电饭锅酸奶蛋糕的做法

2024-08-30 18:41:57

材料:-150克酸奶-3个鸡蛋-80克细砂糖-100克低筋面粉-50克玉米淀粉-1/2茶匙发酵粉-适量的水

步骤:1.将酸奶倒入一个大碗中,加入细砂糖搅拌均匀,让糖彻底溶解。2.打入鸡蛋,继续搅拌均匀。3.筛入低筋面粉、玉米淀粉和发酵粉,搅拌均匀。4.如果面糊过于粘稠,可以适量加入一点水调稀。5.将电饭锅内胆涂上一层薄薄的油,倒入面糊。6.抹平面糊,轻轻敲击电饭锅内胆,排除大气泡。7.关上电饭锅盖,选择煮饭功能,设置时间为60分钟。8.等待蛋糕煮熟,取出待凉。9.冷却后即可切割食用。

注意事项:-操作过程中注意不要让面糊溅到电饭锅的加热部分,以免影响电饭锅的正常工作。-根据个人口味可以加入其他调味料,比如柠檬汁、香草精等。-烹饪时间根据电饭锅的具体型号和功率来调整,可适量延长或缩短时间。