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为大家介绍一些春季养生药膳
饮食的健康对于我们人体的健康来说是非常的重要的，我们在生活中比较要多注意自己的饮食健康，尤其是在春季的时候，天气是非常干燥的，我们必须适当的调理自己的饮食，在生活中经常食用一些养生食谱也是非常的有必要的，下面我们就来为大家介绍一些春季养生药膳。
天麻雪耳鱼头汤
材料：天麻、雪耳各15~20克，鲜紫苏叶3~5克，大鱼头1个(约600克)，生姜4片。
做法：各物分别洗净。天麻、雪耳稍浸泡;把鱼头去鳃，切块，煎至微黄，溅入少许热水。一起与姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个小时，下盐便可。天麻雪耳鱼头汤的口感是非常不错的，相信我们许多的朋友们都是比较喜欢食用的，当然，在春季的时候食用一些天麻雪耳鱼头汤，还能够起到养肝润肺、嫩颜润肤、延年益寿的功效。
桃板栗鸽子汤
材料：核桃5个，板栗5个，鸽子(去头和内脏)一只。
做法：将鸽子切成四份，放入开水里面煮开去掉血水，捞起来用水冲干净再和核桃板栗一起放入炖盅内，炖约2小时即可食用。桃板栗鸽子汤非常的适合我们大家在春季食用，对于帮助我们补肝壮肾的效果是非常不错的，并且在春季经常食用一些桃板栗鸽子汤还能够帮助我们起到生津止渴的作用。
上面我们为大家介绍了许多的春季养生药膳了，我们可以知道，适合春季养生的药膳也是非常多的，比如天麻雪耳鱼头汤和桃板栗鸽子汤都是非常不错的选择，所以我们大家在春季的时候，就是可以经常做着食用这些养生药膳的，可以有效的促进我们人体的健康。
适合春季养生的药膳有哪些?
1、银耳枸杞明目汤
银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。
将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。将银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗净待用。将锅置火上,放入清汤,加以上调料,随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,等鸡肝刚熟,将茉莉花撒入碗内即可。
此膳补肝益肾,明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等。适合春季常服。
2、首乌肝片
首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,葱、姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤对成滋汁。
炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末,略煸出香味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌均匀,出锅前把葱丝下锅,翻炒几下,起锅即成。
此膳补肝肾,益精血,乌发明目。首乌既能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿。
3、玫瑰枣仁心
猪心1个,枣仁20克,玫瑰花10克。将猪心去脂膜,洗净。枣仁略炒与玫瑰花共研末,灌入住心中。将灌药的猪心盛碗中,隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。食用时去心内药末,切片,拌调料服用。
此膳养心血,宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘。
春季可以食用的药膳有哪些
我们在春季是很多时间都是非常的忙碌的了，所以我们更加要注意一些养生和保健的方式了哦，当然了，我们又很多的药膳是可以供大家在春季的时候食用的哦，滋阴麦茶和黄耆红枣鸡汤的味道都是非常的好的了，并且在春季的时候经常食用滋阴麦茶和黄耆红枣鸡汤对身体的健康是非常的有好处的哦。
滋阴麦茶
材料：玉竹、秦艽、枸杞各3钱、麦芽5钱、石斛5钱、冰糖适量。(3-5天份)
作法：加适量水煮约45分钟，过滤后加入冰糖，即可代茶饮用。
功效：滋阴麦茶在我们的生活中也是非常的常见的了，我们很多人在生活中也经常会吃到滋阴麦茶的了，滋阴麦茶的味道也是非常的好的了，我们很多人也都是非常的喜欢吃滋阴麦茶的了，并且滋阴麦茶有很好的健脾开胃，滋阴通便，强壮骨骼的作用的哦，我们在春季可以多吃一些滋阴麦茶的哦。
黄耆红枣鸡汤
材料：鸡腿2支或鸡翅膀4支，黄耆3钱，白术1.5钱，防风1钱，红枣6
枚，麦冬5钱，姜2片，米酒1汤匙。(2-3人份)
作法：
1)鸡腿(翅)洗净，切成块状;除红枣外，将余药装入药袋中。
2)将全部材料放入锅中，加适量水，先以大火煮滚，捞除浮沫后改为小火，炖煮约40分钟，取出药袋，加盐调味即可食用。
功效：补气养血，固表止汗;长期服用可促进免疫功能，增强抵抗力，预防感冒及鼻过敏，一般人均可食用。
上面我们已经了解了滋阴麦茶和黄耆红枣鸡汤的做法了哦，我们可以看出来了，滋阴麦茶和黄耆红枣鸡汤的做法也是非常的简单的了，并且滋阴麦茶和黄耆红枣鸡汤的味道也是非常的好的哦，我们在生活中有时间了就可以经常做着吃的哦，滋阴麦茶和黄耆红枣鸡汤对于我们的养生和保健都是非常的有帮助的哦。
适合在春季滋补的五款养生汤
适合在春季滋补的五款养生汤
正值春季，万物欣荣，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期，也是各种病菌繁殖、复苏的.季节，疾病很容易流行。此时合理的食用药膳可以提高人体免疫力，预防疾病发生。推荐几款春季养生滋补药膳。
1、参苓健脾补益汤
成份：党参8.3g，云苓19.2g，炒薏米3g甘草2.4g，芸豆19.3g，白术15g，枸杞9.7g等。
功效：参苓健脾补益汤补气健脾养颜，补肾护肝，抗疲劳，有健脾和胃，宁心安神的功效。
配搭材料：瘦肉/鸡肉/猪肚，蜜枣等。
方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。
2、雪梨滋阴润肺汤
成份：雪梨干28.3g，百合16.7g，沙参14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麦冬8.2g等。
功效：滋阴清热，润肺止咳，常饮有助增强肺腑免疫能力。
搭配材料：250克瘦肉，生姜。
方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味，亦可直接煲水当日常饮品饮用。
3、天麻八珍汤
成份：天麻10.6g，党参10g，白术9.5g茯苓19.9，甘草3.2g，当归7.4g，白芍10.7g等。
功效：天麻八珍汤补气益血，调理身体。宜气血两虚的人士，外感人忌服。
搭配材料：鸡，鱼头，羊肉，生姜。
方法：肉类洗干净焯水后，鱼头可先用油煎至金黄，与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。
4、四乌补益汤
成份：首乌28.7g，杜仲15.4g，乌枣24g，黑豆39.5g等。
功效：补肾益精，生发乌发，益气补血。
搭配材料：取核桃10个去壳留仁，羊肉500克（或乌鸡一只），生姜三大片。
方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及3000毫升清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约3小时，食用前加盐调味。
5、养心安神汤
成份：金针18.6g，黄豆20.7g，元肉14.5g，枸杞10.6g，莲子13.5g等。
功效：养心安神汤安心养血宁神，明目益智，清润除燥。
搭配材料：猪肉，鸡脚，生姜二片。
方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。