秋冬季吃什么东西最养生

2024-08-30 18:55:42

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秋冬季节养生吃什么好呢?

1、南瓜黄澄澄、软糯糯的南瓜不仅看着赏心悦目,还是养胃佳品;对女同胞来说还有排毒美容的功效。《本草纲目》记载南瓜“性温,味甘,入脾胃经”,中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效,对脾胃虚弱有很好的食疗效果。秋冬季节是吃南瓜的黄金时节,它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后加入南瓜,搅拌均匀后继续煮15分钟即可。

2、橘子冬天吃些柑橘类水果比较好。因为它富含丰富的维生素C,可以帮助调动人体免疫系统,预防感冒。与梨相比,其蛋白质是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,烟酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍,可谓营养丰富。橘子不能多吃。一天之内吃橘子不宜超过3个,因为3个橘子的维生素C含量已能满足人体每天的需要,而且多吃对口腔和牙齿有害。饭前或空腹时不要吃橘子,因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。

3、红薯红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。红薯不宜生吃,因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

4、枣立冬以后,人们会长期处在室外严寒和室内温暖的交替环境中,容易导致免疫力下降。此时,不妨吃点应季的冬枣,能够为机体补充提高免疫力的维生素C。因为冬枣的维生素C含量尤其丰富,达352毫克/100克,是苹果的70倍,梨的100倍,有“活维生素丸”之美誉。但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感,为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后,少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响,不过干枣中的钙含量比鲜枣要高。干枣比较适合煮粥或煲汤,能将营养成分很好地释放出来。

5、葡萄柚葡萄柚中含有天然维生素P和维生素C,多吃葡萄柚对皮肤具有洁净与润泽的功效,有助复原受伤的皮肤组织,起到美容的作用。另外,葡萄柚中含有类黄酮,类黄酮能够增强血管的抵抗力,保护心血管的健康。葡萄柚中含有钾,却不含钠,可以降低体内胆固醇,非常适合心血管病患者食用。葡萄柚生性偏凉,又有很好的促进肠胃蠕动、促进排便的功能,所以我们在吃的时候要注意控制分量,不要过食多食,否则容易引起腹泻等身体不适症状。

6、苹果冬季皮肤干燥就吃苹果。果皮中都含有一种名为槲皮素的抗氧化剂,它可以强有力地保护肌肤免受UVB射线的灼伤,远离皮肤癌。苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑。苹果中含有的铜、碘、锰、锌、钾等元素能有效地防止皮肤老化、干燥、奇痒及易裂的毛病。据专家介绍,吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话,便可以分泌出更多的唾液和胃液,从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。从营养学的角度讲,我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。对于胃肠道不大好的人,尤其需要注意吃苹果的速度问题。

7、梨梨是冬天最为常见的一种水果,中医认为,梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,吃梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。生吃即可,如果胃不好的话,可以蒸熟了吃。吃梨的时间最好选在两餐之间,也就是距离正餐1至2个小时,这样就不会影响到正餐的营养吸收。需要注意的是,风寒咳嗽、腹部冷痛、脾虚便溏者要少喝梨汁。梨汁含糖量高,糖尿病患者当慎用。

秋冬换季有什么养生的食物?

秋冬天气比较寒冷,空气也比较干燥,一般可以吃养阴润燥、温阳散寒的食物补身体,从而提高身体素质,预防疾病。具体情况如下:

1.养阴润燥的食物:水果主要有甘蔗、柚子、葡萄、梨、石榴、龙眼、香蕉等;蔬菜主要有白菜、萝卜、红薯、莲藕、菠菜、黄瓜、山药等;肉类主要包括鸭肉、兔肉、猪肉、鸡肉等。

2.温阳散寒的食物:主要包括樱桃、菠萝、苹果、荔枝、桂圆等水果,洋葱、韭菜、南瓜、大葱、茴香、生姜等蔬菜。此外,还有羊肉、狗肉、牛肉、甲鱼、牡蛎等食物。

需要注意的是,除了食物外,中药也可以在一定程度上补身体,一般可以在医生的指导下使用鹿茸、海狗肾、冬虫夏草、肉苁蓉、补骨脂、杜仲、菟丝子、枸杞子、玉竹、麦冬、百合等中药。

秋冬养生,吃什么食物最好?

