春季韭菜的功效及作用：

1. 美容养颜、养肝养脾胃、清虚火、健胃生津、降血脂、降血压、补气益血等功效。

2. 增强机体抗病能力、促进蛋白质合成、预防习惯性便秘和肠癌。

3. 适量食用，避免消化不良、恶心、腹痛、呕吐、腹胀、腹泻和食欲减退等症状。

4. 注意饮食清淡易消化，多吃新鲜水果蔬菜，不吃辣椒等刺激性食物，多喝温开水，保证充足睡眠，适当体育运动，以增强身体素质和免疫力。