秋季提高免疫力养生汤

2024-08-30 19:22:58

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古人云——秋天莫过一碗汤!,推荐12种汤的做法,提高免疫力

中医道:秋天一碗汤,不用医生帮!在秋天经常喝汤,你会受益无穷!尤其是老人和孩子,推荐几种汤的做法,希望对大家有所帮助!

银耳红枣汤

用料:银耳1小半,红枣1把,冰糖10克

做法:

1.银耳提前用清水泡发;

2.红枣洗净;

3.银耳撕小朵。放入锅内

4.放入红枣

5.倒入2碗水,选择煮汤;

6.煮汤期间,枸杞洗净和冰糖备用;

7.煮好倒入枸杞、冰糖,选择收汁五分钟即可;

山药胡萝卜扇骨汤

主料:猪扇骨400g,葫芦卜半根,山药250G,甜玉米2根,核桃2个,油适量盐适量姜1大块

做法

1猪扇骨

2锅里加水,烧开

3猪扇骨下锅,焯水,可以多煮一会儿

4煮出多余的血水和沫子,然后关火,冷水洗净

5玉米,胡萝卜

6玉米掰成四块,胡萝卜切滚刀块儿,生姜去皮,拍碎

7山药

8山药去皮,洗净,切滚刀块儿,核桃去壳

9所有食材冷水下锅,说没过食材即可

10电压力锅,调至养生汤档

1120分钟后,出于保温解压的状态

12十分钟后就可大概锅盖

13重新选择加热键

14加入一小勺盐

15汤再次沸腾3分钟,香味儿四溢了,即可关火

16盛碗食用即可

莲藕猪骨黄豆汤

食材:猪大骨500克、莲藕1节,、干黄豆30克、胡萝卜1根、盐4克

做法:

1.猪大骨斩块,放入锅中焯煮10分钟,捞起用凉水冲洗干净;

2.莲藕和胡萝卜分别去皮洗净,切成滚刀块,干黄豆浸泡片刻,捞起;

3.所有食材放入汤锅中,加入6碗左右清水,遮上锅盖,大火煲开后调成中火再煲60分钟左右;

4.汤煲好后,调入盐,搅拌均匀即可饮用

无花果沙参玉竹煲鸡

材料:

鲜无花果4~6个、玉竹10g、枸杞3g、土鸡半只、生姜适量(3~4人量)。

方法:

做法

1.把葱姜切好

2.排骨焯水,然后放进电饭锅加入适量的水

3.加入平菇

4.加入丝瓜和盐煮半个小时就可以了

粉葛鲫鱼汤

食材:鲫鱼1条,粉葛1小块(500克),胡萝卜1根,姜1片,盐3克。

方法:

1鲫鱼刮干净鱼鳞,用平底锅煎一下,鱼煎了再用来煲汤,汤水会奶白色,香一些。

2粉葛可以清热去火,降血脂、降血压和降血糖,老人吃粉葛可以预防骨质疏松,把粉葛削皮,切小块。

3胡萝卜削皮切块,把胡萝卜、粉葛、鲫鱼和姜片放入汤锅里,加入6碗水,大火烧开后转小火煲90分钟,如果这汤是煲给小孩喝的,建议把鱼放在煲鱼汤的袋子里,在我这里在超市可以买到煲鱼汤的袋子。

4喝汤前放盐调味。

豆苗蘑菇汤

材料:豆苗,口蘑,金针菇。

做法;

1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑。

2、水开后,加入金针菇、豆苗。加一些盐。

3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)

要点:

1、放进豆苗后不要再盖盖子。

竹笋香菇汤

材料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克,姜,精盐,味精

做法:

1.香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。

2.将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。

猪脚黄豆汤

原材料:牛肉约350克,白萝卜1/2个

调料:盐1.5小勺,料酒2汤匙,香菜少许,白胡椒粉少许,姜几片

方法:

1、我用的是牛上脑肉,切成小块,煮锅加入适量的清水和牛肉,1汤匙料酒和少许姜片,大火烧开后煮1分钟左右捞出。

2、砂锅放入足够的开水,放入牛肉、1汤匙料酒,盖好盖子大火烧开后,转小火煲约1.5小时。

3、白萝卜去皮,切成滚刀块。

4、加入白萝卜,再次烧开后小火煲20~30分钟,加入1.5小勺盐搅拌均匀关火。

原材料:豆腐约300克,小白菜几颗,鲜虾10只

调料:盐1.5小勺,料酒1汤匙,白胡椒粉少许,植物油适量,小葱少许,淀粉适量

制作过程:

