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冬季有哪些养生食谱
冬季养生食谱
随着时间进入冬季,阳光直射地面的时间在不断的减少,黑夜的时间也越来越长。冬天对于人体的重要意义是不言而喻的,所以说,想要令自己的身体更加大家健康,那么小编建议大家可以从冬至开始每天进补,这样能够发挥最大的效果,减少对身体的损耗。现在,小编就来和大家一起说说冬季养生食谱有哪些,一起来看看吧!
第一:羊肉炖萝卜
材料:羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐
做法:将白萝卜和羊肉洗干净,最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右,然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中,炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。
功效:这道食谱具有很好的补中益气的作用,特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨,能够很好的温暖身体。
第二:牛膝蹄筋
材料:牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐
做法:将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中,加入适量的清水蒸煮大约四个小时,酥软之后就可以去除,最后放到冷水中浸泡两个小时,去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用,鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层,随后放入牛膝,上面一层放火腿以及蘑菇,最上面则放上葱姜,最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了,大约三个小时之后就可以服用了
功效:这道食谱对于肝、肾具有很好的补益作用,服用之后能够起到祛风湿以及强健筋骨的作用。
第三:莲藕猪脊髓汤
材料:莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐
做法:将莲藕清洗干净之后去皮,最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之后放入开水中焯一遍,最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中,加入调味品以及清水,慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜,加入食盐就可以直接服用。
功效:如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况,那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤,能够很好的辅助身体恢复健康。
第四:牛内红枣汤
材料:红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐
做法:将牛肉清洗之后切小块,红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中,最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。
功效:冬季养生食谱有哪些,这道食谱就是一个非常不错的选择,服用之后具有很好的补中益气的效果。
第五:麻油拌菠菜
材料:麻油、菠菜、食盐
做法:将菠菜洗干净之后切段,最后放入开水中焯一遍,取出沥干水分装盘备用;随后在菠菜上面加入少量的食盐,最后淋上麻油就完成了。
功效:这道食谱虽然制作简单,但是所含有的作用以及营养价值却非常的高。专家告诉我们,服用这道食谱之后具有很好的下气调中的功效。
第六:天麻炖乌鸡
材料:天麻、乌鸡、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食盐
做法:将乌鸡宰杀干净,然后放入开水中焯一遍,去除血沫还有浮沫;将准备好的中药材洗干净,最后放入乌鸡肚子中,最后用针线缝好;将缝好的乌鸡放入砂锅中,加入料酒、姜片以及清水炖煮大约一个小时;加入适量的食盐,二十分钟之后就可以撒上香菜起锅了。
功效:乌鸡具有很好的活血作用,一些女性的妇科疾病或者是内分泌问题都能够很好的解决;使用的中药对于一些头痛、失眠具有很好的疗效。这道食谱服用之后,对于身体具有很好的补虚作用。
第七:山药鱼片
材料:鱼肉片、山药、萝卜、葱姜、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、食盐
做法:将山药去皮之后切成细末备用;鱼肉片中就爱如适量的淀粉以及食盐,加入一个鸡蛋搅拌之后腌制二十分钟;将腌制好的鱼肉放入油锅中炸制金;留下少量的油爆炒葱姜,最后放水;烧开之后放入准备好的山药、鱼肉以及萝卜丝还有食盐,小火炖煮二十分钟,加入胡椒粉就可以气过了。
功效:这道食谱具有很好的预防性功能衰退的作用,非常的适合现代人服用。
冬季养生食谱
随着时间进入冬季,阳光直射地面的时间在不断的减少,黑夜的时间也越来越长。冬天对于人体的重要意义是不言而喻的,所以说,想要令自己的身体更加大家健康,那么小编建议大家可以从冬至开始每天进补,这样能够发挥最大的效果,减少对身体的损耗。现在,小编就来和大家一起说说冬季养生食谱有哪些,一起来看看吧!
