不同地区的人对于哪种羊肉最好吃有不同的喜好和偏好。以下是一些常见的羊肉品种：

1. 阿拉伯羊肉：阿拉伯羊肉以其肉质嫩滑、味道浓郁而闻名。它们通常在沙漠地区放养，食用的是天然的草原植物和灌木。

2. 新西兰羔羊肉：新西兰羔羊肉是世界上最受欢迎的羊肉之一。这种羊肉肉质细嫩、味道鲜美。新西兰的绵羊是自由放养的，以草原为食。

3. 英国蓝面山羊肉：英国蓝面山羊肉来自英国特有的蓝面山羊品种。这种羊肉肉质紧实，有一种特殊的香味。它们一般在山地地区放养、吃草和灌木。

4. 澳大利亚羊肉：澳大利亚是世界上最大的羊肉出口国之一，它的羊肉品种多样，质量好。澳大利亚羊肉肉质鲜嫩，味道鲜美。

总的来说，羊肉的好坏不仅取决于品种，还要考虑养殖方式、饲养环境和食物供应等因素。最好的羊肉是自然放养的，吃天然食物的羊肉。此外，烹饪的方式和调料也会影响羊肉的口感和味道，所以个人喜好也是很关键的。