冬季养生御寒的食物有哪些

2024-08-30 18:56:31

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冬天的时候多吃哪些东西,可以起到御寒的效果呢?有推荐的吗?

冬天的时候多吃哪些东西,可以起到御寒的效果呢?有推荐的吗?下面,一起来看一下吧!

羊肉白萝卜汤。羊肉洗干净后,放入锅里开始加热,加热时扔掉泡沫,加热后清洗干净。在锅里烧水放入羊肉,可以减少膻味,加入一些白醋、大葱和生姜,有泡沫的时候可以去除。在中小火中煮40分钟左右后,放入白萝卜煮透,用盐调味即可。很清淡,但营养很高。莲藕猪肉汤。新鲜猪肉洗净后放入砂锅中开始煮,煮的时候记得去掉泡沫,放生姜可以去除腥味。炖后,放入我们的莲藕,最后调味,煮的时候可以放一点醋。可以油分离,吃起来不那么油腻。莲藕切成大块的话口感更好,吃在嘴里更柔软,相当好吃。

橙子。橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,可消除生津口渴、行气化痰、脾温胃、油腻等。苹果。苹果富含糖类和钾盐,具有解除生津口渴、润肺健脾、养心益气等功效,有促进胃肠蠕动、调节肠胃、治疗便秘、帮助消化、维持血糖稳定、降低胆固醇、预防胆结石的功效。橘子。橘子含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等,有减少胆固醇吸收、低脂肪、抗动脉粥样硬化的作用,经常吃橘子对预防心血管疾病有很大帮助,可以预防老年中风。

冬天吃香菇御寒。冬天的人如果体内缺乏矿物质、蛋白质和维生素,就会感到寒冷。香菇富含矿物质,提高免疫力。香菇有促进消化、养胃的作用,还可以治疗便秘。冬天吃胡萝卜御寒。长期休息不规则、缺乏运动、心肺功能不好的人也是怕冷的人。害怕寒冷的主要原因是器官功能不均匀或代谢不顺畅。体质虚弱的人、有慢性胃病的人、器官功能衰退的老年人,这种寒症最常见。对这些怕冷的人来说,最好经常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜可以增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,达到调节内脏、保暖和滋养身体的功效。洋葱能增强抵抗力。

冬季御寒的食物有哪些御寒养生汤有哪些

1、百合鹌鹑汤

原料:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤,百合四钱,蜜枣六枚。将鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合,蜜枣,放水五碗,煲三小时即可。

功效:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。而且清润滋补,适合冬季饮用。

2、沙参百合润肺汤

原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。

功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。

3、山药小排汤

原料:小排400克,山药150克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水(约750毫升)。

功效:黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手,黄豆还含有丰富的铁质,能让你青春常驻。

4、大枣枸杞羊肉汤

原料:羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐,再煮,煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入桔子皮一两片,即可减轻膻味。

功效:高机体耐寒力。

5、当归生姜羊肉汤

材料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。

做法:羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2--3小时,调味供用。

功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。

6、白紫姜枣汤

原料:老姜、红枣、白芷、紫苏、蜂蜜、红糖等

功效:温补通经、温阳补肾止痛消炎。功生姜有温阳解表散寒,红枣健脾益气养血,益脾温胃;紫苏助姜有行气解毒,消除脾胃气滞不舒,腹痛;白芷解热、镇痛、抗炎,改善血液循环,改善皮肤;红糖补血暖胃及美容效果。

冬季吃什么食物能御寒?

冬日一定要吃的美食推荐如下:

1、冬季适合吃的食物有萝卜、西红柿、菠菜、大蒜、烤红薯、火锅、板栗、羊肉等。冬天比较寒冷,可以吃些温补食物,能驱除体内的寒凉。不过,要注意营养均衡,吃温性食物的同时,也要记得吃些降火的食物,不然身体很容易出现上火现象。

2、冬季吃火锅,一般火锅的食材种类比较多,你可以按照个人喜好来准备什么样的食材,比如羊肉、牛肉、菠菜、土豆、丸子等等。在中国地区,火锅都是一边吃一边煮,这样能达到温补身体的效果,可以说,没有火锅的冬天是不完整的。

3、火锅属于高热量的食物,因此,不能吃太多的火锅,容易导致上火。所以吃完火锅后,大家可以适当的吃些水果,比如苹果、橙子、香蕉等,有助于食物消化,还能给身体补充维生素。

4、冬季吃肉类食物的同时,也要吃些蔬菜,比如西红柿。虽然西红柿并不是冬季生产的,但现代都有蔬菜大棚,所以即便是在冬季,也是能吃西红柿的。冬季吃西红柿可以补充维生素c,对身体有许多好处。