阿胶是一种具有补血养颜的中药材，常用于滋补和调理身体。以下是阿胶的常见吃法和用量：

1. 常见吃法： - 直接食用：将适量的阿胶直接食用，可以嚼碎或将其溶化在温水中，然后饮用。 - 泡水：将适量的阿胶放入开水中，浸泡片刻后搅拌溶解，然后饮用。 - 煮汤：将适量的阿胶破块加入汤中一起煮炖，增加汤的营养价值。

2. 常见用量： - 成人每天一次，一次约为10-30克。可以根据个体差异适当调整用量。 - 儿童用量需根据年龄和体重情况来确定，一般建议儿童用量为成人用量的一半至三分之一。

注意事项：- 阿胶一般不宜与辛辣刺激的食物一起食用，以免影响药效。- 孕妇、哺乳期妇女和糖尿病患者应在医生指导下使用。- 使用阿胶时应注意个体差异，根据身体状况和需求来确定用量，避免过量使用。

请在使用阿胶之前咨询医生或中药师的建议。