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四季有哪些养生食谱？
春季食谱： 1、 土豆牛肉菠菜汤 配料：牛肉汤1000克，土豆400克，熟牛肉150克，胡萝卜100克，牛油70克，洋葱50克，鸡蛋1个，香叶、胡椒粉、番茄酱、盐、醋、味精、柠檬汁适量。 把胡萝卜洗净，切成斜花片；洋葱切成丝状。锅热后放胡萝卜片、洋葱丝、牛油、香叶、胡椒粉焖至半熟，加入番茄酱，一直焖到油呈红色为止；土豆用开水煮到半熟，切成小块，放到锅里，加牛肉汤接着煮，等土豆八成熟时加上焖好的料，放盐、胡椒粉、味精、柠檬汁调剂口味。食用前放入菠菜并煮沸。起锅时在盘内放上切好的熟牛肉片，盛上汤并加入一个鸡蛋，浇上奶油即可。可补气血，增强身体抗病能力。适宜春季饮用。 2、 排骨年糕 配料：排骨500克，水磨小年糕250克，酱油、黄酒、葱花、姜末、熟猪油、白糖、味精各适量。 排骨斩成块状薄片，用刀面拍几下，再用刀间隔切一刀（须切断筋），然后加入酱油、黄酒、葱花、姜末拌均。锅热加熟猪油，热后加葱花、姜末、白糖、黄酒、酱油、味精及适量水搅拌。烧沸后改用小火，将排骨下锅涮，并不断翻动，当排骨由淡红色变深色时捞出，再放入油锅内炸至橘红色出锅。锅内放余油少许，加入白糖、酱油、味精，烧至糖融化，再将小年糕分散地放入锅中，烧至年糕柔软呈金时捞出，放入排骨碗中即可。可滋补肝肾、生津润肠。对治疗上呼吸道感染、感冒发热等病症有不错效果。 3、 枸杞拌茭白 配料：茭白300克，枸杞子、芝麻面各20克。 将茭白剥去壳切片，生姜切片，葱切段，大蒜切片。茭白放入沸水锅内煮3分钟后捞出，沥干水分，放入盆内，加入大蒜、枸杞子、生姜、葱、盐、味精、鸡精、芝麻面，拌匀即可食用。可滋肾润肺、益肝明目。儿童不宜多食。 4、 红枣羊骨糯米粥 配料：羊胫骨（即四肢的长骨）1~2根，去核红枣20~30枚，糯米适量。 将羊胫骨敲碎，与红枣、糯米加水煮成稀粥，捞出骨渣，调味服食。1日内分2~3次服完。可益气血、补脾胃、健骨固齿。 夏季阳气外发主养心 夏季养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护心脏、养阳防病。 夏热汗泄、耗气伤津，需要开胃祛暑、清热化湿。五谷杂粮可选绿豆、黄豆、薏米、荞麦等。夏季出汗多，则盐分损失也较多。如果心肌缺盐，搏动就会失常。此时应多吃酸味食品以固表，多吃咸味食品以补心。在夏季，人体组织蛋白分解增加，尿中肌酐和汗氮排出增多，从而引起负氮平衡。因此，蛋白质的摄取量应在平常的基础上大量增加，蛋白质以鱼、肉、蛋、奶、豆类中的蛋白质为好。在炎热的夏季，人体的维生素代谢会增加，需大量补充。西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等维生素C含量丰富；粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中B族维生素较多。夏季人们可适当选择这些食物进行养生调养。 夏季气候炎热，人的消化功能较弱，饮食宜清淡不宜肥甘厚味。米面豆类等植物性食品性味清淡，能清暑解渴、健脾祛湿，有利于消化吸收。油腻食物肠胃难以消化，会助湿生热，伤及脾胃，导致肠胃湿热内蕴，痰浊内生，阻塞脉络，血脉不通，气血运行受阻，很易罹患心脑血管疾病。 推荐如下 夏季养生食品 ： 1、 绿豆南瓜汤 配料：老南瓜500克，绿豆50克，盐适量。 绿豆用水淘去泥沙，滤去水，趁水未干时加入食盐少许，拌和均匀，略腌3分钟后用清水冲洗干净；老南瓜去表皮，抠去瓤，水冲干净，切成2厘米方块。锅内注入水500毫升，置武火上烧沸，先下绿豆煮沸2分钟，淋少许凉水，再沸后将南瓜下锅，盖上盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花即可。吃时可加食盐调味。可生津益气，对于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或头昏、乏力等有不错效果。 2、 芋莲糯米粥 配料：糯米、芋头各150克，莲子100克，芹菜末、盐各适量。 