1、虾去掉头部去壳,开背去虾线,洗干净后放入碗中,加入1汤匙料酒、少许白胡椒粉和1汤匙淀粉,搅拌均匀腌制一会。

2、小白菜和豆腐切成小方块。

3、炒锅烧热加入植物油,下入葱花爆香,下入豆腐煸炒几下,加入适量的清水,1.5小勺盐,大火烧开后煮4~5分钟。

4、用少许水淀粉勾薄欠,然后下入腌制过的虾仁煮至变色,很快半分钟不到1分钟的样子。

5、最后再下入小白菜,搅拌几下马上关火

苦瓜肚片汤

原料:猪肚苦瓜枸杞

制作:

1.准备好原材料;

2.猪肚放入锅中;

3.加入适量的水;

4.加入姜片;

5.按下煲汤功能键,20分钟后即可捞出来再切成条备用;

6.放入苦瓜;

7.再将切成条的肚片放入其中;

8.继续炖煮五分钟后加盐调味;

9.最后放入枸杞即可。

谢谢看完,

秋季养生汤煲汤食谱大全

莲子百合玉米汤、莲子百合杏仁汤、黄豆芽瘦肉汤。

秋季是一年四季中养生的最佳时机,因为这个季节的天气适宜,而且这个季节的蔬菜和水果也很丰富,因此很多人喜欢在这个季节中喝点汤来养生。如果你也喜欢喝汤,不妨试试以下几种秋季养生汤煲汤食谱:

1、莲子百合玉米汤:这道汤的材料包括莲子、百合、玉米和适量的清水。将所有材料放入煲汤锅中,加入适量的清水,煮至莲子和百合变软,即可喝。这道汤有助于补血,增强免疫力。

2、莲子百合杏仁汤:这道汤的材料包括莲子、百合、杏仁和适量的清水。将所有材料放入煲汤锅中,加入适量的清水,煮至莲子和百合变软,即可喝。这道汤有助于补血,增强免疫力,也有助于润肠通便。

3、黄豆芽瘦肉汤:这道汤的材料包括黄豆芽、瘦肉、姜、蒜和适量的清水。将所有材料放入煲汤锅中,加入适量的清水,煮至肉变软,即可喝。这道汤有助于增强身体免疫力。

4、红枣莲子汤:这道汤的材料包括红枣、莲子、清水和适量的冰糖。将所有材料放入煲汤锅中,加入适量的清水,煮至莲子变软,即可喝。这道汤有助于补血,增强免疫力,也有助于润肠通便。

5、紫菜肉丸汤:这道汤的材料包括紫菜、肉丸、清水和适量的葱花。将所有材料放入煲汤锅中,加入适量的清水,煮至肉丸变软,即可喝。这道汤有助于增强身体免疫力,也有助于润肠通便。

6、鸡肉玉米汤:这道汤的材料包括鸡肉、玉米、姜、蒜和适量的清水。将所有材料放入煲汤锅中,加入适量的清水,煮至鸡肉变软,即可喝。这道汤有助于增强身体免疫力,也有助于消化。

希望以上几种秋季养生汤煲汤食谱能为你提供一些启发。注意,在喝汤的同时,还要注意饮食平衡,保证身体得到充分的营养。

秋天的养生汤做法,秋天养生汤大全

秋天的时候,大家可以选择喝一些养生汤这样才能更好的补充自己身体的所需的营养。因为秋天就是一个补充营养的季节,只有自己身体营养够了才能更好地度过寒冷的冬天,以免自己的身体,患有疾病。但是很多的朋友不知道秋天的养生汤到底该怎么做?下面就来给大家介绍几种很简单的秋天的养生汤的做法。

1、党参黄芪炖鸡汤

材料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克,姜片,料酒,精盐,味精。

做法:母鸡洗净,红枣去核洗净,再把党参、黄芪用清水洗净,切成一段一段。将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。

功效:有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

2、红枣香菇乌鸡汤

材料:乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。

做法:乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净,加入;加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了)。

功效:乌鸡含有大量的蛋白质和多种微量元素,营养价值远远高于普通鸡种。使用香菇、乌鸡、红枣一起煲汤喝,不但能护肝明目,还能补血养颜。

3、山药胡萝卜牛肉汤

材料:胡萝卜半根、肥牛约10卷、山药150克、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、清水约750毫升。

