夏天喝牛奶这些事项需要注意：

1. 牛奶种类推荐：夏天喝鲜牛奶、酸奶、高钙牛奶较为适合。

2. 牛奶存放和饮用注意事项：可将牛奶放置于冰箱冷藏，饮用时需要等到常温再饮用，开封后要尽快饮用以免变质。不宜空腹饮用，对乳糖不耐受的人群应避免饮用。

3. 牛奶对身体的益处：鲜牛奶和高钙牛奶对防止身体出现佝偻病和骨质疏松有益，酸奶中含有益生菌，对维持肠道活性和提高消化功能有帮助。