要鉴别瓷板画的新老，可以从以下几个方面进行判断：

1. 材质和制作工艺：瓷板画的制作工艺可以通过观察和比较来鉴别。新的瓷板画一般采用现代化的机械制作技术，如喷砂、模刻等，而老的瓷板画通常是手工绘制的，具有手工艺的独特质感。此外，瓷板画的材质也可以提供一些线索。老的瓷板画一般使用传统的陶瓷材料，如青花瓷、斗彩等，而新的瓷板画可能采用更现代的材料，如耐磨陶瓷等。

2. 颜色和绘画技法：瓷板画的颜色和绘画技法也可以用来判断其新旧。新的瓷板画通常使用明亮、鲜艳的颜色，并且在绘画技法上更加精细和细腻，具有现代艺术的特点。而老的瓷板画往往采用传统的绘画技法，色彩相对较暗，但具有浓厚的历史和文化氛围。

3. 主题和图案：瓷板画的主题和图案也可以提供一些判断的依据。新的瓷板画可能更加注重时尚、潮流的元素，主题也可能更加多样化和个性化。而老的瓷板画通常以传统文化、历史故事为主题，图案也更具有传统文化的特点，如山水画、人物画等。

4. 研究历史资料：瓷板画的历史可以通过研究相关的历史资料来了解。通过了解瓷板画的发展历程和相关艺术家的创作背景，可以更好地判断瓷板画的新旧。

5. 寻求专业鉴定：如果对于瓷板画的新旧判断存在困惑，可以寻求专业人士的帮助进行鉴定。博物馆、艺术品鉴定机构等都可以提供专业的鉴定服务，通过科学的测试和分析手段来判断瓷板画的新旧。

总结起来，要鉴别瓷板画的新老，可以从材质和制作工艺、颜色和绘画技法、主题和图案、研究历史资料和寻求专业鉴定等方面进行判断。一个综合考量这些因素的分析将有助于判断瓷板画的新旧。