1、红枣

红枣有非常不错的补血益气的效果,并且红枣的味道甘甜,然后还有着养血安神的效果,所以在冬季养生是不能缺少红枣的,红枣当中的铁元素也是相当的丰富,并且还能让身体的血液循环变得更顺畅。生活当中,如果你的手脚经常爱冰凉,或者是贫血的人,就可以用红枣进行调理。可以用红枣泡水喝,能够很好的补气补血。

2、白萝卜

白萝卜有着很好的去火以及花坛的作用,所以在冬天的时候,他也是非常好的养生食材。白萝卜对于消化不良或者是排便不畅的人,都是非常适合的。还有在冬季的时候,很容易发生咳嗽,那么适当的吃一些白萝卜,是能起到止咳的效果。可以把白萝卜和冰糖搭配在一起,不仅可以润肺,还能除痰,改善喉咙肿痛的情况。

3、枸杞

枸杞是非常不错的养生食材,并且它有着养肝明目的效果,特别是在冬季的时候,也是养肾的一个好时节,那么枸杞就必须安排上。枸杞的味道是甘平的,然后对于养肾、养肝、明目、安神,都有着非常不错的效果,在冬季的时候,眼睛经常容易出现干涩或者是流泪,经常吃枸杞的话,就会对这样的症状有所缓解,枸杞也可以在平时泡水喝,冬季养生是少不了她的。

4、当归

在冬季的时候,是非常适合吃的,因为他有着很好的活血驱寒的作用,并且在天冷的时候,是可以帮助身体御寒的。比如在冬季的时候,可以做当归羊肉汤,不仅能够驱寒,还可以调经止痛,以及润肠通便等效果。对于一些体质比较虚弱的人来说,是非常适合吃的。所以在冬季养生,当归也是首当其冲的。

秋冬季补身体吃什么好

秋冬季补身体吃什么好

秋冬季补身体吃什么好,我们在生活中经常都会吃各种各样的食物,每个季节生产的食材也不一样,各种食物的营养价值也不同,一起看看我收集的关于秋冬季补身体吃什么好的相关内容。

1、冬笋

冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜。

2、冬菇

香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。

3、白萝卜

萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效。

芡实

说到芡实,可能很多人听过但是很少会吃,对于人体来说,在冬天适量食用芡实是有帮助的。尤其是对于脾胃不好的人来说,体内的湿气过重,很易带来健康隐患。平时可以直接将芡实泡在水中直接食用,也可以将它熬成粥来吃,不但能改善气色,对于强健身体来说也是非常不错的。

板栗

板栗,相信是很多人都爱吃的,在秋天,身体比较虚弱的人,适合吃些板栗来调理身体。不过板栗一次不可以吃的太多,最多吃十个就可以了,同时吃的时候不要过急。它当中有着丰富的维生素以及矿物质,也是适合秋补的常见食物。

山药

山药大家都不陌生,秋天吃点山药有利于为秋冬的进补打下很好的基础。平时可以用山药烧肉食用,既可以获取丰富的蛋白质,也更有利于身体的吸收。尤其适用于脾胃虚弱的',脾一虚,人就废一半,整个人的精神状态都不会太好。多吃山药有利于让身体更加的结实,不怕面对寒冷的冬天。

红薯

入秋后,多吃些红薯可以很好的滋补身体。红薯在生活中受到男女老少的青睐,它可以在平时代替精细主食的摄入,对于促进人体健康起到积极的作用。不管是烤着吃还是用来蒸着吃,都是十分的美味的。同时它当中的营养价值也很高,尤其适合在秋天食用。

花生

秋天应该每天吃几颗花生,花生在生活中的吃法有很多,有直接生吃的,有人喜欢吃醋泡花生,还有人喜欢将它炒熟了吃,这些方法都可以。可是有很多男性朋友们在喝酒时,还爱吃油炸花生。这种方法就不怎么养生了,经过油炸的花存在大量的油脂,吃多了会加大血管的负担。此外酒也不是什么好东西,尽量要少沾。建议每天晚上睡前嚼几粒生的花生米,这种吃法是最为健康的。

莲子

秋天吃些莲子是有好处的,尤其是有失眠的人,平时如果晚上总是睡不好觉,起夜多爱做梦的状况的话,可以吃点莲子来帮助改善。莲子有红白两个色,白莲子对于强健脾胃来说相对要来,红莲子有利于滋养血液,都可以食用。