以下是一些早餐的简单做法：

1.煎鸡蛋三明治：将两片面包放在煎锅中煎至金黄色，煎鸡蛋至喜欢的程度，将煎好的鸡蛋放在面包上，加入蔬菜、生菜等作为配料，再盖上另一片面包即可。

2.酸奶果粒杯：将酸奶倒入杯中，加入喜欢的水果切块，如香蕉、草莓或蓝莓等，再加入一小撮坚果或谷物作为点缀。

3.煮鸡蛋配土司：将鸡蛋放入一锅水中煮沸，煮约6-8分钟，捞出后剥壳，切成片状。同时将土司放入烤箱中烤至表面金黄酥脆，将煮好的鸡蛋片放在土司上即可。

4.煎饼卷：将面粉、水和少量盐混合搅拌成面糊，倒入平底锅中煎至两面金黄色。再将喜欢的配料，如鸡蛋、香肠、蔬菜等放在煎饼上，卷起来即可。

5.燕麦粥：将燕麦片和水或牛奶放入锅中煮，煮至浓稠状，可根据个人口味加入蜂蜜、水果或坚果等调味。

这些都是简单又快速的早餐做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创意。