糯米水浸2小时。芋头削皮切小块。锅加水适量，放泡好的糯米，旺火煮沸后，放入莲子煮至熟软。另起一小锅，放入芋头块，加水浸满芋头即可，煮至熟软后，将芋头放入莲子糯米粥中，小火再熬10分钟。盐调味，撒上芹菜末即可。 此粥有清凉消暑、降火气、滋补元气、生津除躁、开胃健脾、润肠通便、润泽肌肤等作用。适合夏季食用。 3、 海带绿豆粥 配料：白米200克，海带丝100克，绿豆50克，盐、胡椒粉、芹菜末各适量。 白米洗净沥干，绿豆水泡2小时。锅加水煮开，然后放入白米、绿豆、海带丝，略搅拌，煮滚后改为小火煮40分钟，再加盐、胡椒粉、芹菜末调味即可食用。此粥可清热解毒、退火气，适合夏季食用。 4、 泥鳅炖豆腐 配料：泥鳅500克，豆腐250克，葱花、姜片、精盐、料酒、鸡精适量。 泥鳅去头和内脏，洗净放入沙锅，加入葱花、姜片、精盐、料酒、鸡精和适量水。沙锅上火，烧沸后用文火将泥鳅炖至五成熟，加入豆腐块，再炖至泥鳅熟烂，食用时加鸡精少许即成。可清热利湿。 5、 绿豆小米粥 配料：小米100克，绿豆50克，银花10克，陈皮5克，红枣15枚。 先将银花、红枣洗净再浸泡15分钟，将陈皮研成细末备用。把绿豆、小米、银花、红枣放入锅中，加清水适量，煮成酥烂，放入陈皮末拌均匀即可。清热消毒、活血化淤。 6、 山药玉竹炖鸽 配料：白鸽1只，淮山药、玉竹各50克。 鸽去毛去内脏，切成小块，与淮山药、玉竹共炖，熟后食肉饮汤。可益气生津。 秋季阳消阴长主养肺 秋季阳消阴长，人体阳气逐渐内敛而阴精之气日盛。人要与季气相和，秋季养生一定要保养体内的阴气，以适应自然界阴气渐生而旺的规律，从而为来年阳气生发打好基础。中医养生提倡在秋季每天早晨食粥，对增强人体健康有很大作用。 1、 薏苡仁菱角粥 配料：薏苡仁100克，菱角150克，糙糯米200克。 菱角切一个小口放入锅内煮熟，捞起放入冷水内降温，去壳取肉，切成小碎块待用。将浸泡好洗净的糙糯米以及薏苡仁放入开水锅内烧沸，用小火熬煮至米粒烂熟成粥时加入菱角肉，再煮沸即可。本品有益气健脾、抗癌益寿之功。 2、 南瓜山药粥 配料：南瓜、山药、糙米各30克。 南瓜去皮籽，切丁；山药切片，与淘干净的糙米共煮成粥。有补脾止渴之功效。 3、 芝麻粥 配料：芝麻50克，糙米100克。将芝麻炒熟，最好研成细末，待糙米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佳品。对便秘、肺躁咳嗽有一定疗效。 4、 百合杏仁糙米粥 配料：糙米、鲜百合各50克，杏仁10克，蜂蜜适量。将糙米、百合洗净，杏仁洗净打烂，然后一起入锅，同煮为粥，加入适量蜂蜜，调匀即可。每日一次，用于秋季燥咳。 冬季阳气闭藏主养肾 冬季养生之道应侧重一个“藏”字，以养精蓄锐，为来春生机勃发作好准备。冬季由于阳气闭藏，人体新陈代谢水平相应较低，因而要依靠生命的原动力---肾，来保证生命活动适应自然界变化。 冬季是滋补的最佳季节。冬令滋补是为了使机体能摄足养料和热量，以更好地抵御寒冷。维护人体的阴气，成为来年春季防病的物质基础。冬季应多进补含蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、铁等矿物质以及维生素B1、B2的五谷杂粮，能补阳养血。冬季宜选用糯米、黑豆、山药、南瓜等五谷杂粮。 中医认为：冬季饮食应以少咸多苦为主。这是因为冬季是肾经旺盛的季节，而肾主咸，心主苦。从中医无行理论的角度来看，咸胜苦、肾水克心火。如果咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多吃苦味的食物。 1、 八宝鸡 配料：母鸡1只（约1750克），糯米60克，莲子（去芯）、麻油各30克，熟火腿18克，薏苡仁、芡实、百合各15克，香菇、干贝、姜末、盐、料酒、胡椒粉各10克。 用料酒、盐、姜末将鸡身内外抹均，腌约30分钟。将糯米、薏苡仁、百合、莲子、芡实分别泡涨，入碗上笼蒸熟。火腿、香菇切成小颗粒。将以上几种原料盛入盆内，加适量猪油、盐、胡椒粉拌均，装入鸡腹内，鸡颈开口处和均用竹签封严，盛入盆内，上笼蒸2小时至9成熟，取出沥干。