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夏季养生先养脾胃宜食清淡忌暴吃冷饮
炎炎盛夏,人们常常会觉得暑热难耐、心烦意乱、不思饮食、浑身倦怠,首都医科大学附属北京中医医院消化科主任、博士生导师张声生教授认为,从四时季节上来看,夏天,雨水较多,湿热熏蒸之下,人体的运化功能极易受到影响,从而导致人胃口不佳、食欲下降、乏力困倦,同时天热又使人睡不好觉,心情烦躁,也影响功能。所以说长夏更应该重视调胃,祛暑祛湿。
长夏先胃
中医认为,天地间有金木水火土,人体五脏也分金木水火土,脾为气血生化之源,在五行属土。中医还讲究五脏应四时,脾与四时之外的“长夏”相通应。这是因为长夏时节,气候炎热而雨水较多,土地酝酿勃勃生机,万物生长茂盛。而脾主运化,化生精气血津液,补给全身,与土能载物、生化的作用是类似的。所以,长夏时节土地最有生机的时候也恰恰是脾胃的最佳时机。
喜燥恶湿是脾的生理特性之一,虽然是阳气最盛的季节,但是雨水相对也比较多,若湿气太重,会困遏脾胃,使脾胃的运化能力下降。脾主运化,生命活动的继续和精气血津液的化生和充实,都依赖于脾胃运化的水谷精微,如果脾胃功能失常,则致使水谷精微和水液的输布运行失常,各脏腑得不到精气血津液的滋润而致其机能不能正常发挥,所以夏天人们会经常感觉燥热难耐、易口渴、舌苔厚重、不思饮食、疲劳乏力、烦躁不安等。《脾胃论》中认为“百皆由脾胃衰而生也。”所以“桑拿天”里,避暑祛湿、调养脾胃功能更显得尤为重要。
防苦夏
适量
进入之后,随着天气渐渐炎热,有些人就会出现胸闷不适、食欲不振、四肢无力、精神萎靡、大便稀薄、微热嗜睡、出汗较多等症状,体重也会随之减轻,这就是老百姓常说的苦夏。
苦夏之苦主要源于脾胃之苦。三伏天里,天热出汗多,热能消耗大,本身脾胃的运化负担就比其他季节要重,如果外界湿气再困遏脾胃,使其运化功能会受到影响,那么人体需要的水谷精微得不到有效补充,更会加重苦夏的症状,导致人肚胀不思饮食,舌苔较厚,食之无味,易口渴,乏力困倦等。同时,夏季炎热还会造成精神方面的不良症状。张声生说,从中医上讲,肝属木、脾属土,一方面肝木克土,肝郁会影响脾土,同时脾土也能影响肝木。脾胃不好,运化水谷精微受影响,肝木得不到有效地滋润和给养,还容易出现情绪不佳,脾气暴躁等,而肝主情志,这就解释了为什么有的人夏季易烦躁不安、无故发火。
张声生告诉记者,要想苦夏不苦关键要注意两个方面,首先就要从饮食入手,每餐不宜吃太饱,吃太饱增加消化负担,会致使脾胃运化能力下降,还要少吃油腻,饮食,适当清理脾胃堆积,使脾健胃和。可以选择一些祛暑、祛湿、健脾类的食物,比如绿豆、西瓜、生薏米等。其次,生命在于,夏季高温条件下人体本身消耗增大,体能储备相对较弱,容易倦怠,不愿意进行运动,但适量的运动有助于脾胃消化,增进食欲,因此提倡,时间以控制在20至左右为宜,强度适当减小,可选择游泳、散步、拳操、非对抗性球类等运动。
不可因暑贪凉
切忌暴吃
夏季阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面,人们往往只顾眼前舒服过于避热趋凉,《黄帝内经》里说“防因暑取凉”,其实也是在告诫人们在盛夏,避暑的同时一定要注意保护体内的阳气,因为,出汗较多,毛孔处于开放状态,这时候机体很容易收到外邪侵袭。如果贪凉一直呆在空调房里,或者呆在过于潮湿的地方,致使中气内虚,从而导致暑热、风寒等外邪乘虚而入,所以在祛暑乘凉时,要特别注意盖好腹部。
