要鉴定光绪元宝的真伪和价值，可以参考以下方法：

1.观察字体特征：光绪元宝的字体工整、清晰，笔画有力，字形圆润。真品的字迹笔画有厚薄变化，仿品的字迹往往较为生硬、死板。

2.检查铸造工艺：真品光绪元宝的造币工艺精湛，图案线条流畅，细节处理细致入微，表面质地光滑。而仿品在细节上往往有瑕疵，如图案边缘模糊、细节不清晰等。

3.测量重量和直径：真品光绪元宝的重量一般符合标准，而仿品往往存在明显的重量偏差。另外，测量直径也可以用来判断光绪元宝的真伪，真品的直径较为规整。

4.观察包浆特征：真品光绪元宝具有一定的包浆特征，如局部带有锈迹、氧化斑等，而仿品的包浆常常较为人为、不自然。

5.参考专业鉴定机构：如果对光绪元宝的鉴定不确定，可以向专业的鉴定机构进行咨询和评估，他们会根据文物鉴定经验和技术手段，提供专业的鉴定结果。

需要注意的是，上述方法只是初步判断的依据，最好还是找专业鉴定人员或机构进行权威鉴定。另外，市场上存在着大量的仿品和赝品，购买之前，最好要做足够的调查和了解。