用细竹签在鸡胸脯鸡腿上戳几个气眼。将铁锅置旺火上，下猪油至6成熟，放入鸡炸成淡，捞出，抽出竹签，在鸡胸脯上均匀地用刀划成一寸长的斜方刀口，盛入盘中，将麻油烧热，淋在鸡胸脯刀口处即可。 2、 芝麻核桃扁豆泥 配料：扁豆150克，黑芝麻10克，核桃仁5克，白糖、猪油各30克。 将扁豆入沸水煮30分钟去皮，捣如泥状。将核桃仁蒸2小时至熟烂，滤去水。芝麻用火炒香，捣碎备用。锅中油热后倒进扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再加入芝麻末、核桃仁、猪油炒匀即可。当点心食用，每日2次，每次20克。可养肝滋肾、健脾和中。 3、 羊排粉丝汤 配料：羊排骨500克，干粉丝50克，大蒜、香菜、米醋、姜、葱各适量。 羊排骨切块，热油少许爆香蒜蓉，倒入羊排骨煸炒至干，加上米醋再培烘干后，加水、姜、葱，煮沸撇末，用文火焖煮2小时，投入沸水浸泡过的粉丝，加入调料，撒上香菜，待沸起锅即可。 4、 当归羊肾粥 配料：羊肾一对，胡萝卜100克，糯米50克，当归10克，姜丝、蒜片、葱段适量。 羊腰子清理干净后切丝，糯米淘洗干净，胡萝卜削皮洗净切丝，当归洗净。锅置旺火上，下适量油，投入姜丝、蒜片、葱段煸香，投入羊腰丝，加入料酒翻炒，注入适量清水，倒入糯米、当归、胡萝卜丝，煮沸后改文火熬煮成粥，加入调料即可。 5、 韭菜鸽蛋粥 配料：韭菜150克，鸽蛋2个，大米100克、熟猪油10克、盐2克、味精2克。 韭菜切段，大米淘净备用。锅内加水适量，放大米煮粥，快熟时，撒入韭菜段，达入鸽蛋搅匀，再煮二三沸，加入熟猪油，调入味精、盐即可。 6、 黑米大枣粥 配料：黑米50克，黑豆25克，黑芝麻粉15克，大枣10枚，红塘适量。 将黑米、黑豆、大枣洗净一起放入锅中，加适量水煮烂后，再加黑芝麻粉煮2分钟即可。本品用美阳五谷养生豆浆米糊机来制作效果最佳，是经典的补肾益气糊。可滋养皮肤、乌黑亮发。秋冬早晚餐服食尤宜。
四季饮食养生知识 四季饮食养生知识是什么
1、春季饮食养生
春季万物复苏，气温由寒转暖。人应适应季节，调养生气，使机体与外界协调统一。
在饮食上应由膏粱厚味转为清温平淡。应多吃一些绿叶蔬菜，如小白菜、油麦菜、苋菜、包心菜等，以补充维生素;主食可选用大米、小米、红豆等，而高脂肪的肉类食物不宜多食。
2、夏季饮食养生
夏季气候炎热，胃纳差，膳食应清淡可口，并想办法增进食欲，在饭菜的色、香、味上多下功夫，少吃肥肉等油腻食物，多选择瘦肉、鱼类、豆类、酸奶等食物，以补充营养。
多吃些消暑的绿豆和各类新鲜蔬菜，如茄果类、豆类、瓜类，特别是冬瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜等。以食物不油腻、易消化为原则，多做些凉面、凉菜、粥类、汤类饮食，还可选择一些清热解暑的食品。
另外，夏天不要多吃生冷食品。夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒。
3、秋季饮食养生
秋季天高气爽，气温由热转凉，秋季饮食既要补充夏季的消耗，又要为越冬做好准备。但不能大吃大喝，要防止摄入过多热量;秋季宜食生津食品，以防止秋燥。
主食可以吃大米、小麦、糯米，可以预防秋季肺燥咳嗽、肠燥便秘;副食可以选食鱼肉、牛肉、乌骨鸡、鸡蛋、豆制品等;蔬菜可以吃芹菜、豆芽菜、萝卜、冬瓜、西红柿、藕、菠菜等;水果可吃苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂、香蕉、菠萝、梨等。
4、冬季饮食养生
冬季气候寒冷，膳食应有充足的热能，以抵御严寒。冬季是进补的佳季，可多吃些热性食物，如牛肉、羊肉、枣、桂圆、板栗等。还可增加一些厚味食品，如炖肉、火锅、油炸食品等，但不能过量。注意吃绿叶蔬菜、豆芽、萝卜等，以补充维生素的不足，调味品可多选用一些辛辣食物，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等。
四季养生的食谱
四季养生的食谱推荐
