以下是几种常见且好吃的火锅底料推荐：

1. 麻辣火锅底料：麻辣底料是经典的火锅底料之一，具有麻辣味道，能够为火锅带来独特的香辣风味。常见的麻辣底料有四川火锅底料、重庆火锅底料等。

2. 清汤火锅底料：清汤底料是适合喜欢清淡口味的人士，它提供了清爽的味道和清澈的汤底，能够突出食材的原汁原味。常见的清汤底料有鸡汤底料、鱼汤底料等。

3. 酸菜火锅底料：酸菜底料是以酸菜为主要材料制成，具有酸爽的口感和独特的酸菜香味，能够为火锅提供一种特殊的风味。常见的酸菜底料有榨菜酸菜底料、酸菜鱼底料等。

4. 鲜味火锅底料：鲜味底料以鲜味为主要特点，可以为火锅带来丰富的鲜美味道。常见的鲜味底料有海鲜底料、牛骨底料等。

5. 豆腐火锅底料：豆腐底料以豆腐为主要原料制成，具有细腻的口感和清淡的味道，能够为火锅带来一种健康和均衡的风味。常见的豆腐底料有豆腐火锅底料、豆腐番茄底料等。

以上是几种常见的好吃火锅底料推荐，你可以根据自己的口味和喜好来选择。