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冬天适合吃哪些肉类？
1.肉蛋类：天冷适合食用富含蛋白质、碳水化合物及脂肪高的食物，比如鸡鸭鹅蛋补充蛋白质，狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉等肉的御寒效果较好，并且有补气活血的效果。
2.鱼类：天冷脾胃虚弱食欲不振，食用鱼类可以治疗脾胃虚弱、食少乏力等问题，鲫鱼、小黄鱼、草鱼、带鱼、鲢鱼是冬季养胃不错的选择。
3.豆类：豆类对胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效，吃多了肉类，可以吃黄豆、扁豆、豇豆、黑豆等帮助去油解腻，让营养更好吸收。
4.乳类：乳制品有助于保持骨骼健壮、保护结肠、控制血压，天冷可以食用牛羊乳。
5.蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素，太冷干燥，食用胡萝卜、韭 菜、芥菜、油菜、橘子、柚子、苹果，梨等，可以补充维生素防止便秘情况。
冬季最滋补的5种肉类食物
冬季最滋补的5种肉类食物
冬季最滋补的5种肉类食物，冬天气候干燥寒冷，这时我们可以通过食补的方法，吃一些滋补的食物来养生。有些肉类在冬季吃是很滋补的，下面我就来大家看看冬季最滋补的5种肉类食物是哪些。
1、羊肉：最滋补的肉
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
2、鱼虾：微量元素最多的肉
鱼虾中的微量元素极为丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，水产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。
3、牛肉：最强壮的肉
凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
4、鸡肉：脂肪最少的肉
这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0、7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
5、猪肉：最补铁的肉
猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
盘点冬季最营养的廉价滋补品
1、萝卜
中国自古就有“萝卜上了街，药店无买卖”的说法，可见对它养生功效十分推崇；用现代科学的眼光来看，这绝不是空穴来风。萝卜中所含的维生素C及各种微量元素，远高于一般食材，对于提高身体抵抗力，具有很好的效果；此外，它所含的淀粉酶，可以帮助消化道对淀粉、脂肪的充分吸收，减轻肠胃负担，含有的纤维素和芥子油，能够有效促进肠道蠕动，帮助肠胃消化吸收。
对于患有心血管疾病的患者而言，萝卜还能缓解他们的病情，它所含的磷、铁、钾等多种微量元素，可以起到扩张血管、软化血管的`作用。
2、木耳
木耳是再寻常不过的食物，一小把可以泡出一大碗，但这种食材一样具有突出的养生功效。首先，它所含的微量元素铁数量惊人，比大多数肉类食物含量都高，因此它被成为“素中之荤”，具有突出的补血功效；再者，木耳中的维生素K，以及钙、镁等营养物质，具有活血抗凝、软化血管的作用，对于降低血压和血脂也有很好的效果；此外，木耳中丰富的膳食纤维和植物胶原，能有效促进肠胃蠕动，帮助肠道对食物的消化吸收。
3、红薯
在很长的一段时间里，中国人以红薯作为果腹的主食。这种极为常见的食材，不能因为它的寻常而忽略了它所具备的养生功效。红薯中富含的粘液蛋白和微量元素钾，可以清除血管壁上的胆固醇淤积，起到保持血管的弹性的作用，对维护血管健康，预防心脑血管疾病的出现都有突出的效果；此外，它含有的膳食纤维和果糖，可以帮助肠道蠕动，促进对食物消化吸收，还能帮助排泄物及时排出，防止便秘的出现；更难能可贵的是，红薯是一种抗癌食物，所含的维生素C、β胡萝卜素和微量元素钾以及脱氧异雄固醇等营养物质，都能抑制癌细胞的生长。
冬季养生美食推荐
冬季过于干燥的气候和过于寒冷的气温，会导致很多朋友身体上的不适，冬季还是一些皮肤病、心脑血管病、肠胃病、呼吸系统疾病等的高发期，想要预防这些疾病的产生，注重冬季养生是必不可少的，冬季养生，我们不仅应该养成良好的作息习惯，更要注意饮食保健。那么冬季养生美食都有哪些呢？
一、 滋补功效强的羊肉汤
羊肉汤最适合在冬季食用，羊肉是热性肉类食品，在其它季节食用不仅会上火，还会让身体燥热，冬季食用却能起到抵御寒冷的作用，羊肉还能暖心胃，虽然羊肉属于温补食物，但是吃了不易发胖，因为其脂肪熔点比较低。羊肉汤是一道肉美汤鲜的佳肴，是很多朋友的最爱，也是冬季养生的佳品之一。
二、 促消化的萝卜炖粉条
人们常说冬吃萝卜夏吃姜，是因为萝卜在冬季食用非常的合适，白萝卜富含多种维生素和纤维素，常吃萝卜能够防治腹胀腹泻、消化不良等病症，萝卜炖粉条是东北名菜，味美色佳还有促消化的作用，肠胃欠佳的朋友冬季养生少不了它。
三、 润肺的雪梨炖冰糖
冬季天干气燥，经常有朋友嗓子干涩疼痛、无法发声，冰糖雪梨为我们解忧，甘甜可口的雪梨加入冰糖炖煮，具有治疗风热、润肺、解毒等功效，雪梨炖冰糖因此也是我们冬季养生的美味。
四、 补气益血的龙眼红枣汤
龙眼和红枣都是滋补的良药，对于平时有些气血不活、失眠多梦、心悸体弱的朋友有补气益血的作用，对于女性而言，还可以有效的调节内分泌、促进新陈代谢，冬季养生龙眼红枣汤是常备佳品。
冬季养生美食种类繁多，大部分食材都容易购买，而且价格适当，因此受到众多家庭青睐。注重养生的朋友还可以多看一些养生杂志，多学习一些养生知识和养生技巧来使我们的身体更加健康，心情更加舒畅。