秋季适宜食用冬瓜：
1.缓解秋燥带来的不适感：冬瓜中含有多种维生素和氨基酸，可以改善身体浮肿的现象，具有利尿作用。
2.对健康有益处：冬瓜中含有丙醇二酸，可以消耗身体内堆积的脂肪，改善血糖水平，降低胆固醇和血脂高，适合高血压和减肥人士食用。
3.对皮肤有益处：冬瓜籽中的油酸可以涂抹在皮肤上，抑制黑色素沉着，润肤美容。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
什么季节吃冬瓜最好秋季吃冬瓜有什么好处？
夏季吃最好。
夏季不仅是冬瓜的当季，而且这个时候的冬瓜应该是最甜的，很适合用它做成汤品;其次，许多人在炎热的夏天会出现食欲不振、心气燥热的情况，冬瓜口味清新、具有解暑除烦的功效，可以帮助大家恢复食欲、缓解燥热不安的情绪，所以一般来说夏季吃冬瓜是最好的。
1、每100g冬瓜含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。
2、冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以降胆固醇、降血脂。
3、到了干燥的秋季，人的皮肤会因为缺水而干燥，而冬瓜中含有的丙醇二酸有着润泽皮肤、美容养颜的功效，所以秋季吃一些冬瓜是很好的。
从上述文章中大家可以了解到，由于冬瓜是一种夏季的应季果类，所以最好的食用季节就是夏季了，当下采摘的新鲜冬瓜营养最丰富;不过大家需要注意的是，即使在秋季，吃冬瓜仍旧有很多好处，而且冬瓜含水量非常高，正适合在秋季补水。
冬瓜是很多人家中常备的食材，常吃冬瓜有哪些好处呢？
1、有助预防糖尿病
冬瓜带有充足的蛋白，脂肪，脲酶，人参皂甙B族维生素等。冬瓜所含脂肪关键为不饱和脂肪酸，在其中主要成分也是脂肪酸，它可以减少人体血液中的胆固和甘油酸脂，有利于预防心肌梗塞。
2、养颜护发
冬瓜里的葫芦巴碱关键出现于冬瓜瓤中，它能协助身体基础代谢，抑止糖原转换为脂肪也是冬瓜的减肥降血脂作用之一。冬瓜核中带有脂肪酸，具备抑止身体内黑色素沉淀的活力，是较好的护肤美容护肤成份。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容貌白里透红光泽度，并使皮肤鲜嫩光洁，秀发乌亮光泽度
3、减肥大便
冬瓜是瓜菜中唯一没有脂肪的蔬菜水果，被称作"减肥瓜"。《神农本草经》中记述其"久服益身耐老"。陶弘景《本草别录》说："冬瓜利小便，治腹水发胀。"后人草本亦阴天其有消发胀、清热解毒毒、利小便的作用。冬瓜中带有丙醇二酸，对避免身体长胖、提高型体健体有不错的功效。冬瓜含有的B族维生素能加快将糖原、木薯淀粉转化率为热能工程，进而降低身体内脂肪，有益于减肥。夏秋季常常吃冬瓜，针对身体健康尤其是身型微胖的群体是十分有利的。
4、清肺排毒
冬瓜全身上下都可以当药：冬瓜皮利湿退肿、清热去火，常见于浮肿和气血虚水肿等，还可用以催奶;冬瓜子作用为化痰止咳、清热利湿放脓，运用于肺热咳嗽、带下浊白等;冬瓜肉有益水、清热解毒、清咽利喉、祛毒的作用，能冶疗浮肿、咳喘、炎热、解渴、泻痢、痔漏等，还可醒酒毒、鱼毒等。
5、防癌
冬瓜中的膳食纤维成分很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。现代科学研究表明膳食纤维能减少身体内胆固、降低血脂，避免血管硬化。冬瓜中的膳食纤维，能刺激性肠道蠕动，使肠胃里囤积的致癌物尽早排出出来。
以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论
秋天吃冬瓜好吗秋天吃冬瓜有什么好处
冬瓜是我们常见的蔬菜，味道鲜美，营养丰富。但是很多人有秋天吃冬瓜好吗的疑问，那么我将为大家详细介绍秋天吃冬瓜好吗，希望对大家有用！
秋冬季节不宜多吃冬瓜，因为冬瓜性寒凉，如果吃太多容易积寒，对脾胃不利。为避免寒性在体内沉积，每周吃冬瓜不宜超过叁次，如果是做成冬瓜汤，也不宜多喝，每次200克以内即可。
同时为中和寒性，烹饪时要注意搭配。炒着吃时可以配温性的牛肉，或加蒜、姜、洋葱、豆豉等偏温配料同炒;炖汤可以加入骨头和性热的生姜、葱白;煮粥时和性温的红薯一起煮，都能起到暖胃作用。买冬瓜时，选瓜身周正、外皮坚挺并且有白霜、无疤、肉厚的为宜。
冬瓜的最佳搭配：
冬瓜+鸡肉：冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果，产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤，还能为身体补充必需的养分。
冬瓜+海带：冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃。
冬瓜+蘑菇：冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用，哺乳期妈妈可以多吃。
冬瓜+火腿：冬瓜和火腿搭配可以增强机体免疫力，妈妈可以烹饪给宝宝吃。
冬瓜+豇豆：冬瓜和豇豆搭配具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗作用。
小贴士：冬瓜的最佳食用时间是夏季，中医上认为，冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、小肠、膀胱叁经，能润肺生津、清胃热，还可以通利小便、消除水肿。而海带和冬瓜一样同属夏季清热解暑的食物，海带含有钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿润肠抗癌有食疗作用。所以，夏季食用冬瓜搭配海带，可以清热祛暑，消肿利湿。
材料：冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。
做法：
1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味)。
