夏季最佳养生食材是

2024-08-30 18:58:11

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

最适合夏天养生的10种食物

夏天到了,对于吃各类都有很大的讲究,下面是我为大家带来的最适合夏天养生的10种食物,欢迎阅读。

夏季养生食物之冬瓜

冬瓜与其他新鲜蔬菜相比,维生素C含量高,含钠量很低,不含脂肪,属于清淡性食物,有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效,为夏季清暑利尿佳品。西瓜西瓜甘甜多汁,爽口解渴,是夏日的解暑佳品。西瓜全身都是宝,既是一种甜美的瓜果又是一味神奇的中药材,具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效,西瓜还可以降血压。但是由于其含糖量高,糖尿病患者不宜多吃。

夏季养生食物之绿豆

绿豆有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效,是炎热夏季的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值,被誉为“济世之良谷”。如果只是想消暑,煮汤时,开锅后煮10分钟左右即可,不要久煮,以颜色碧绿、清澈为度;若要清热解毒,最好把绿豆煮烂。

夏季养生食物之莲藕

莲藕的食用和药用价值都很高,口感清脆。生藕有清热凉血、止血散淤的功效;熟藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、刺激胃肠道、改善便秘的功效,适宜炎热夏季食用。

长夏饮食稍温辛,中医营养学认为,长夏的饮食要稍热一点,不要太寒凉;不要每次吃得太多,在次数上可稍多一些。在中国一些南方地区,夏季炎热多雨,疾病多以暑病为多,不少人有食辣椒的习惯,这是因为吃辣可以促使人体排汗,在闷热的环境里增添一份凉爽舒适感。

夏季养生食物之桃子

桃子,又名水蜜桃、蟠桃、佛桃等,被称为“天下第一果”。桃含钾多钠少,有补心生津、解渴清热的功效。

夏季气候炎热,人们汗出较多,因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品,如人参等补品。这些药食材有辛热的作用,炎热夏季过多食用后,会使人非常烦躁,同时也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不适,如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。

夏季养生食物之番茄

番茄,又名西红柿、洋柿子、番李子等。番茄主要有两种,大红番茄和粉红番茄,如要生吃,应选粉红番茄,糖、酸含量低,味淡;要熟吃,应选大红番茄,糖、酸含量高,味浓。番茄有生津止渴,健胃消食,凉血平肝的功效。还可以消除疲劳,增进食欲。

夏季养生食物之石榴

石榴,又名安石榴等,是营养价值很高的果品。果实子粒多呈粉红色或玉白色,晶莹透亮,似珍珠玛瑙,素有“天下之奇树,九州之名果”的美誉,很适合老人和儿童食用。石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴的作用。凡夏季津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,石榴可用做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,均能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

夏季养生食物之菠萝

菠萝,又名凤梨等,其外形美观,汁多味甜,有特殊香味,深受人们喜爱。菠萝与香蕉、荔枝、柑橘同称为华南四大名果,有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效;可利尿解酒、降低血压,适宜于夏季身热烦渴者食用。

夏季养生食物之醋

夏季食酸,醋是很好的选择。醋有“泻肝、收心、补肺”的功效。科学研究认为,醋有抑菌、杀菌,缓解疲劳,舒畅心情,增进食欲的作用。夏季是各种细菌滋生的季节,做菜时加点醋,不仅可以使菜肴味道更加鲜美,还能有效杀死食物及体内的病菌,提高人体的防病抗病能力。醋具有除邪热,解疲乏,清心明目,益气壮阳。

夏季养生食物之茶

防止缺钾可在日常膳食中多吃大豆、草莓、桃子、土豆、紫菜、芹菜、毛豆等含钾丰富的食物。茶叶茶叶含钾量大,其主要营养成分有蛋白质、氨基酸、咖啡碱、多种维生素和矿物质。茶叶苦而寒,有清热解毒、利大小便、降火的功效,是健身防病的良药。

夏季养生食物之苦瓜

《本草纲目》载:“苦瓜味苦,性寒,无毒。具有除邪热,解疲乏,清心明目,益气壮阳。”炎热夏季,鲜苦瓜剖开去瓤,与茶同煎或冲泡饮用,可防治中暑发热;也可用鲜苦瓜煎水代茶饮,能消热止渴。含钾食物补体力由于夏天人们出汗较多,致使体内丢失一部分水分、盐分及一定量的钾元素,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症状。