夏季气温较高,人们极易贪凉过食。冰镇饮料、冰激凌、冰镇西瓜等,恨不得什么都吃凉的,但过食会使胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减慢,血流量减少,影响胃肠对营养物质的吸收。从中医上讲,过食寒凉之物容易伤害脾胃,造成脾胃虚寒,脾虚则运化吸收能力下降,人体生命活动的维持,依赖于脾胃所化生的水谷精微和津液的补养,心肺肝肾的生理功能,皆依赖脾气及其化生的精微物质的支撑。脾气运化功能正常,则四脏得养,机能正常发挥,人体康健,不易,有也易于康复。本报记者 侯晓明
夏季粥
◎绿豆粥: 绿豆性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆粥的做法非常简单,将绿豆放入锅中,加清水,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。冷却后,加冰糖拌和食用。
◎生薏米粥: 生薏米是未加工的成熟的薏米,具有祛湿健脾、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓等功效,一般超市都有销售。把生薏米煮成粥,不仅是夏季养生佳品,还有助于光滑皮肤,减少,消除色素斑点。
◎荷叶粥: 鲜荷叶2张,煎汤去渣,加入粳米150g煮成稀粥,加砂糖少许,常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。
◎陈皮粥: 将陈皮择净,切丝,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,或将陈皮研末,每次取3-5克,调入已沸的稀粥中,同煮为粥服食。具有理气健脾除湿的功效,适用于脾胃亏虚,脘满,食欲不振,纳差食少,大便溏薄,咳嗽痰多,胸膈满闷等症状。
◎山楂粥: 先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。山楂粥有健脾胃、消食积、散淤血的功效,但切记不宜空腹食用。
夏季如何养脾胃?夏季需要知道的养生知识有哪些?
湿气重会出现头晕、四肢无力、恶心、呕吐、食欲不振、湿疹等症状,中医还会发现会出现舌苔粘腻、发白、脉数等症状。夏天湿气重,所以夏天养脾是一项非常重要的工作。夏季养脾可以吃红枣。相信大家对红枣都不陌生,红枣分为红枣、黑枣,还有就是加工过的红枣。这三种都有温补脾胃、补气、养血、安神的功效。
但不同的侧重点不一样,经过特殊加工的红枣更适合在夏季养脾。大枣、白术、茯苓等也适合夏季养脾,如小米、淮山、莲子、猪肚等。此外,苹果也有健脾养胃的功效。由此可见,夏季养脾,其实有很多选择,但在夏季养脾时,为了保证效果,也有几点需要注意的。夏季养脾还应注意室内通风,但在潮湿和阴雨天尽量少开窗,并做好室内除湿工作。
夏季雨水天气较多,温度较高,做好这一点对夏季养脾也很重要。夏天不要忘了锻炼身体,以滋养脾脏。适当的运动也有养脾的作用,可以增强脾脏的运化功能,如瑜伽、慢跑、散步都是不错的选择。口渴时不要喝冰水或冰啤酒,防止寒性病原体积聚,损伤肠胃。天热时不要突然进入低温的空调房,容易让寒邪入侵,诱发感冒等疾病。在日常生活中要避免高温和夜寒的侵袭。阳光猛烈时要少出门,晚上睡觉时不能让肚脐受凉,空调的温度应控制在26~28℃。
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夏季多雨,湿邪入侵,脾胃养生大纲
最近这些日子,北京总是多云多雨,空气潮湿燥热,体内也是湿气加重,如果不注意,非常容易湿邪入侵,特别是脾胃虚弱的患者,会出现四肢乏力,头晕困倦的情况!
脾胃医生马洪进提醒大家:夏季多雨,湿邪入侵,脾胃 养生 要做到以下几点:
1. 祛湿气
夏季十分,空气燥热,再加上多雨,雨水加闷热,空气中的湿邪进入体内,体内多湿气,而且夏季炎热,食欲不振,极易造成食物消化不良,堆积在体内形成湿气,在中医中,脾虚生湿气,湿气重又加重脾虚,如此形成恶性循环,所以夏季 养生 第一要务就是祛湿气!
