秋季养生食疗搭配

2024-08-30 19:25:06

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

秋季养生食疗吃什么好?

1、清补瘦肉汤

瘦肉250克,生熟薏米10克,莲子5克,百合5克,淮生10克,玉竹5克,芡实5克,把瘦肉放入滚水中煮5分钟,取出洗净。洗净全部清补凉配料,把适量的清水煲滚,放入全部材料,煲三小时,汤成用盐调味即可。功效:具有清甜滋补,去湿开胃,袪痰健肺等温和清凉,功效特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是秋季养生的合时汤水。

2、养颜冬瓜汤

沙参12-15克,黄芪30克,麦冬10克,先煎取汁,加入冬瓜约300-400克,在炖约半小时,早晚各服一碗。功效上:沙参是养阴清肺,益胃生津,黄芪补气升阳,利水消肿,治疗肺气虚,气血两不足。麦冬养阴润肺,清心除烦。

3、银耳百合莲子汤

莲子、银耳(1朵)、百合,莲子洗净,用水泡开,去芯。银耳去掉硬底,撕成小朵,用温水泡发,百合洗净,去根,撕成一片片;将泡好的银耳和莲子先加适量水煮,大火煮沸后转小火煮约半个小时;将洗净的百合、冰糖加入,再继续炖煮10分钟左右即可。功效:银耳具有补脾开胃、养阴清热、润燥之功。莲子养心安神明目,有补中养神,清心醒脾之功效。百合具有养阴润肺,清心安神的功效。

秋季最适合的养生食疗滋阴又润燥

秋季很容易出现气候干燥的情况,秋季要注意多吃一些滋阴润燥的食物。秋季如何做到滋阴润燥呢,一些养生的食谱是很重要的选择,下面介绍一些可以养生的食疗方法,效果还是很不错的呢。

莲藕排骨汤

材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

功效:补脾益肺。适合于任何体质服用。

雪梨银耳羹

材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。

功用:益气、滋阴、止咳,预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。

蜂蜜蒸百合

材料:百合120克,蜂蜜30克。

制作:将百合和蜂蜜拌匀,蒸熟。不时含数片,嚼食、咽津。

功效:补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

甘蔗山药粥

材料:新鲜甘蔗榨汁约100~150毫升,山药50克,粳米50克。

制作:用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。

功效:本粥清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

关于秋季最适合的一些食疗方法,上面介绍了几种食谱,比如说山药粥,可以有滋阴润燥的作用,还有百合,蜂蜜等等。这些食疗方法都是不错的养生食疗方法,对于秋季滋阴润燥来说是不错的选择呢。

秋季吃什么食物比较养生?

一、秋天必吃的食物---滋阴润肺

1、西洋参

秋季干燥且温差大,易上火感冒等。西洋参具有滋阴补气、提升免疫、养颜抗氧化等功效,男女老少皆宜。无论是直接用参片泡水,还是和石斛、瘦肉煲汤或煲鸡汤都是不错的选择。

2、银耳

银耳内含丰富的蛋白质、氨基酸等,非常适合女孩们吃。可以搭配莲子、红枣等增添清甜口感,能帮助提升人体免疫。

3、莲藕

莲藕的吃法有很多,除了炒菜、煲汤,藕粉也是不错的选择。食用莲藕能帮助润肺、清心滋补,适合高血压、贫血、营养不良的人群食用。

4、蜂蜜

秋季干燥烦闷,易上火、口干等,日常可以多喝蜂蜜水来滋润清肺。

在冲泡蜂蜜时注意用温水,热水会破坏蜂蜜的活性酶,这样一来和糖水无异。

二、秋天必吃的食物---健脾胃

1、山药

秋季适合吃一些健脾胃的食物,山药的特点是补而不滞,不温不热,可以清炒或配合煲汤。

1、山楂

秋季要吃酸少吃辛辣,秋天适当吃山楂可帮助保护心脏、降血脂,且山楂含维C,有养颜功效,切记不要空腹食用哦。

三、秋天必吃的食物---水果

1、梨

能够清热降噪、润肺生津,秋季食用能帮助消化、促进食欲。

2、葡萄

葡萄能助消化、健脾和胃,且常吃葡萄还有养颜抗衰老的作用。

3、冬枣

冬枣富含有机酸、维生素,可以帮助软化血管、预防高血压等,有健脾胃、生津补气的功效。