养生排骨汤冬季可以喝吗

2024-08-30 19:04:33

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冬季养生喝什么汤

冬季可以喝以下几种汤:

1、鲫鱼豆腐汤:鲫鱼豆腐汤有润燥滋补的作用,很适合寒冷干燥的秋冬季节食用。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。

2、剑花猪肺汤:这种汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效。

3、莲藕玉米排骨汤:莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用,还能防秋燥。

4、青橄榄雪梨猪肉汤:青橄榄雪梨猪肉汤具有润肺防燥的功效。

5、莲子百合银耳雪梨汤:莲子和百合含有秋水仙碱,其中莲子含有钙、磷、钾等微量元素,有很好的镇静安眠作用,老年人和脑力工作者应该多吃莲子。百合含有多种生物素,对神经衰弱、病后体虚的恢复有帮助,尤其是对支气管炎有明显疗效,银耳含有特殊的胶质,有滋阴美容的作用,常吃能够提高人体免疫力。雪梨对润燥有很好的预防功效。

6、罗汉果百合鸡汤:百合能补益心肺,有肺虚咳嗽、干咳无痰,或者感受干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。罗汉果味甘,性凉。归肺、大肠经。有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用。

女性多喝排骨汤能抵抗衰老,那在一年四季都可以喝吗?

女性一年四季都可以喝排骨汤。建议最好喝加醋炖出来的排骨汤,这样会让排骨里头更多矿物质、蛋白质溶解到汤里,让你摄取更多营养物质。

骨头汤里富含胶原蛋白(氨基酸、谷氨酰胺、谷氨酸、甘氨酸),可以帮助我们修复肠道黏膜和皮肤屏障,继而能拥有一个最强肠道帮我们吸收更多营养物质、帮我们代谢掉更多毒素,久而久之,不仅能让我们抗衰老,还能帮我们达到延年益寿的保健功效。

此外,骨头汤只要炖足够长时间,排骨里头从骨头关节、韧带到蹄筋,会把大量的维生素、矿物质(钙、镁、磷)、抗氧化剂等营养物质,就都会溶解到骨头汤中,让我们可以很轻松就把这么多身体必备营养素都喝下去快速吸收掉。常年喝骨头汤,还有消炎、维护骨骼和关节健康作用。百岁老人杨绛先生生前就最爱喝木耳棒骨汤。

不过,女性一般都爱美,都怕一年四季喝排骨汤会长胖。别担心,只要你在炖排骨汤时别放入一些发胖食材,即可美容养颜又不发胖。切记,想美不想胖,就千万不要在排骨汤里加入蔬菜泥、土豆、山药、甜菜等高碳水蔬菜,也不要用超市买来的高汤或高汤包(外卖普遍都含糖容易致胖)。

一般而言,排骨汤里可以放心加入长在地面的任何低碳水蔬菜,绿叶蔬菜、洋葱、大葱、苦瓜、新鲜草药和香料,含糖量低,没有致胖危险。

最后再给你分享一个喝排骨汤轻断食减肥变美的法子。你可以挑一个周末来体验几次轻断食减肥,减重效果比节食或运动减肥要快好几倍,有些尝试过的小伙伴在喝排骨汤轻断食仅仅1天后就掉秤2斤呢。

那具体该怎么操作呢?很简单。你可以从周五中午吃完午餐后开始忌口不吃任何东西,开始执行轻断食计划,本计划直到周日中午或周一中午结束。最好在周五晚上下班回家后,就炖好排骨汤。周六和周日这两天周末在家休息,没有什么脑力和体力压力,可以帮你顺利度过不吃饭的时光。这期间你一旦饿了,就喝排骨汤。汤里富含蛋白质,饱腹感极强,是减肥路上好伴侣。请注意,只喝汤不吃里面的蔬菜和肉肉才能有减肥效果噢。如果你在周六中午就忍不住要吃饭,那就把排骨汤连汤带肉一起吃了,就算顺利完成24小时骨头汤轻断食减肥计划了。如果你还能坚持一下,就坚持到周日中午或周一中午。这样循环几周,减肥效果更加。

冬季养生喝什么汤\

1、山药排骨汤

制作原料:四百克排骨,一百五十克山药,十克枸杞子,三十克胡萝卜,生姜,适量高汤。

烹饪过程:先将排骨清洗干净,放入开水中去血水,将山药去皮,胡萝卜去皮,清洗干净,切成滚刀块备用。锅内放入适量清水、生姜片,等水沸腾后,放入适量高汤,再放入排骨、山药块、胡萝卜块和枸杞子,水再次烧开后盖上锅盖煮至排骨烂熟即可。

食用功效:山药有很好的滋阴润燥功效,胡萝卜含有丰富的维生素,和排骨一起熬炖,味道更加鲜美,营养更加丰富,适合冬季饮用。

2、乳鸽红枣汤

制作原料:十颗红枣,一只乳鸽,十二克炙百部,生姜片。

烹饪过程:将红枣去核,清洗干净,并将炙百部洗净干净备用。把乳鸽去掉羽毛,去掉爪子和内脏杂物,用清水洗干净后放入烧开的水中烫一会,去血水。将乳鸽、红枣、炙百部、生姜片放入瓦煲中,加入适量清水,大火煮沸,改用小伙熬炖大约两个小时,放入适量食盐与生抽调味即可。

食用功效:冬季干燥,炙百部可补益肺部,止咳化痰,红枣补血补气,乳鸽又能调理肾脏。因此此款乳鸽红枣汤不仅味美还能提高身体抵抗力和免疫力,实为冬季养生佳品。

3、雪梨银耳瘦肉汤

制作原料:三克银耳,五十克雪梨,一百克瘦肉,四颗蜜枣。

烹饪过程:先将银耳泡发洗净,将清洗干净的瘦肉用开水去血水后切成块状,将清洗干净后的雪梨切成块状,然后将银耳、瘦肉、雪梨和蜜枣一起放进炖盅,加适量的清水,先大火烧开,煮沸后改用小火炖大约一个小时即可。

食用功效:如果感觉冬天干燥,心烦意乱,不妨多喝雪梨银耳瘦肉汤。