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养生常吃红豆有4大好处红豆煮汤更营养！
日常生活中，人们常常将红豆用于煮饭、煮粥、煮汤等方面。由于红豆内的淀粉含量比较也较高，蒸后呈粉沙性，并且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。又因红豆中含有很多对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外。另外，红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
养生常吃红豆的四大好处
正因为红豆上面所述的营养物质，所以中医师们也常常建议病人们经常食用些红豆来养心补身，以便人体更好的吸收药物，从而达到食疗、药物相结合的效果。下面我们就一起来看一下常吃红豆的好处吧！
好处一：养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
好处二：健脾胃
脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
好处三：消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
好处四：祛湿清热
中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
各种美味红豆汤的做法
1、简单红豆汤
材料：赤小豆3000克，白砂糖200克
制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖蒸腾后即可。
2、清热解毒红豆汤
材料：赤小豆500克、白砂糖200克（建议：5人份量）
制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。
3、去水消肿汤
制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿。4、莲子百合红豆沙
制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。
功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆有什么养生功效红豆的食用禁忌有哪些
红豆，，属于中药材名，大家在生活当中比较经常见到，在各大超市就有卖红豆，红豆属豆科植物红豆树的种子。据中医养生记载，红豆有理气，通经，治疗腹痛，血滞经闭等方面作用，常吃红豆对身体作用比较好，非常具有保健养生方面的功效。下面我带大家来了解看看红豆有什么养生功效，红豆的食用禁忌有哪些，一起来看看。
红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红豆是富含叶酸的食物，孕妇吃了，可防止胎儿畸形，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同时又富含铁质，能行气补血，让你冬天手脚不再寒冷。
红豆里含有很多的皂角甙，丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。
红豆在中药分类上属于淡渗利湿之药，药典中记述：性逐津液，久食令人枯燥，小便利，失水瘦身，多食容易胀气，蛇咬者百日内忌之等语。所以，尿多、尿频、干瘦、青筋暴露者，应少吃或不吃为好。另外，鼻子常流血的人也不能吃。
红豆有什么营养价值？红豆怎么吃才能起到养生作用？
红豆含有植物蛋白和碳水化合物、微量元素铁以及核黄素和膳食纤维等多种营养，用它煮粥、煲汤、做豆浆喝能起到养生作用。
能够是一种高营养食材，人们吃红豆能吸收丰富的优质蛋白和磷脂，还能吸收一些碳水化合物和核黄素等多种对人体有益的营养，它是一种高蛋白低脂肪的杂粮，人们经常吃红豆能吸收微量元素铁，它能加快血红蛋白合成，提高人体造血功能预防贫血发生。
红豆粥还含有丰富的膳食纤维，这是一种能促进人类肠胃蠕动，加快人体内大便生成和排出的重要营养，因为这些膳食纤维健入人体后能吸水膨胀，会让人体内的大便软化能缩短人体的排便时间，经常吃红豆能预防便秘发生。红豆中含有的微量元素钙和维生素以及氨基酸等多种物质被人体吸收后，还能滋养细嫩肌肤，提高皮肤的抗氧化和抗衰老能力，能阻止皱纹生成。
红豆煮粥吃能起到比较好的养生作用，用红豆煮粥的时候需要给他搭配黑米、红枣、糯米、葡萄干、桂圆等多种食材，他们一起煮出的粥软糯爽口，营养价值高能让人体吸收到更丰富的营养，而且会让红豆补血养血的功效更为出色，经常吃红豆煮出的粥能增强身体素质提高人体健康水平。
红豆煲汤养生效果好，用红豆煲汤的时候给他搭配适量的薏仁，这样会让人体吸收更多的植物蛋白，而且会让红豆的祛湿功效更为出色，因为红豆和薏仁都是具有祛湿功效的养生食材，它们搭配的一起煲汤喝，能加快人体内湿气排出，可防止人体因湿气过重而出现肥胖和身体水肿，经常用红豆煲汤喝能利尿消肿缓解肾脏压力。红豆与花生米、黑豆等食材一起做豆浆喝，养生效果也特别好，能健脑益智，促进智力发育。