"靠山吃山靠水吃水"是一个中国的典故，源于中国古代的军事策略。根据典故，当军队走进山区或水域时，需要依靠山脉或水源来提供充足的食物和补给，以维持军队的生存和战斗力。

这个典故的来源可以追溯到中国战国时期的春秋时代。当时，中国各个诸侯国之间经常发生战争，而战争的胜负往往取决于军队是否能够合理利用地理环境。

"靠山吃山靠水吃水"的意思是指军队应该善于利用山区的资源，比如采取利用山中的野生动物和植物作为食物来维持军队的生存；同时，军队也应该善于利用水源，比如提取水源供应给军队饮水或种植粮食。

这个典故体现了中国古代将领的智慧和战略家的聪明才智，也成为了日后用于形容利用周围环境资源以谋求生计和生存的俗语。