1.绿豆。绿豆是夏季饮食养生菜谱中的菜品之一，它有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效。绿豆粥是常见的杂粮粥，性寒味甘，有清热解毒、降火消暑的功效。

2.冬瓜排骨汤。冬瓜排骨汤属于清淡性食物，不仅口感鲜美，而且富含维生素C、蛋白质和低钠量，具有清热、化痰、健胃的功效。

3.苦瓜。苦瓜是夏季必吃的蔬菜之一，它有增食衣、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。苦瓜富含维生素C、维生素A、蛋白质、钙、铁等营养物质，可以提高免疫力，增强抵抗力。

4.鱼茸番茄羹。番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，富含维生素C，可以有效美白，是女孩子美白护肤首选的蔬菜。番茄还有杀菌、防癌、凉血、清胃健脾之功效。它可以消除疲劳，增进食欲。

5.西瓜。西瓜是夏季的解暑佳品，它具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。虽然西瓜含糖量高，但适量食用不会对身体产生不良影响。因此，在夏季饮食养生中，西瓜是一个很好的选择。

6.凉拌莴笋。凉拌莴笋是一道夏季养生菜，莴笋清爽可口，富含维生素和纤维素，有助于消化和排毒。制作过程简单，莴笋腌制后，加入调料拌匀，即可享用。

7.莲藕。莲藕是夏季养生菜谱中的一种食材，具有清热凉血、止血散淤的功效。生藕可以清热凉血、止血散淤，熟藕则有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、刺激胃肠道、改善便秘的功效。

8.薏米。薏米是夏季养生的养生菜谱之一，它具有利水消肿、健脾去湿、舒夏季养生筋除痹、清热排脓等功效。它适合夏季食用，能帮助消除水肿，养护脾胃，清热消暑，是夏季养生的好选择。

9.黄瓜。黄瓜是夏季饮食养生菜谱中的重要食材，它有生津止渴、消肿利尿、治咽喉肿痛、四肢浮肿、热痢便血等多种功效。黄瓜还能减肥，对减肥效果明显。

10.莲子百合炖冰糖。莲子百合炖冰糖是一道夏季养生的菜品，莲子清心火，百合滋阴润肺，冰糖搭配一起炖煮，既美味又养心安神。同时，它富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。

11.清拌茄子。清拌茄子是一道夏季养生菜谱，以茄子为主料，搭配香菜等配料。茄子具有清热通窍、消肿利尿、健脾和胃的功效。而清拌茄子中则添加了蒜、米醋等调料，使其更加美味可口。

12.荷叶茯苓粥。荷叶茯苓粥是一道夏季养生菜谱中的美食，它具有清热解暑、宁心安神、止泻止痢等功效。

13.苦瓜菊花粥。苦瓜菊花粥是一款夏季养生菜谱，由苦瓜、菊花、粳米、冰糖等材料制作而成。苦瓜具有清暑热、止痢解毒的功效，而菊花则有清热解毒的作用。

14.扁豆。扁豆有消暑渗夏季的作用，可以清热解毒、健脾益肾。夏季食用扁豆可以消暑降温，还可以帮助消化，增强食欲。

15.茶。茶是夏季养生菜谱中的一种，它含有丰富的钾和氨基酸等营养成分，可以预防缺钾症。茶叶苦而寒，有清热解毒、利大小便、降火的功效，适合在夏天消暑降温。

16.兔肉健脾汤。兔肉健脾汤是一道夏季养生菜谱，以兔肉、淮山药、枸杞子、党参、黄芪、大枣等为主要配料。它具有健脾益气的功效。此外，西红柿炒鸡蛋也是夏季时令菜。

17.桃子。夏季饮食养生菜谱中，桃子是夏季养生菜谱中的一种水果，富含钾和钠，有补心生津、解渴清热的功效。