一、春季养生食谱推荐
1、银耳莲子汤
材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。
做法：
（1）银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般用三、四朵即可。
（2）莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
（3）汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
（4）将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
（5）莲子易熟稍后放入。
（6）开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
2、小麦红枣猪脑汤
材料：猪脑100克，小麦30克，枣（干）20克，白砂糖20克，黄酒5克。
做法：
（1）小麦洗净，滤干。
（2）红枣用温水浸泡片刻，洗净。
（3）猪脑挑去血筋，洗净。
（4）将小麦倒入小钢精锅内，加冷水2碗半，小火先煮半小时。
（5）再入猪脑、红枣，待沸后，加白糖、黄酒。
（6）继续慢炖半小时至1小时，离火。
功效：补脑除烦，养心和血。适用于心焦烦躁、头晕目眩、失眠、多汗等症。
3、鱼头汤
材料：鳙鱼1000克，天麻15克，香菇（鲜）35克，虾仁50克，鸡肉50克，猪油（炼制）25克，胡椒2克，大葱15克，姜10克，盐8克，味精1克。
做法：
（1）鸡肉洗净切丁。
（2）将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻。
（3）加入香菇、虾仁、鸡丁略炒。
（4）加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20分钟即成。
功效：
（1）健脑醒神，宁心安神，益智。
（2）适用于肝风内动引起的头晕、头痛、心悸烦闷、失眠、健忘、不耐思考、记忆力减退等症。
二、夏季养生食谱推荐
莲子猪肚
原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作：先将猪肚子洗干净，莲子（去心）用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透；后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
功效：益气补虚、健脾益胃。
鲫鱼黄芪汤
原料：鲜鲫鱼200克，黄芪20克，炒枳壳12克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。
制作：将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净；黄芪切片，与枳壳一起用纱布袋装好，扎紧口；生姜、细葱洗净切碎。先将药袋人锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。
功效：补中益气、升举内脏。
党参粥
原料：党参10-15克，粳米100克，红糖适量。
制作：先将党参切碎，用温水浸泡2小时，与粳米同人沙锅内加水煮成稀粥，以参烂粥稠、表面有粥油为度，再加入红糖。
功效：补中益气、养血生津。
赤小豆粥
原料：赤小豆30-50克，粳米50克，白砂糖适量。
制作：先将赤小豆用温水浸泡2-3小时，然后捞出放人沙锅内，加水500毫升左右，以武火先将赤小豆煮烂，再放入粳米，改以文火慢慢熬粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮片刻即可。
功效：健脾胃、利小便、消水肿。
三、秋季养生食谱推荐
1、养生壮阳汤
养生壮阳汤的材料：牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈。
