1.绿豆汤。绿豆汤是夏季滋补汤类菜谱中的首选。绿豆有解暑的功效,可以清热解毒、止渴消暑。同时,绿豆汤中还加入了百合,有补中益气、润肺止咳、清心安神的作用。
2.番茄鸡蛋汤。夏天滋补汤类菜谱大全:番茄鸡蛋汤是夏天最理想的滋补汤水之一,不仅美观而且美味。西红柿酸甜可口,富含多种维生素,既可生吃又能熟烹,补充蛋白质。
3.莲子汤。莲子汤是夏季滋补汤类菜谱中的一道菜品,它具有滋阴养神、清热去暑的功效。夏季由于天气炎热,容易出现心烦意乱的症状,莲子汤可以帮助调节心情,舒缓身体。
4.蔬菜排骨汤。蔬菜排骨汤是一道清淡、营养丰富的汤品。它不仅富含蛋白质和维生素,还富含矿物质和膳食纤维。
5.冬瓜薏米老鸭汤。夏天滋补汤类菜谱大全:冬瓜薏米老鸭汤是夏天的一道养生汤品,它具有清热解暑的功效。冬瓜、薏米、老鸭一起炖煮,不仅营养丰富,而且口感清爽。
6.鲜香菇豆腐汤。鲜香菇豆腐汤是一道清淡、滋补的夏季汤品。它以香菇和豆腐为主要材料,经过炖煮而成。香菇的鲜香搭配上豆腐的鲜嫩,既增加了口感的层次感,又使汤品更加营养美味。
7.丝瓜汤。夏天滋补汤类菜谱大全:丝瓜汤是夏天非常适合的滋补汤品。丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血。
8.冬瓜海带汤。冬瓜海带汤是夏季滋补汤类菜谱中的一道菜品。冬瓜具有清热解暑的功效,海带富含碘和雌性激素,能促进美容。将海带、冬瓜皮和西瓜皮一起煮成汤,清淡营养又解暑。
9.海鲜冬瓜汤。海鲜冬瓜汤是一道清淡、清爽的夏日滋补汤品。它以海鲜和冬瓜为主要材料,不仅味道鲜美,而且营养丰富。冬瓜含有丰富的维生素C、蛋白质和矿物质,可以增强免疫力,促进消化吸收。
10.鸡片蘑菇汤。鸡片蘑菇汤是一道夏季滋补汤品。它以鸡脯肉、鲜蘑菇和番茄为主要原料,配以绍酒和姜葱段进行炖煮。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合夏天食用。
11.丝瓜蛋汤。夏天滋补汤类菜谱大全:丝瓜蛋汤是夏季适合喝的汤品,清爽不油腻,还能美容养颜。所需材料有丝瓜一根,鸡蛋两个,水淀粉、食盐和芝麻油,做法简单。
12.莲藕排骨汤。莲藕排骨汤是夏季滋补汤类菜谱中的一道菜品,莲藕富含铁、钙等微量元素,有明显的补益气血、增强免疫力的作用。而排骨富含蛋白质、维生素以及淀粉,营养价值也很高。
13.苦瓜排骨汤。苦瓜排骨汤是夏季滋补汤类菜谱中的一道菜品,它具有清热解毒、补气益精、止渴消暑的功效。苦瓜味苦,清润,能清热解毒、明目,补气益精,同时还能解暑消暑。
14.鸡脚栗子百合汤。鸡脚栗子百合汤是夏季滋补汤类菜谱中的一道菜品。它以鸡脚和栗子、百合为主要材料,制作简单、口感清淡。
15.鱼头木耳汤。鱼头木耳汤不仅适合妊娠早期的妇女食用,在整个孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。
16.三豆汤。三豆汤是夏季滋补汤类菜谱中的一道菜品。它由黑豆、绿豆和红豆等材料制成。黑豆具有补肾益精的功效,绿豆具有清热解毒的作用,红豆可以利尿消肿。
17.冬瓜排骨汤。冬瓜排骨汤是一道夏季滋补汤品。它具有消暑解渴的功效,冬瓜和排骨经过熬煮后,汤液口感细腻柔软,味道浓郁。在夏天喝冬瓜排骨汤,不仅可以消暑降温,还能提供营养丰富的营养。
18.青菜豆腐汤。青菜豆腐汤是夏季滋补汤类菜谱中的首选,豆腐和青菜搭配在一起,清淡爽口,营养丰富。