2、冬瓜开水煮软，盛出备用。
3、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒。
4、待虾即将炒熟时，加入豌豆(可不加)，烹料酒。
5、最后加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄欠，放少许香油，兜匀出锅。
材料：羊腩400g、泡发的米粉100g、去皮冬瓜200g、亁杞子10g、香菜10g、姜、葱、芝麻油、盐1茶、匙白胡椒粉1/2茶匙、绍兴酒1茶匙、植物油1/2茶匙。
做法：
1、将冬瓜和羊腩各出水1分钟，取出备用
2、将冬瓜和羊腩各出水1分钟，取出备用
3、高火加热适量油，加入姜和葱炒香，倒入250mL水，之后加入羊腩
材料：
冬瓜、姜丝、腐乳适量、酱油、枸杞、葱花
步骤：
1.冬瓜切适当大小，跟姜丝放入锅中，放入适量的水煨煮；
2.将腐乳用热水搅散倒入冬瓜内，再加入酱油；
3.煨煮入味后加入枸杞煮一下，起锅据个人口味洒上葱花即可。
材料：
冬瓜300g、猪肉180g、淀粉10高、食盐1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺，蒜4瓣，青椒红椒、植物油适量
步骤：
1.冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用；
2.大蒜去掉蒜衣，洗净后切碎；
3.猪肉洗净后，切成肉片；肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌制片刻；
4.炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸；
5.放入肉片翻炒均匀；
6.肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀；
7.加入适量清水，焖片刻；调入适量生抽；
8.调入适量盐，青椒红椒，炒匀；
9.关火，翻炒均匀后，起锅。
材料：
迷你冬瓜1个、香菇2粒、瑶柱1粒、鸡肉1两、蟹钳子8只、金华火腿1片、夜香花、水约500ml
步骤：
1.提前将金华火腿和瑶柱放入水中泡1个小时；
2.将香菇切成丁；
3.鸡肉去皮后，切成丁；
4.小冬瓜从顶部切开；
5.然后用勺子把冬瓜中间的瓤刮干净；
6.用小刀在冬瓜的瓜皮上雕出一些花纹图样；
7.将冬菇、蟹钳子、鸡丁、火腿、瑶柱、水都放入冬瓜中；
8.在锅中烧开水后，大火隔水煮冬瓜，约1个小时；
9.出锅后，加入胡椒粉、盐少许进行调味。
材料：
冬瓜两斤，姜少许
步骤：
1.冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状；
2.在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可；
3.趁热用滤勺过滤出汤汁，并用力挤压冬瓜，劲量压出汤汁和冬瓜肉；
4.放入密封容器，冷却后密封冷藏保存。
4、加盖焖煮15分钟，之后加入冬瓜和米粉，加入剩下的食材，低火再煮15分钟，直到羊腩变得软嫩。
百合是可以和冬瓜一起煮食的。百合冬瓜搭配可以清热解毒，祛痰止咳，润肺祛湿，安神除烦。百合味甘，性微寒。归心、肺经。养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。冬瓜性味味甘淡，性微寒。冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
材料：冬瓜200g、虾米15g、百合2两
做法：
1、冬瓜切片、百合事先洗净泡软，干净的水留着做高汤。
2、把姜丝、冬瓜、百合、虾米加上高汤和泡百合的水（没过冬瓜大拇指长即可）放入电压力锅或者高压锅。
3、电压力锅调到煲汤档位；高压锅上汽后小火煮8-10分钟即可。
4、熟后加入盐调味。
养生小贴士：夏日最爱冬瓜，利尿消肿，清凉减肥，百利而无一害的食物，简单好烹制，上班族和减肥的MM更加适用。
原料：冬瓜、排骨、百合、枸杞。
做法：
1、冬瓜切片。
2、排骨先汆水。
3、把冬瓜，排骨，枸杞，百合放到锅里，加盐，煲好即刻。
适合人群：3-6周岁宝宝。
养生小贴士：
1、冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高。
2、百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
用料：带皮冬瓜500克，水鸭1/4只，鲜百合120克，生姜三片，芹菜10克。
做法：
1.冬瓜去瓣切成十二块带皮洗净待用。
2.水鸭斩成八块，洗净加冬瓜块、生姜三片，同入高压锅加水1200ML，武文十分钟烧开后，转文火煮十五分钟后停火减压。
3.减压开锅后加入鲜百合、芹菜珠、精盐、鸡精，烧开即成。
养生功效:去暑湿，健脾胃。
原料：猪骨冬瓜莲子薏仁百合陈皮盐
做法：
1、猪骨洗净，大火烧开水，倒入料酒，放入猪骨汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出。
2、薏仁洗净；莲子洗净；百合去蒂和坏的部分，分成瓣，洗净；陈皮洗净。
3、紫砂煲放水，烧开，放入猪骨、薏仁、莲子和陈皮烧开，炖40分钟。
4、再放入冬瓜煲10分钟，最后放入百合和盐，煮5分钟即可。
养生功效：消暑清热、化湿健脾、补气清暑。
做法：先将梗米、莲子用水熬30分钟，然后放入百合、冬瓜煮至成粥，再加少许食盐调味。
功效：润肺、养心、安神，对于失眠、咳嗽等有缓解的作用，是中老年人常用养生汤。
百合冬瓜鸡蛋汤
原料：百合20克，冬瓜100克，鸡蛋清1个，精盐适量。
做法：冬瓜切片，与百合一同下锅，加水适量，文火炖10分钟，甩人鸡蛋清，加精盐调味即成。
养生功效：清热解毒，利水消痰，清心安神。