目前市场上比较热门且赚钱的蔬菜种植包括:
1. 大蒜:大蒜是常用的调味料,具有较高的市场需求和价格。大蒜生产周期短,容易种植,且存储时间长,适合种植和销售。
2. 西蓝花:西蓝花是一种富含营养的蔬菜,具有较高的市场价值和消费需求。种植西蓝花需要较高的技术要求和管理经验,但价格较高,利润较丰厚。
3. 无土栽培蔬菜:无土栽培技术可以节约土地资源,提高产量和质量,适合种植高价值的蔬菜,如草莓、番茄、黄瓜等,可以在市场上获得较高价格。
4. 菌类:如香菇、金针菇等,具有较高的市场价值和消费需求。菌类的生长周期短,种植技术相对简单,适合种植和销售。
5. 北京白菜:北京白菜是一种具有地域特色的蔬菜,味道鲜美,受到消费者的喜爱。种植和销售北京白菜可以获得较高的利润。
以上只是一些建议,具体种植何种蔬菜还需根据本地市场情况、种植技术和投资成本等因素进行综合考量。