夏季食用羊肉的功效和作用：

1. 滋补作用：羊肉富含蛋白质，能补充身体所需营养，对肾虚患者及男性壮阳有益。

2. 排毒祛湿：有效排汗排毒，祛湿，有助机体代谢，缓解关节疼痛。

3. 补钙防贫血：羊肉含钙量高，能治疗骨质疏松症，预防贫血。适用于产后无乳汁及身体虚弱者。

4. 改善身体抵抗力：羊肉药用价值丰富，适量食用可提高身体免疫力。