养生壮阳汤的功效：牛鞭、海马、鹿茸等都是壮阳佳品，与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配，可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效，非常适合男性的一款滋补汤。
2、双黄羊肉汤
双黄羊肉汤的主料： 黄芪3克、胡萝卜150克、羊肉280克、当归3克。
双黄羊肉汤的功效： 益气养血，扶正培本。
3、杏仁珍珠豆腐汤
杏仁珍珠豆腐汤的主料：大杏仁10克，内脂豆腐150克，珍珠粉1--3克，葡萄糖粉15克。
杏仁珍珠豆腐汤的.功效：消积润肠，美白肌肤。
4、淮山花生猪手煲
花生猪手煲的主料：花生80克，猪手300克，淮山50克。
花生猪手煲的功效：滋润肌肤，增加弹性。
5、首乌鸽蛋汤
首乌鸽蛋汤的主料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克。
首乌鸽蛋汤的功效：补肝肾、益精血、乌须发。
6、琼浆玉液
琼浆玉液的主料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆浆各10克。
琼浆玉液的功效：补肝肾、润五肺、益气血。
四、冬季养生食谱推荐
1.罗宋蔬菜汤
材料：马铃薯，西红柿，洋葱头，胡萝卜，圆白菜，盐，番茄酱，胡椒粉。
做法：马铃薯洗净去皮切小块，胡萝卜洗净去皮切小块，洋葱洗净切片，圆白菜切小块，然后再用清水冲洗干净，西红柿在开水锅中烫一下，撕去外皮，切小块备用。锅内放入油烧热），下入洋葱片炒香，再加入胡萝卜块和土豆块，翻炒一会，然后放入卷心菜和西红柿，炒至出水，然后加入番茄酱炒匀，添入适量清水烧开，烧开后改小火煮30分钟，至汤浓，加入盐，胡椒粉调味即可。
2.鸡肉蔬菜汤
原料：土鸡半只，蘑菇8朵，土豆1个，番茄1个，卷心菜4大片，姜片、盐适量。
做法：鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出；锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右；再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。
3.木耳蔬菜汤
材料：紫菜100克，黑木耳50克，甜椒1个，葱、胡椒、盐适量。
做法：将黑木耳浸软，去头切碎。甜椒和葱均洗净切碎。待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加入适当的盐和胡椒调味即可。加入香菇煮熟，起锅前撒上葱花。
四季对应的食物
四季对应的食物
四季对应的食物，中医认为阴阳互补，并且四时不同，我们需要的饮食和对五脏六腑的保护也会发生变化。因为四季的气候不同适合吃的食物也是不一样的，以下分享四季对应的食物。
1、适合春天吃的食物：小油菜、韭菜、青椒、蒜苗、豆芽、松子、洋葱、大蒜、菠菜、水萝卜、芹菜、玉米、芹菜、茼蒿、荠菜、莼菜、豌豆
香菇、田螺、带鱼、章鱼、蚌肉、金橘，在春天多吃一些含叶绿素比较多的植物，多吃补益肝胆的木行食物。春天主风，易口渴，饮食上要以清淡为主。
2、适合夏天吃的食物：草莓、苦瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、西红柿、丝瓜、黄瓜、菠菜、樱桃、洋葱、大蒜、鱼、蛋、山药、马齿苋、莲子。
夏天红色当道，越是天热，越要保证人体水份不被蒸发出去，吃这些食物是获取天然能量的最好滋补品。夏天脾胃较虚，所以要吃些富有营养又易消化的食物调理好脾胃，为秋季吃肉进补打好基础。夏天多吃补益心与小肠的火行食物，长夏多吃补益脾胃的土行食物。
3、适合秋天吃的.食物：花生、西米、银耳、蜂蜜、香蕉、枇杷、柿子、苹果、桃子、桃子、梨（把梨核一起吃了不怕寒）、百合、牛奶、椰子汁、蜂蜜
杏仁汁、豆腐、苦瓜、萝卜、黄花菜、马齿苋、花生、莲藕、山药、芋头、百果、松子、牛肉、狗肉。果实的颜色随季节由深转浅。
过了夏天以后只要天气转凉了（从9月中旬到11月初）要吃肉进补。秋天多吃补益肺与大肠的金行食物。