做法:肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮,山药去皮切块备用;胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型;汤锅加入三碗清水,约750ml;清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅;放入切成滚刀块的山药;再放入刻好的胡萝卜花片;盖上锅盖,中火煮约5分钟;打开锅盖,放入肥牛,待变色后即可关火食用。

功效:山药富含多种营养物质,胡萝卜维生素含量丰富,牛肉更是补中益气的佳品,山药胡萝卜牛肉汤不仅口味鲜美,还可以补脾养胃、补肾固精。

以上就是几款秋天的养生汤的做法,大家阅读了以上文章以后会不会觉得秋天养生汤其实很好做呢!其实不光是秋天,别的季节有一些相适应的养生汤。大家在平时的时候可以尝试着用一些,这样才不会让自己的身体受疾病所侵扰。

秋季养生汤怎么做

秋季养生汤怎么做

秋季养生汤应该怎么做呢?进入秋天,天气就会转凉,人身体所需的物质就会增加,这个时候我们就可以喝一些养生汤补充所缺失的营养,单很多人都不知道怎么去做,关于秋季养生汤怎么做,我整理了一些攻略,大家可以参考一下。

1、冬瓜虾肉汤

食材:新鲜的虾肉300克、冬瓜800克、生姜片3片。

做法:将冬瓜洗净,去除皮,切为块状;将冬瓜放入清水中焖煮30分钟左右,清水约1500毫升;待水沸腾、冬瓜变软后,加入新鲜的虾肉和姜片;转小火焖煮5分钟左右,下适量的盐和胡椒粉即可。

营养价值:虾肉性温和味甘甜,有养肝益肾、滋阴养气、开胃祛湿的作用,冬瓜性凉,与虾肉同煮,温凉结合,养生益肾,寒性体质者也可以食用。

2、红枣红豆汤

食材:红枣20粒、红豆200克、红糖100克。

做法:将红豆洗净,在清水中泡30分钟;红枣洗净后,晾干放置容器中;将红豆放入1000毫升的清水中,文火焖煮40分钟左右加入红枣;待红枣变软变烂,糖水颜色逐渐变红后加入红糖即可。

营养价值:红枣具有养气补血、养血益脾、安神补血的功效,红豆具有祛湿解毒、化痰止咳的功效,秋季食用可达到极佳的养生效果,特别适宜女性朋友饮用。

3、银耳鸡肉汤

食材:银耳100克、鸡肉200克、生姜3片。

做法:将银耳洗净用清水泡30分钟左右;鸡肉洗净切成丁状,在沸水中滚片刻捞起,祛除鸡肉的腥味;在炖锅中加入1500毫升的清水,一齐放入鸡肉和生姜,焖煮30分钟左右,然后加入银耳继续焖煮,大概20分钟后,加入适量的盐和冰糖即可。

营养价值:鸡肉性热、银耳性凉,温凉相结合,寒性热性体质者都可以食用,银耳鸡肉汤含有丰富的维生素和矿物质,银耳还能败火祛毒,在满足人体营养需求的同时,还能缓解干燥秋季人体的.不适感。

秋季养生汤喝什么好

1、乌鸡汤

乌鸡汤味道好营养佳,做法也是非常简单,将鸡清理干净放入自己喜欢的调味料文火煮烂即可,乌鸡汤是秋季养生食谱中的首选,有强生健体的功效。

2、山药排骨汤

山药和排骨都含有丰富的营养物质,山药和排骨熬出来的汤是大补,有安神养生的功效,非常适合秋天喝,山药排骨汤做法简单营养丰富,大家可以试一试。

3、雪梨黑木耳汤

做这个汤所需要的食材中没有荤菜,但是对人体的健康依然不差,这个汤最大的特点就是补气血,秋天是一个特别容易气虚的季节,特别是女性朋友可以常喝这个汤。

4、气血养生汤

光看名字就知道这是一种非常适合养生的汤了,这个汤所需要的食材有土鸡一只,黄芪,当归和补气血效果特别好的红枣,这几种食材在一起熬出的汤补气血效果特别好。

5、银耳莲子羹

银耳莲子都是润肺生津效果比较好的食材,银耳莲子羹也是我们秋季养生比较常见的一种汤,味道细腻嫩滑,有利身体健康。

6、虫草养生汤

用虫草、瑶柱、枸杞、玉米来熬汤,加入自己喜欢的调料,一定要清淡一点,保持汤的原汁原味,秋天喝这个汤可以提高免疫力,纺织秋天天气多变,容易感冒。