第一:羊肉炖萝卜
材料:羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐
做法:将白萝卜和羊肉洗干净,最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右,然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中,炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。
功效:这道食谱具有很好的补中益气的作用,特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨,能够很好的温暖身体。
冬季有哪些养生食谱
现在的人们越来越注重身体健康了,不管老少都开始注重养生。其实养生并不是一件很困难的事情,要想达到健康养生的目的,首先就要从饮食入手。
这5个饮食养生小技巧,快快收藏起来!
1、土豆有利于心脏健康
土豆是一种常见的蔬菜,它含有的碳水化合物十分高,也富含蛋白质,热量比较高。在欧洲一般的家庭都把土豆当做主食来吃。土豆有利于心脏健康,尤其是一些新功能,不全的病人吃土豆会有利尿消肿的功能。还能补充一定的碳水化合物,让自己的身体充满能量。
2、红薯可以降低胆固醇
其实胆固醇含量在我们身体健康中含有十分大的比重,不少的人肥胖也是因为胆固醇高,还有高血压,也离不开胆固醇的关系。红薯含有大量的膳食纤维,能够通便,防止便秘。吃红薯能够降低胆固醇,抑制胆固醇的功效。但是也要注意,红薯难以消化最好蒸熟或者是烤熟吃。也不要多吃红薯,红薯吃多了会出现打嗝、烧心等不适症状。
3、菠菜治便秘
很多人都有便秘症状,尤其是老年人。老年人便秘可以多吃菠菜,菠菜能够通便,是防止便秘的不错选择。菠菜的功效很多,不仅能治便秘,还能保护我们的眼睛健康,保护视网膜功能,也非常适合一些中老年人视网膜退化的现象。菠菜也有一定的增强免疫力的功能,能够促进儿童的生长发育。
4、油菜能够消肿
如果出现了口腔问题,比如牙龈出血,口腔溃疡,这时就可以吃油菜。油菜中含有的物质能够吸附分解一些致癌的物质,能够消肿化瘀。油菜是凉性食物,还有着十分高的膳食纤维,还能促进脂肪排泄,减少人体对脂肪的吸收,让肠胃蠕动更加充分,对预防肠癌也有一定的好处。
5、萝卜抗癌
萝卜有着一定的抗癌功效,这是因为萝卜中含有抗肿瘤抗病毒的活性物质,对癌细胞有一定的压制作用。我们日常生活中吃的,无论是白萝卜还是青萝卜都有抗癌物质。但是也要注意,在吃萝卜之后的半小时内,不要吃别的食物,这样能有效的发挥萝卜的功效。
看完这些内容,相信大家都大开眼界了吧!其实我们在生活中也能有效的养生,当一个家庭主妇也能把家里的菜变得有滋有味。只要掌握了正确的养生方法,就会让疾病远离我们
冬季如何饮食养生
冬季如何饮食养生
在进入冬季后,很多人会发现自己的身体容易发生问题,其实在进入冬季后如果能做好养生饮食,可以降低身体发生问题的出现。本文的内容是冬季如何饮食养生,欢迎大家阅读收藏。
一、食物尽量要热
在冬季天气比较寒冷身体需要大量的能量来帮助身体供应热量,而如果在冬季经常喝各种冷饮很容易让身体的消化系统被寒气入侵而导致问题,特别是一些本身肠胃不是很好的人群。所以要注意日常的食物,要尽量吃热的食物,煮熟的食物在进入肠胃后更容易消化,也能够帮助身体提供暖气。
二、食物要多样化
虽然在冬季是一个非常适合进补的季节,但要知道的是,在冬季要尽量讲究多样化饮食,不要单纯偏向一些高营养食物,因为在目前没有任何一种食物能够代替身体所需要的所有营养,在饮食方面要尽量多样化,注意搭配好,这样才能让身体吸收多样的元素,提高免疫力,
三、要多喝水
很多人会发现自己在进入冬季后身体很容易有缺水的现象,特别是容易感觉到口干舌燥,所以在这个时候要让自己多喝水,尽量选择一些白开水,不要用饮料代替。另外也不要等到口渴的时候再喝,这样容易让身体缺水导致代谢紊乱甚至发生。
四、饮食要保持清淡
可能在冬季有很多人的胃口会大增,所以在日常饮食没有多加注意,也会经常摄取一些高脂肪高热量食物,认为这些食物的饱腹感比较强,多吃一些能让自己不容易饥饿。却不知经常摄取这些食物很容易让身体发生问题,要尽量保持饮食的清淡,多吃一些瓜果蔬菜来降低身体疾病发生几率。
五、质量要好
在摄取食物的时候要尽量摄取一些高蛋白的食物,这些食物中所含的脂肪比较低,而且并不会给身体带来影响,能够帮助身体摄取足够的蛋白质,提高免疫力。
总的来讲,在冬季的饮食是非常重要的,有很多人因为没有注意饮食而导致各种疾病发生,特别是一些有慢性疾病人群,更容易因为不当的饮食方式让这些疾病反复发作,所以在饮食方面要格外注意,才能让免疫力保持在正常范围中,不让疾病发生。
哪几种肉类适合在冬季进补?