祛湿气的方法,有很多,可以根据体内湿气的来源来进行相关的祛湿方法!比如多雨天气,空气中的湿度过多,可以通过空调的除湿功能进行换气,除此之外,还可以在天气干燥的时候,多多进行通风,保证在即处在一个干燥的环境,避免湿气堆叠,造成湿气积聚!除了空气中的湿气之外,体内的湿气可以通过运动和食物调养来进行祛湿,比如适量的运动,可以使毛孔张开,通过排汗的情况,促进体内水分的排出,,还可以通过运动后的按摩手法,排出湿气!夏季的饮食中,可以多吃一些时令蔬菜来进行排湿,比如茼蒿和菌类,茼蒿脾胃虚弱的人可以多吃,能缓解小便不利的情况,菌类富含高蛋白,膳食纤维含量高,可以有效祛湿!
2. 补脾气
补脾气的方法很简单,可以通过食疗的方法和按摩来补充体内脾气!
在食物的选择中,首先选择具有补脾气的食物,可以吃性平味甘,或者是温和的食物,最好符合营养丰富,容易消化这一条件,主要原因是因为脾气不足的人,消化能力减弱,所以日常食物首选易消化食物,同时要注意,不吃寒凉,肥腻的食物!补脾气的食物,主要推荐粳米,玉米等五谷杂粮类食物,富含高纤维素,多吃牛肉,鸡肉,鸡蛋等高蛋白高营养食物,大户才和水果可以多吃莲藕,山药,葡萄红枣这些可以补脾气的食物!
按摩补脾气,可以揉腹破肝郁法来补脾气:左手放肚脐,右手放在后腰,沿着腰带一圈来回按摩腰36下即可,第二步是揉腹,手掌心的劳宫穴对着自己的肚脐,女子右手在下,左手在上,男子反之,尽量大面积的揉腹,逆时针揉丸顺时针揉,揉的次数是36的倍数即可!
3. 预防湿邪
预防湿邪的方法主要是避免湿气入体,可以通过以下5种方法,来进行预防:
①房间内的湿气如果很重,提议多保持空气流通,让空气带走湿气。地板湿了,当即拖干,免湿邪入侵,如果外界湿气也很重,可以打开风扇、空调,借助这些个电器保持空气的对减小腹最快的要领流。
②不要住地下室(潮气重),热天也不要直接睡地板。空气中水分会降落且地板重,容易入侵体内造成四体酸痛。最好睡在与地板有一定间隔的床上。
③避开生冷甜腻的食物:生冷、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化接收功能停滞,不容易无限量食用。如生菜沙拉、大西瓜、大崧菜、苦瓜,凉拌食物,冷饮。喜欢吃甜品的人也需要禁口,因为“甜腻化湿”。
④酒助湿邪,酒精少碰为宜
⑤潮湿下雨天削减出行。还要避免淋雨以及涉水,别让水分湿气包裹你的身板(淋雨后要及时换上干衣服)。
春夏季养生要调节脾胃虚弱
在这个季节的养生也要掌握科学的方法。中医认为,夏季是养生最重要的季节,夏季中医养生重在八个方面,分别为“阴、阳、气、脑、脾、胃、肾、热”,中医专家提醒。春季养生要注重这八“养”。
养气养脑
1、养气
老年慢性支气管炎也易在春季发作。夏季阳气升发,人体之阳气亦随之而升发,为扶助阳气,在饮食上应该注意,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。
2、养脑
夏季,肝阳上亢的人易头痛、眩晕,这就是祖国医学所说“春气者诸病在头”的原因。其饮食防治方法是,每天吃香蕉或橘子250-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶频频饮之。另外,还可用用芹菜250克,红枣10枚,水煎代茶饮。
养阳养阴
1、养阳
春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据夏天里人体阳气生发的特点,
2、养阴
阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作,饮食上可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用,每日100毫升,分3次服用;或用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,白芨6克,调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者,可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。
养脾养胃
1、养脾
祖国医学还认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以夏季易出现脾胃虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢,故夏季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜等。
2、养胃
饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟堿等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和 *** 性调味品,
养肾养“热
1、养肾
夏季气候舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,此时服用强肾配方与固肾药膳,对肾功能损害初期的疗效较高,患者要注意夏季生活调理,饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。
2、养“热”
春夏时节气候仍很冷,寒冷 *** 甲状腺,可引起功能亢进,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以春夏期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外,