冬季养生 祛寒除湿

2024-08-30 19:05:59

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冬季体内湿寒 去湿寒的食疗方

  冬季是一个寒冷的季节,很多人进入冬季以后都会出现感冒啊或者是一些疾病的发生。冬季体内湿气重,所以要及时的驱寒进行调理,那么如何驱寒祛湿呢,下面的这些食疗方法可以有效的改善。

   淮山扁豆煲鸡脚

  功效:健脾祛湿、舒筋活络。

  材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,薏苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。

   做法

  1、先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。

  2、将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。

   养生功效

  汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且富含胶原蛋白,能令皮肤光滑而有弹性;淮山可以益气养阴、补脾肺肾;扁豆具有健脾化胃的作用。芡实健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。

  故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、食少便溏者食用。

   粟米白果猪肚汤

  材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

   做法

  1、粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;

  2、猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。

  3、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

   养生功效

  湿度大的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是大家喜爱的煲汤料之一,其入汤后清甜可口,

  不但营养价值十分高,且能健脾祛湿,最适宜于时下的天气饮用。

  以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚,其气味清润而不腻不滞,除了有健脾祛湿的功效外,还能清热、益气、健胃,为周末家庭靓汤,男女老少皆宜。

  关于冬季体内湿气重,驱寒的一些食疗方法,大家都知道了吧,可以看出的是这些食疗的方法可以起到保健的作用,还可以促进食欲,对于提高人体的免疫力有好处,而且还可以增强体质,大家可以试试。

冬季寒湿怎么办 推荐几款祛湿汤

  随着时间的流逝,现在已经到了冬季,这是一个非常寒冷的季节了,在这时候最主要的问题就是让我们感觉非常湿寒了,这就很容易让我们的身体出现问题了,因此我们就要多喝些汤了,下面就让我们推荐几款祛湿的汤来喝吧。

   鱼尾祛湿汤

  材料:鲩鱼尾(又称草鱼)一条,扁豆30克,眉豆30克,薏米30克,陈皮一瓣,生姜几片。

  制法:材料洗净备用。先在锅内加油爆香姜片,加入鱼尾香煎,至鱼尾转金时再加入适量沸水,煮至汤变奶白色,再将扁豆、眉豆、薏米、陈皮一同加入锅内,煮30-40分钟,下盐调味即可。

  功效:草鱼味甘、性温、无毒,且肉嫩而不腻,营养丰富,具有暖胃和中、开胃滋补的功效;陈皮健脾和胃,芳香燥湿,薏米淡渗利湿,扁豆健脾化湿,眉豆益气健脾,生姜温中散寒,且可去鱼腥味。

   淮山扁豆煲鸡脚

  材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。

  制法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。

  功效:汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且鸡脚含较多的胶原蛋白,食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。

   薏仁猪脚汤

  材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。

  制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

  功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。

  这就是我们给大家推荐的几款祛湿汤了哦,如果我们想要在寒冷的冬季把体内的湿寒去除掉,那么就不要错过了我们上面推荐的这几款汤了哦,是非常适合我们祛湿驱寒的了。

  在冬季的时候,大家都是喜欢喝些汤来暖身养胃的了,不过汤的种类是很多的了,我们一定要选对了合适的汤才能更好的度过冬季哦,我们上面就给大家推荐了几款祛湿驱寒的汤了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

冬季除寒吃什么 两款除湿食疗方

  冬季寒冷,我们要做好保暖工作,而且冬季要做好除寒的准备。体内湿寒,很容易受凉,而且遭到一些疾病的侵害。所以冬季驱寒一定要有一些方式和方法,下面的这些除湿的食疗方法很适合冬季食用。

   赤小豆粉葛煲鲮鱼

  功效:清热下火、祛湿润燥。

  材料:赤小豆100克,粉葛750克,陈皮少许,鲮鱼500克,生姜3片。

   做法

  1、赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净,切块;

  2、鲮鱼去鳞及内脏,洗净,慢火煎至微黄。

  3、把所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,放适量食盐调味便可。

   养生功效

  赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首,其味道鲜美,具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。

  故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。

   冬瓜赤小豆煲生鱼汤

  原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

   做法

  1、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄

  2、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。

  3、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。

   养生功效

  赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。

  关于冬季除寒的一些食疗方法,大家都知道了吧,冬季驱寒养胃,可以选择这些食疗的方法,营养丰富,而且还可以驱寒祛湿,对于提高体质,减少疾病有一定的效果,大家可以经常吃的哦。