一、猪肉
猪肉有补铁的效果,在冬季可以选取一些猪肉来进食,帮助身体提高免疫力,但要注意猪肉中的蛋白质大部分是集中在瘦肉中,所以在挑选猪肉时要尽量选取瘦肉,而且瘦肉中还含有血红蛋白,这种物质能够帮助补充铁质,预防贫血。
二、鸽子肉
鸽子肉的营养价值也是非常高的,在俗话中有说到一只鸽子所达到的营养是九只鸽子的营养,所以在冬季适当进食鸽子肉是非常适合的,鸽子肉中有健脑补神、美容养颜、提高免疫力等效果,对于一些体质虚弱的孕妇以及儿童都是非常适合的。
三、鹌鹑肉
鹌鹑肉是一种典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食物,它一种非常理想的进补食物。有医学研究证明,鹌鹑肉中所含的磷脂比较丰富,这种物质能够抑制血小板凝聚,防止血栓保护血管,预防动脉粥样硬化,对于一些老年人来讲在冬季如果想要进补,可以适当食用一些鹌鹑肉。
四、乌鸡肉
说起乌鸡肉很多人都会想到它有补血养颜的效果,而除了补血养颜,它还可以起到滋补的效果,能帮助一些体质虚弱的人提高免疫力,乌鸡肉中所含的氨基酸比较高,而且所含的铁元素也非常多,是一些体质虚弱并且评选女性的`首选补品。
五、鸡肉
鸡肉的营养也是比较高的,它里面所含的脂肪比较低,而它是一种高蛋白质食物,对于一些营养不良、身体虚弱:贫血的人来讲有很好的食疗作用,同时鸡肉中所含的物质很容易被身体所消化吸收利用,能增强身体体质。
温馨提示,在冬季想要进步可以让自己适当摄取以上这些肉类,这些肉类所含的营养都是比较高的,对于身体虚弱想要增强免疫力的人来讲是非常不错的选择,只是要知道,有些身体患有慢性疾病的人群在食用这些肉类时要先了解是否适合自己,才能让自己进食,避免在进食后导致一些问题发生。
冬季饮食怎么养生?
冬季养生可吃些山药、红薯、羊肉、萝卜、花生、红枣、姜等食物,但需适量。
山药、红薯饱腹感强,且膳食纤维丰富,可以促进胃肠蠕动。
冬季天气比较寒冷,人体需要的热量高,此时宜食用温热食物,如羊肉、牛肉等,此类食物可以很好的补充身体所需的热量,增强抵御寒冷的能力。
萝卜是冬季养生的常备食物,可煲汤、可做菜,易于保存,可助消化。
花生一类的坚果,热量高,含有油脂,红枣、姜等二者搭配煮水喝,有利于补充机体所需多种营养物质。
冬季养生可适当进食温补之品。此外,日常生活中建议清淡营养饮食,粗细粮、荤素搭配合理,忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动,规律作息,保持心情愉悦。