制作好吃的熟鸡，可以尝试以下步骤：

1.材料准备：准备一只鸡，鸡肉洗净切块备用。可以根据个人口味选择添加葱姜蒜、辣椒等调料。另外，准备适量的盐、生抽、料酒、鸡精等调味料。

2.腌制：将鸡块放入一个大碗中，加入适量的盐、生抽、料酒，用手将调料均匀涂抹在鸡肉上，腌制15-30分钟，让鸡肉入味。

3.煮熟：将腌制好的鸡肉放入一锅开水中，加入姜片煮沸，再转小火煮15-20分钟，直至鸡肉煮熟。

4.拍散：将煮熟的鸡肉捞出，用勺背拍散成小块，使得鸡肉更加细嫩可口。

5.烹饪：加热锅中的油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再倒入拍散的鸡肉翻炒均匀。

6.调味：加入适量的盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。

7.出锅：炒制均匀后，可以根据个人喜好加入一些辣椒粉、五香粉等调味料，再翻炒均匀一会儿，即可出锅食用。

根据个人口味，还可以加入其他调料或蔬菜来丰富熟鸡的味道。