夏季养生保健的四类食材推荐

养生保健一直以来都是很多人非常注重的,尤其是在炎热的夏季,容易让人引发一些不适,很多人都非常在意自己所吃的食物,这确实是需要有所讲究才行的,那么夏季养生保健适合吃哪些呢?下面将为大家推荐四类,希望能给各位提供一些帮助。

蓝莓

蓝莓的体积虽然非常小,但是富含的营养含量很高,它具有超强的抗氧化剂,要比其它的果蔬拥有更多的抗氧化剂。蓝莓在疾病上扮演了重要的角色,而且丰富的果胶和纤维能促进消化。再下几次一些蓝莓的话,是非常有助于身体健康的,不仅能补充营养还可以清热去火。跟蓝莓类似的食物:提子、草莓、樱桃、蔓越莓、黑莓,这些超级食物不管是新鲜、冷冻还是晒干都富含丰富的营养,在夏季食用尤为适宜。

燕麦类

在夏季吃一些燕麦类的食物,能够使胆固醇降低,还可以降低血糖。燕麦的卡路里含量低,富含纤维和蛋白质,也是镁,钾,锌,锰,硒,维生素B1、E的丰富来源。燕麦也含有植物性营养素,例如多酚类有助于减少心脏病的发生。在炎热夏季,每天早上吃一碗燕麦粥,可以让自己的胆固醇含量降低。与燕麦类似功效的食物有:糙米、小米、大麦、黑麦等。可以将这些食物煮成粥来服用。

南瓜

一般人们喜欢在夏季吃西瓜,吃西瓜确实能够清热解暑,其实南瓜也是一种非常不错的保健蔬菜,在夏季吃一些南瓜,能够补充很多营养。南瓜的纤维含量极高,卡路里低,充满了对抗疾病的营养素,包括钾、镁、维生素C、E。当然南瓜最重要的营养就是类胡萝卜素。跟南瓜类似功效食物:红萝卜、地瓜等。

柑橘类水果

柑橘类的水果在夏季食用的话,不仅能补充很多营养,而且还可以清热解暑。在柑橘类的水果中富含维生素C及其它人体所需的重要营养素,如类黄酮、果胶、叶酸、柠檬油精,有助于降低慢性病的发病率。需要注意的是橙子果肉所含的维生素C浓度是果汁的十倍,因此直接吃橙子要比喝果汁更有益健康。类似功效食物有:柠檬、柚子等。

以上为大家推荐的这四类食材,在夏季食用是非常适合的,不仅能够有效补充身体所需的营养,而且还可以让体质变得更好,要知道夏季出汗多,营养流失也多,所以补充营养很重要,这四类食物是非常值得大家选择食用的,希望本文的讲解能给各位提供一些夏季饮食方面的参考。

夏季有哪些养生食谱

通常情况下,夏天吃凉性水果、绿叶蔬菜、粗粮等食物可以起到养生的作用。需要注意的是,夏天不建议食用辛辣刺激性的食物,比如生姜、大蒜、辣椒、麻辣烫、麻辣火锅等,经常食用刺激性食物,比较容易引起身体上火现象,同时不建议长期食用冷饮,例如雪糕、冰淇淋等,以免对胃肠造成刺激,引起腹部不适现象。

1、凉性水果:常见水果有火龙果、西瓜、香瓜、苹果、葡萄、哈密瓜、雪梨、草莓、杨桃、芒果、椰子、桑葚、柚子、猕猴桃等,水果通常可以起到生津止渴以及清热泻火的作用,可减少身体出现的上火现象。

2、绿叶蔬菜:例如苦瓜、苦菊、油麦菜、芹菜、白菜、西红柿、茼蒿、金针菇、菠菜、西兰花等,蔬菜中含有的热量较低,并且食用蔬菜可以保持肠道通畅,还可以提供身体所需要的水分,日常多吃绿叶蔬菜也能够起到美容养颜的效果。

3、粗粮:常见食物有红豆、绿豆、小麦胚芽、薏米、燕麦等,粗粮中含有的膳食纤维较多,可以提高胃肠道蠕动速度,改善身体便秘现象,同时还可以辅助控制体重,对减肥有一定帮助。

除此之外,还可以适量食用樱桃、菠萝、黄瓜、鸭蛋等食物,对身体有一定好处。