶冰糕
1、准备两颗鸡蛋，将蛋黄给取出来放碗中，然后加入35克白糖，50克玉米淀粉，500毫升纯牛奶，搅拌混合均匀，用筛网过滤到奶锅里面。
2、然后用小火加热边搅拌，会慢慢的凝固，搅拌成非常粘稠的状态，时不时鼓出大泡，再搅拌大概一分钟左右。
3、将它倒进容器里面，表面涂抹平整，摔几下振出里面大的气泡，冷却放冰箱，给它倒扣过来，用刀将它分成小份，再撒上一点奶粉，或者是椰蓉都可以，牛奶冰糕就做好了。
老人春季养生吃什么
在季节交替的时候，老年人是最容易生病的，尤其是冬季与春季交替的时候。当老年人的年纪逐渐变大以后，身体的一些机能也会逐渐出现下降的现象，这时候他们对于外界的抵抗能力也在下降。那么在春季，老人如何饮食才能避免疾病呢?今天就为大家介绍一些食物。
一、橘络
不少人吃橘子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实橘络能使人的血管保持正常的弹性和密度。因为橘络中含有路丁的维生素，这种元素可以防止血管出现硬化的现象，防止毛细血管出血，特别是中老年人，春季的时候吃橘子不要将橘络去掉，直接食用效果更好。
二、骨头
骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。骨头里面含有的营养价值比我们想象的还要多，它不仅含有钙元素，还含有蛋白质，能量比常见的鲜肉更要多。骨头里面的营养元素更容易被人体所消化吸收，功效很大。
三、鱼磷
营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。我们在吃鱼的时候总是将鱼鳞去除掉，其实鱼鳞可以增强我们的记忆力，老年人吃鱼鳞可以预防脑细胞的衰老，还能预防骨折的出现，防止高血压和心脏，是老人不可多得的养生食物。
春季想要健康养生，我们还是需要花费一般心思的。老人在春季的时候要做好饮食的调整，这样才能健康度过春季。上述的这些食物对于老人春季养生可以起到很大的帮助，平时老人们如果不知道吃哪些食物的话可以尝试尝试上述的食物。
春季老人吃什么养生4款食谱推荐
春季到来天气多变，老人除了在日常多注意身体还要注意饮食保健，下面懂视小编整理了春季老人养生的4款食谱，一起来看看吧。
春季老人养生的4款食谱八宝菠菜
做法：将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出，压碎。油烧热下葱丝，火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐、味精、香油拌匀，撒上碎干果即可。
温馨提示：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
瘦肉白菜汤
原料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。
做法：白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用;锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄宫锁心玉色，再加瘦肉合炒，加入细盐，入汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精便可食用。
温馨提示：瘦肉有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。
红枣蜜豆
主料：红豆(或白豆、芸豆)400g，红枣100g，冰糖100g，麦芽糖300g，油100ml(有麦芽糖不加油也可以)。
做法：红豆、枣洗干净用水泡4个小时，加水煮约半小时;把煮熟的豆子、枣控干水;在锅里混合上述材料，慢慢搅动，约半小时关火。
温馨提示：春季是常见病的多发季节，如高血压、高血脂、冠心病等。因此，春季宜增甘少酸，红枣是有健脾养血，益心安神的功效。
油焖春笋
做法：春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块;切几段葱，切少许葱花;食用油烧热，葱段煸香后下笋块，翻炒片刻，加入老抽、白糖、茴香继续翻炒，加入少量水煮滚后加盖焖10分钟;大火收稠汤汁，取出葱段，撒入新鲜葱花，出锅装盘。
温馨提示：春笋顺应节气，有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
春天老人养生的水果1、苹果
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑所必需的营养素，特别是富含锌元素，锌可以产生抗体、提高人体的免疫能力。同时，苹果还具有降低胆固醇含量的作用。吃苹果可以减少血液中胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。苹果营养全面，又容易被人体消化吸收，所以非常适合中老人和病人食用。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。春天空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
2、大枣
枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之称。其维生素C的含量高于柑橘10倍，高于苹果80倍，其维生素P的含量也极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等人体不可缺少的无机盐。自古以来，我国劳动人民很早就把枣视为重要的滋补品和中药材。现代医学表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气、轻身延年。
枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。
3、菠萝
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显着降低，并有一定的抗癌效果。
春季老人养生注意事项人养生注意事项，谈谈几点建议。
首先，坚持规律性作息。春寒料峭，风大多湿，春天经常人让人又“春困”的现象。家里有老人的读者应该清楚，老人晚间睡眠质量普遍不佳，即使很晚睡觉，老人早上也会很早起床。所以老人还应该安排一定时间的午睡，这样不仅可以消除身体的疲劳，还能够缓解“春困”。不过睡眠也要适度，睡过多了人会感觉头昏目胀，精神萎靡。因此，规律性作息，保持睡眠充足就可以了。
其次，注意饮食。春天属于换季的季节，大部分人都比较容易出现上火、胸闷等不适的症状，而老人的身体免疫能力更弱，更应该注意。所以要特别注重饮食，最好吃清淡类的食物，可多吃一些新鲜蔬菜，如春笋、菠菜、荠菜、芹菜、马兰菜等新鲜蔬菜;少吃油腻辛辣的食物，少喝酒甚至不喝酒，少抽烟甚至戒烟。此外，可以喝一些清热、润肺、养胃的糖水。特别要注意不能吃或是尽量少吃生冷食品，以免刺激胃肠引起疾病。
然后，特别防止感冒。春天气候多变，乍暖还寒，经常忽冷忽热，老年人很容易伤风感冒，并由此引发急性支气管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天里老人要随时注意增减衣服，一旦得了感冒要及时就医，避免重感冒。
最后，就是坚持规律的运动习惯。春天万木吐翠，阳光和煦，空气清新，正是采纳自然之气以养阳的好时机。所以这正是老年人走出家门参加健身活动的大好时光。但是活动的方式、强度要特别注意，避免剧烈、高强度的运动，而应该结合自身的身体情况，选择太极、慢跑、散步等运动，运动的过程要注重循序渐进的热身准备。
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