炒小虾米的家常做法如下：

材料：- 250克小虾米- 适量的葱姜蒜- 适量的红椒和青椒- 适量的盐和生抽- 适量的料酒

步骤：1. 准备工作：将小虾米洗净备用，葱姜蒜切末，红椒和青椒切丝备用。2. 锅中倒入适量的食用油，加热至7成热，放入葱姜蒜炒香。3. 加入小虾米翻炒，倒入适量的料酒调味，继续翻炒至小虾米变色。4. 加入红椒和青椒丝继续炒匀。5. 最后加入适量的盐和生抽调味，炒匀至小虾米熟透即可。

温馨提示：- 炒小虾米的时间不宜过长，以保持小虾米的嫩滑口感。- 可根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料。