春季祛湿食疗养生药膳

2024-08-30 19:22:08

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

春季防风祛湿喝什么粥好?防风祛湿春季养生粥食疗方有哪些?

春天,人们体内湿气很重,如果不及时的祛湿,会让人产生困倦、没有食欲、皮肤出现湿疹皮疹,甚至出现肠胃炎等症状。那么吃什么祛湿春季养生粥好呢?春季养生要祛湿,在粥里加入祛湿的食材有疗效!祛湿粥的材料主要有菜干、柴鱼、冬瓜、薏米、红豆、玉米等,这类粥品在家也可以制作,煮起来也比较简单方便。

1、防风祛湿春季养生粥

防风祛湿春季养生粥:玉米南瓜粥

材料:南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。

做法:将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。

功效:玉米具有调中开胃,降浊利尿等功效。而南瓜则能温中健脾,结合了两者的营养粥,不仅口味清淡,而且是最适合春季祛湿的食谱。

防风祛湿春季养生粥:茯苓粥

材料:粳米、茯苓粉、盐、生姜。

做法:取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。

功效:长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。

防风祛湿春季养生粥:薏米红豆粥

材料:薏米30克、红豆15克、冰糖适量。

做法:薏米、红豆洗净后浸泡25分钟,然后将其捞出放入锅中,添加适量清水,猛火煮开后用慢火熬至薏米烂熟,做好后,可加少许冰糖调味,会更加甜美。

功效:能够祛除体内的湿气,健脾胃,非常适合春季体内湿气较重的人食用。精彩推荐:春季养生粥的做法大全你造么

防风祛湿春季养生粥:玉米须大枣黑豆粥

材料:玉米须60克、大枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克。

做法:先用水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂便可。

功效:薏米是除湿利器,其实,玉米须也有利湿功效,爱美的姑娘们还可以多喝用来消除水肿。大枣黑豆就不用多说了,健脾益肾。

防风祛湿春季养生粥:山药红枣粥

材料:山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。

做法:将白扁豆、红枣浸泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮,煮至酥软。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。

功效:这款粥适合春季养生食用,可益气补血,保肝健脾,清热祛湿,使人面色红润,精神气十足。经常喝可调理人体肠胃,改善代谢功能,排除多余废物,起到减肥效果,并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。

2、能防风祛湿的食物

地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

薏仁

薏仁能够促进人们体内血液循环以及水分代谢,有利尿消肿的效果,有助于改善水肿型的肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

红豆

红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。

山药

山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

祛湿汤的做法大全和配方有哪些

1、陈皮薏仁鸭汤——祛湿止泻

(1)【原料】水鸭肉250克、陈皮6克、炒薏仁30克、莲子肉30克、淮山12克、生姜10克

(2)【步骤】鸭肉切块,薏仁、莲子冷水浸泡2小时,所有材料入锅,武火煮沸后,用文火煲2小时,加料出锅。

(3)【功效】薏仁祛湿,加水鸭可补脾健胃、祛湿止泻。此汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适。

2、芡实薏仁赤小豆汤

(1)【原料】薏米仁、赤小豆、芡实各半碗,淡竹叶、马齿苋、槐米、绿茶适量,以上材料均为干货

(2)【步骤】将薏米仁、赤小豆、芡实加清水浸泡一到两小时,若是加热水可缩短一半时间;马齿苋浸泡半小时;把淡竹叶、马齿苋、槐米、绿茶用纱布包扎好;将所有材料入锅,加水后煲一小时。无需加任何调料,喝汤,吃薏仁米、赤小豆和芡实即可。

(3)【功效】这是出自《本草纲目》的健脾祛湿食疗方,湿气重多伴有脾虚,两者同时调理方能见效快、易断根。以上材料不易收集,不过市面上有成品出售,比如芡实薏仁茶,早晚一杯,尤其适合春季、回南天。与普通的食疗相比,这款汤更偏向于药膳,因此效果好得多,另外还有淡斑美白减肥的功效。

3、薏仁排骨汤

(1)【原料】冬瓜500克,排骨250克,一小把薏仁

(2)【步骤】冬瓜不去皮,切大块,将排骨、薏仁一起入锅,加水后,小火炖一个半小时,再加入冬瓜,炖10分钟后加调料出锅。

(3)【功效】此汤有清热祛湿、利水排尿的效果,对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用。

春季祛湿很重要,吃哪些食物可以达到祛湿的效果呢?

每年春天来临,气候忽冷忽热,人们容易感冒咳嗽。而且,因为有时候春雨比较多,我们的身体会有很多湿气,有些朋友总是感觉不舒服,胃口不好或者舌苔厚腻。其实在中医方面,食疗有很好的祛湿效果,那么春天来了吃什么食物祛湿呢?我来给大家介绍一下这几种食物。它们对防止身体受潮有很好的效果。让我们来看看吧。

1.辣椒:辣椒营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等。此外,辣椒中还含有一种叫辣椒素的物质,它能使人心跳加快,毛孔变宽,皮肤毛细血管变粗,血液流向体表,因此全身感到温暖。如果身体比较湿,不妨多吃点辣椒,补充维生素C的同时还能祛湿,一举两得。

2.香菇:香菇是“四大山珍”之一,被誉为“植物皇后”、“蔬菜之肉”,是备受推崇的药膳。香菇性味甘、平,属肝、胃经,能调理气血不足、疲劳。尤其是对于野生蘑菇,补气祛湿的效果更加明显。因为香菇多生长在山坡潮湿的地方,对湿气的防御能力很强,其除湿功能主要来源于此。

3.山药薏米粥:适用于脾胃虚弱、腹胀便溏、四肢无力的人群,有助于健脾益气。准备山药30克,薏米30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,糖少许。可以根据需要的量来调整,洗干净一起煮成粥,就可以吃了。

5.荷叶:荷叶细腻芳香,生长在水中,清澈碧绿,营养价值丰富。它可以用作烹饪原料,以增强风味和减轻油腻感。用荷叶泡茶有清暑祛湿、凉血止血的作用。将荷叶撕成小块,用开水冲泡。淡淡的清香,加上一些冰糖,一天喝两次也是夏日饮品。