红枣大骨汤是一道营养丰富的汤品,可以补血养颜。下面是制作红枣大骨汤的做法:
材料:- 大骨500克- 红枣10颗- 姜片3片- 枸杞适量- 盐适量
步骤:1. 大骨清洗干净后,用开水烫一下,去除血水和杂质。2. 将大骨放入锅中,加足够的水,大火煮沸后撇去浮沫。3. 将红枣放入清水中浸泡30分钟。4. 把泡软的红枣加入锅中,同时加入姜片和枸杞。5. 将火调小,继续炖煮1-2小时,大骨煮至骨髓松软。6. 最后加入适量盐调味即可。
温馨提示:1. 炖煮时可以根据个人口味调整火候时间,煮得越久,味道越醇厚。2. 适量加入枸杞可以增加汤的营养价值。3. 如果喜欢甜味,可以加入少许冰糖。4. 喜欢浓郁口感的人可以将炖好的原料捞出,去掉汤汁多余的油脂,再放回锅中煮开即可。
这就是红枣大骨汤的简单做法,希望你能成功制作出美味的红枣大骨汤!