4、适合冬天吃的食物：冬令进补，多吃些狗肉、羊肉、鸽肉，牛肉、虾类、莲藕、大白菜、油菜、山芋、红枣、萝卜、青菜、海带、芝麻、黑米、黑木耳、,葡萄，菠萝，橙子，核桃，何首乌，芡实，枸杞，蜂王浆。冬天要藏精气。冬天多吃补益肾与膀胱的水行食物。
秋冬养阴，对于五心烦热、阴虚火旺、口干喜饮的人最为适宜。乌鸡、鸭肉、甲鱼、银耳、百合、莲藕等都是最好的养阴佳品（此外，六味地黄丸更是养阴第一药，畏寒体质则补阳，虚火体质则滋阴）。
一年四季中饮食偏重不同的味性，有利于健康。春天少吃酸，秋天少吃辣。
春季与五脏中的肝脏相对应，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。
秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。应适当吃点酸味食物，可防止肺气太过对肝造成损伤。
总结：
春季--少食酸，多食甘，以养脾气。
夏季--少食苦，多食辛，以养肺气。
长夏--少食甘，多食咸，以养肾气。（农历六月）
秋季--少食辛，多食酸，以养肝气。
冬季--少食咸，多食苦，以养心气。
原理：根据中医学原理，五味和五脏的对应关系：
五味：酸、苦、甘、辛、咸
五脏：肝、心、脾、肺、肾
四季：春、夏、长夏、秋、冬
春季，肝旺之时，酸入肝属木，克脾土，如果吃酸太多，则肝过旺而脾土受克既伤肝又引起食欲不振，所以春季“省酸增甘以养脾”，春季吃点甜的有助于脾胃。其他季节类推。
四季对应的五脏六腑
1.春季养肝
中医认为肝脏属木，并且春天是树木成长的季节，所以说春天也是肝气最足以及肝火最旺的季节。很多人都会在春天感到嘴里发苦和肩膀酸痛，并且女性朋友还会出现乳房胀痛的症状。此时建议疏肝行气和养护肝脏。
推荐多吃一些大米、黑米、荞麦、薏米、芝麻等谷物。
2.夏季健脾养心
因为夏季和心、脾相对应，并且心、脾等部位很容易受到湿邪的影响，所以为了健康，一定要注意健脾养心。夏天温度很高，并且高温的环境会让人体的机能发生变化，特别是水钠代谢，还有消化、神经及内分泌系统等都会出现异常。
推荐食用绿豆、黄豆、薏米、荞麦、白扁豆等各种豆类。
3.秋季润肺
因为秋天是肺气最旺以及功能最强的时期，很容易出现秋燥的情况，这样不但会损伤津液，甚至还会耗损正气，导致气阴两虚，建议多吃滋阴润肺的食物。特别是饮食方面，一定要注意少吃辛辣以及寒凉的食物，并且不能大量进补，避免营养过剩。
推荐大家多吃山药、杏仁、凉薯、枸杞子、燕麦等食物。
4.冬天护肾
在冬季，养生一般注重对肾脏进行养护，因为冬季阳气最弱，所以在冬季，要注意积蓄阴气和潜藏阳气。建议饮食以温补阳气为主，并且还要多样化，同时注意调理情志和保暖。
推荐多吃桂圆、黑豆、红枣、土豆、板栗、枸杞子等。
养五脏相对应的食物
老年人养生，饮食是关键，饮食要注意老年人的身心特点，老年人饮食还要看五脏的特点，要食之有用。所谓五脏是人体内心、肝、脾、肺、肾五个脏器的合称。每一个器官的作用是不同的，所以需要的营养元素也是不一样的。
脏，古称藏。五脏的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液和神，故又名五神脏。由于精、气、神是人体生命活动的根本，所以五脏在人体生命中起着重要作用。
1、养脾最好的食物：
食品，特别是黄豆，可以是豆浆、豆腐、豆腐干，都是上等的养脾佳品，当黄豆的蛋白质和米饭一起，就是绝佳的蛋白质。
2、养肝最好的食物：
生吃绿色食品，特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮，当水开了以后再煮7-8分钟，然后喝水，不是我们习惯的把绿豆煮烂，绿豆煮烂后会失去养肝的功效。晚上吃为好。
3、养肾最好的食物：
黑色食品，特别是黑豆，黑芝麻，晚上吃为好。
4、养心最好的食物：
红色食品，特别是红豆，可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆。早上吃好。
5、养肺最好的食物：
白色食品，特别是大白萝卜，白萝卜生吃更能养肺。什么时候吃都好。